テーマ:今夜のばんごはん(50638)
カテゴリ:グルメ
「じわもん」とは地元石川で育った農畜産物のこと。 石川県公認・農業応援団づくり事業「じわもんライフ」。 ふるさとの豊かな風土で育ったじわもんを、知る!楽しむ!食べる!をコンセプトに石川の恵みをおいしくいただくことで、ふるさとの食を支える農業を応援するというもの。(一部HPより抜粋) 子どもたちのリクエストでレシピにあった「さつまいもご飯」を作りました。 夫がさつまいもが苦手なので,夫の晩酌の日(金曜日)を待ってたんです。 お酒と塩,1センチ角に切った能登金時150gを白米と一緒に炊き・・・・ 炊飯ジャーを開けると 甘く香ばしいさつまいもの香りが♪あぁ秋の香りだぁ
黒ごまをかけて食べました♪ 五郎島金時ほど甘すぎず,ベタベタしないので,こういったご飯メニューに合うと思いました。 子どもたちはおかわりしてましたっ。定番メニュー決定
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