2020/06/04(木)07:24
夏野菜のガパオごはん
夏野菜のガパオごはん
料理名:ガパオライス
作者:楽天レシピ
■材料(2人分)
豚ひき肉 / 150g
玉ねぎ / 1/4個
なす / 1/2本
ズッキーニ / 1/3本
赤パプリカ / 1/4個
アーモンド / 10g
バジル / 4~5枚位
卵 / 2個
麦ごはん / 2杯
(A)油 / 大さじ1/2
(A)にんにく / 1/2かけ
(B)ナンプラー / 小さじ2
(B)オイスターソース / 小さじ2
■レシピを考えた人のコメント
彩りの夏野菜とナッツでビタミンや汗で失われがちなミネラルを補給。豚肉と麦ごはんに含まれるビタミンB1は疲労回復を促してくれます。
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