土鍋でご飯♪
土鍋でご飯♪ 今日は、寒さも和らぎ過ごしやすい1日でしたっ*^^*今日の夕飯は、♪親子丼♪画像なしですが(^^;Aでも、ご飯が少し足りなくて鍋で炊こうと用意してたらDarlinが、『この前買ったお釜で炊けばいいやんっ。』ってすっかり忘れてた土鍋の存在・・・買ったままの状態で戸棚に箱のまま眠ってました…。早速その土鍋を使ってみました。。いつだったかなっ・・・(^^;A隣町のホームセンターでまるっこくってずっしりしたこの土鍋に一目惚れしてしまったんだっ『ごはんや讃【福】』なんかめっちゃ可愛いでしょぉってか・・・楽天にもあったんだぁっ(TT)可愛いのもあるけどホントは、夫婦二人になっちゃったから炊飯ジャーでちょこっと炊くよりお釜で炊いた方が時間もかかんないし 美味しくできるかなっって思って♪買っちゃったんだっ゚+。ゥフフ(o-艸-o)ゥフフ。+゚それに説明書を読むとご飯の他にも煮物や汁物、シチューにおでんなどなど色んな料理を楽しめるみたいだから今から色々挑戦してみよっ(≧∇≦v)まずは、お初でご飯炊きに挑戦してみました上手に炊けるか心配だけど・・・…(〇ω〇;)…炊き方を参考にしながらしてみたけどどのくらいのオコゲになるのか不安だったから少しだけ水の量を増やして炊いてみました♪この土鍋、二重蓋で加圧されるんだって(≧∇≦v)だからふきこぼれず、お米の対流を助けて、旨みも増すらしい♪う~~~~んっ楽しみ♪初めに強火で約6分、後は、とろ火で約5分炊き上がったら 火を消し約10分蒸らしました*^^*ちょっと水の量が多かったみたいで柔目のご飯になっちゃいましたが・・・(^^;Aお米も艶々で粒がしっかりしてて甘味のある美味しいご飯が出来上がりました(≧∇≦v)一応、大成功かなっ☆ミこれからいっぱい活躍してもらおーーっとっ(*ゝω・)ノ美味しいご飯も炊けたし♪ママちゃんが捌いてくれてアジのお刺身とママさんに頂いたヒラスと左官さんに頂いたイカをなおちゃんがお刺身にしました(*≧m≦*)ププッなおちゃんの作ったお刺身は、キレイに並んでなくぐちゃぐちゃになっちゃいました(T∇T)あはは…まだまだ、修行が足りません。。めっちゃ!!!プリプリしてて美味しかったです(≧∇≦v)イカも甘かったなぁっ♪左官さん♪ママさん♪ママちゃん♪美味しく頂きました☆ミ(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o)が(o^O^o)と(o^.^o)う☆ミ