お味噌などなど。

仕込み完了しました。 あとは半年後の完成を待つのみ・・・。 ビンの中身は、５００ｇの大豆を煮たものと、糀４００ｇ、あと塩が２５０ｇぐらい入ってます。 つぶしたりこねたり、ビン買ってみたりしてようやっと仕込めたー。 横の植物は、幸せになるっていう、四葉のクローバーです。 でもよく見たら、三つ葉や五つ葉も入っているという。 きっと、探しなさい！っちゅうコトでしょうか（笑） これがバレンタインの日に作った、チョコとイチゴのロールケーキです。 ・・細いです（笑） 表面に塗ってる、ガナッシュというチョコクリームを作るのに骨が折れました。 ココアの粉の色で、かなり黒い、黒チョコケーキみたくなってしまった。 ちょっと固いのを除けば、うまかったです♪ ・・・干ししいたけ制作中。 干してるのを買ったらこのくらいの量で、３９８円ぐらいだったかな。 これは１９０円ぐらいの生しいたけです。 ああ、庶民（笑）