飲食店・居酒屋の裏方を知り、違った味わいを楽しもう！

おはようございます。今日は、週末ですが明日
第一土曜日は、定例会議でです。「諸々片付けなければ。」
と思うと自分を奮い立たせなければなりませんね。

さあ今日は、「権限と責任の範囲」を考えていきましょう。

社員含めその組織に属する構成員が
２人以上の場合、仕事を分業しなければなりません。
単純に仕事を分けるだけなのですけども、
5W2H（なぜ、何を、どこで、誰を顧客に、どうやって、いくらで）が
肝心ですね。
１つの例をあげてみましょう。
よくありがちなケースとしては「経理業務は任せている」と
いったケースでは、なぜ、何を、どこで、誰との分業で、
どうやって、いくらで？ということを考えて見ると案外、
答えに詰まってしまうことも多いと思います。

分業はマネジメント＝管理なので、5W2Hに時間、
その人個人の性格や感情に加え、育った環境と現在の環境も
加わって来ると思いますので、常にチェックは必要でしょう。

小生個人としては、内部的には、ちょっとしつこく嫌がれる
ぐらいに何度も繰り返し確認します。人間は忘れる動物だから
です。

そう、よくバランスと言いますが「マネジメント」等の理論と
「人間は忘れる動物、感情がある」等の人間が本来備わっている
普遍的なもののバランスではないのではないでしょうか？

明日も、権限と責任の範囲ともう少し掘り下げ、業務を任すと
いうことにも踏み込んで見ましょう。