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うー旅日記

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2012.03.11
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カテゴリ:朝食記録

2012.03.11朝食記録

黒米&白米
なすとお麩のお味噌汁
つくしの卵とじ
ほうれん草とえのきとシイタケの炒め物
プチトマト
納豆(ネギとすりごま入り)
セロリの甘酢漬け
辛子明太子
たくあん、梅干し
オレンジヨーグルトはちみつかけ

2012.03.11朝食記録
2012.03.11朝食記録 posted by (C)@uzuki

2012.03.11朝食後デザート
2012.03.11朝食後デザート posted by (C)@uzuki


昨日、相棒が春らしい食材を買ってきました。
つくしと食用菜の花です。
菜の花はマスタード和えにし、つくしは卵とじに・・・。
春を感じることができました。
つくしの卵とじは失敗しましたがポイントゲットのため
楽天レシピに投稿してます(笑)
興味があれば試してみてくださいね♪

春の香り
春の香り posted by (C)@uzuki


つくしの卵とじ
つくしの卵とじ

料理名:つくしの卵とじ
作者:卯月@uzuki

■材料(2人分)
つくし / 1パック
卵 / 2個
砂糖☆ / 小さじ3
醤油☆ / 大さじ2
みりん☆ / 大さじ1
水☆ / 100cc
かつおだしの素☆ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
水を入れすぎてしまいぐちゃぐちゃになってしまいました。水は少量でいいかもです。

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Last updated  2012.03.11 11:55:56
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