アンチエイジングが専門！　　　　　　　　　　　　女医さんのヒ・ミ・ツ

カレー

うちの１歳のお嬢ちゃんは、カレーが大好き。
カレーのにおいがするだけで、落ち着きをなくして大騒ぎするくらい。
カレーにすればバクバク食べてくれるので、我が家ではカレーがよく登場します。
子どもってカレー好きですよね！

カレーにはいろんなスパイスがいっぱい。
カレーは薬膳だ！という人もいるくらい。
たとえばカプサイシンは体を温めてくれるスパイス
おまけに熱に強いから、煮込んでも大丈夫！
最近「体を温める＝体にいい」ってよく雑誌とかに載ってますよね？

同じ量のカレーとお粥を食べたとき、カレーのほうが、脳の血流を２～４％をアップさせるっていう報告もあります。
カレーを食べたら賢くな‥る？

カレーの中には野菜がいっぱい。
食物繊維やビタミンＣ以外のビタミンはバッチリ摂れます。
ビタミンCは残念ながら熱に弱いので、カレーを煮込むと壊れちゃうので、サラダやフルーツで補うとよりGOODですよ。