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March 2, 2016
テーマ：★ラーメン(16440)
カテゴリ：ご当地ラーメン
ホテルサンルート米子から徒歩３分で行けるラーメン屋、本場中国式手打ち拉麺「菜単」。
皆生通りから米子天満屋に入る入口にある、最寄りのラーメン屋さんです。  こちらのラーメンの魅力は、なんといっても手打ちの麺です。 特等席は、入口すぐのテーブル席。 すぐ横の麺打ち場でご主人が麺を打っているのが見えます。 ライブ感も味わえるのは、この席だけなのです。 両手でブルンブルンと麺を揺さぶって伸ばし、折り曲げては揺さぶって伸ばすの繰り返し。 1本が2本に、2本が4本に、4本が8本に。 見ていて楽しくなる麺打ち作業です。 その麺の美味しさを堪能するなら、つけめんでしょう。  冷水でしめられた、プリプリの麺。 喉越しが良いですね。 少し酸味のある、ゴマの香りのつけ汁。 麺の上には、目玉焼きのトッピング。 この個性的なつけめんは、菜単ならでは。 ホテルサンルート米子にお泊りの際には、ぜひお試し下さい。 【菜単】 【定休日】 不定休 営業時間 11：00～15：00 17：00～22：00 鳥取県米子市西福原2-1-38 TEL 0859-31-0310 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
March 2, 2016 02:15:06 PM
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