819074 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

知多半島の投げ釣り                             水平線に向かって投げろ!

シロギスのパスタ



HOMEへ戻る



シロギスのパスタ





zen.jpgup1.jpg 材料(2人分)

   シロギス  …5尾

   パスタ      …200g

   トマト      …1コ

   アスパラ     …3本

   オリーブオイル  …大さじ1

   ニンニク     …1片

   鷹の爪      …1本

   塩・コショウ   …適量



---------------------------------------------------------------------



1.シロギスはさばいて頭、ハラワタを取り、3枚におろす。

2.トマトはあぶって皮をむき、アスパラと適当な大きさに切り分ける。

3.フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクのスライスと鷹の爪を入れ、
弱火で炒め、鷹の爪は取り出す。

4.塩・コショウをしたシロギスを入れ、キツネ色になったら一旦とりだし、
トマト、アスパラ、茹でたパスタを合わせる。

5.皿に盛りつけ、取り出したシロギスをのせて出来上がり!






Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.