2012年 和の宴
本日は、毎年ご好評いただいております ホテルサンルート米子 秋の和食イベント「和の宴」のご案内致します。 平成２４年１０月３０日（火）と３１日（水）の２日間会場 ホテルサンルート米子２F宴会場 芙蓉の間時間 １８：３０受付 １９：００開宴金額 お一人様 ￥１５，０００円（料理・各種飲物・消費税・サービス料込） 今回は、鳥取県唯一のどぶろく「源流どぶろく上代」さんと、当ホテル和食料理長 内藤功の会席料理を楽しんでいただく２日間でございます。 一言に「どぶろく」と言いますと、搾らず・こさない 醪（もろみ）酒の事を言いますが、古来からの製法の裏には、そこから生まれる素朴の中にも気品漂う味わいがあります。味に濃淡があり、温度と共に表情が変化する実に興味深い逸品です。この香りと味わいの移り変りを是非！料理とお楽しみ下さい。 落ち着いた和の空間の中で、地元・山陰の新鮮な海の幸や四季折々に採れる山の恵を使った「和の心・そして職人の技」が織り成す会席料理をご堪能いただけると思います。 是非、会場に足をお運びいただける様スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。 日本料理 弓ヶ浜 金坂日本料理弓ヶ浜
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