和食の良さを知る

2013年に和食がユネスコ世界文化遺産に登録されて、今世界で日本食がブームになっている。 日本人は当たり前と思ってるけど、それは世界的に日本の食文化が優れてる証である。その４つの理由は １．多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重 ２．健康的な食生活を支える栄養バランス ３．自然の美しさや季節の移ろいの表現 ４．正月などの年中行事との密接な関わり 以上、改めてなるほどと、日本の食文化の良さがわかる。 華道も世界的に人気のある日本文化だ。昨日は目黒区役所へ作成書類を提出してきました。 ■サニーフーヅオンラインショッピング■   ●コーヒー豆　●サワー濃縮果汁　●フルーツ&フレーバーシロップ　 　人気blogランキングに参加中応援いつも感謝です＾＾♪