【日本料理弓ヶ浜】土用の丑 鰻棒寿司＆鰻笹巻寿司
土用の丑の日[7月24日(金)]を真ん中にはさんだ3日間[7月23日(木)～7月25日(土)]、日本料理弓ヶ浜で鰻棒寿司と笹巻鰻寿司を販売いたします。毎年、ご好評を賜っております鰻の棒寿司。鰻を素焼きにし、たっぷりの山椒の実で、じっくり時間をかけて骨まで軟らかく煮上げます。胡麻風味の寿司飯と合せ、竹の皮に包んであります。お値段は3,000円(消費税込み)笹巻鰻寿司セット。こちらも棒寿司と同様に、素焼き後に山椒の実を加えてじっくり柔らかく煮込んでいます。笹の葉にくるんだお寿司と、昆布の佃煮・ちりめん山椒煮とのセットです。お値段は2,800円(消費税込み)尚、販売はご予約のみと致しております。予約担当TEL0859-21-3453まで、お申し付けくださいませ。
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