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カフェな時間♪~サニー社長の自分みが記

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toshinny@ Re[1]:ひと月の平均歩数(06/25) maki5417さんへ はい、おっしゃる通りで…
maki5417@ Re:ひと月の平均歩数(06/25) 確かに2000歩は少ないですね。 推奨は…
toshinny@ Re[1]:コーヒー保存(06/16) maki5417さんへ コーヒーお好きなんです…
maki5417@ Re:コーヒー保存(06/16) 私は開封したら冷凍保管です。 前は豆を…
toshinny@ Re[1]:ウォッチング花壇(05/06) maki5417さんへ そのせいでしょうか? そ…
maki5417@ Re:ワクチン接種案内(05/16) 先月12日にいただきました。 東京は、区…
toshinny@ Re[1]:オリーブの花(05/04) maki5417さんへ はい、花が咲いた後に紫…
maki5417@ Re:ウォッチング花壇(05/06) 今日の午前中は、NTT回線をセーブしていた…
maki5417@ Re:オリーブの花(05/04) 実はなりますか? 子どもの代のために植…
toshinny@ Re[1]:悲しいゴールデンウィーク(04/25) maki5417さんへ 5月11日までで終わればい…

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June 16, 2021
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関東も今週14日(月)から梅雨入り、じめじめした鬱陶しい日々が続きます。






美味しいコーヒーを折角購入しても、保存の仕方が悪れば品質劣化を招き台無しです。

仮に多めに買ってしまいしばらく消化しない場合は、冷凍庫に保管をお勧めします。

特に梅雨の季節は湿気が大敵になるので、ストック缶など密閉容器でしっかり保存してご利用ください。

ウィンクWebサイト制作に携わってる​コーヒータウン​の​コーヒーコラム​にて​、「コーヒー保存に関して完全解説​」してますので参考にして下さい。



ҡバックNo.656:珈琲場面オンとオフ(↓スクロールしてネ)


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Last updated  June 16, 2021 01:16:08 PM
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Re:コーヒー保存(06/16)   maki5417 さん
私は開封したら冷凍保管です。

前は豆をひいていましたが、最近は粉ばかりです。 (June 16, 2021 05:29:18 PM)

Re[1]:コーヒー保存(06/16)   toshinny さん
maki5417さんへ

コーヒーお好きなんですね。

私もそうしてますが、本当は
未開封でも冷凍保存して、一週間位で飲み切る量を冷蔵庫で解凍するのがベストです。
ドリップする時に湯音が下がってしまうのを防ぐ為です。

(June 17, 2021 09:32:04 AM)

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