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知多半島の投げ釣り                             水平線に向かって投げろ!

シロギスの手毬寿し

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+++シロギスの手毬寿し+++


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材料(2人前)

シロギス   …8尾
ご飯     …茶碗2杯
酢      …大さじ2
砂糖     …小さじ2
塩      …少々
ワサビ    …お好みで




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1.シロギスは3枚おろしにし皮をひき、軽く塩をふる。

2.酢飯はご飯に酢、砂糖、塩を混ぜ、冷ましておく。

3.ラップに2切れ切り身をおき、ワサビと酢飯をのせ、丸くしばる。

4.8コ作って、皿に並べたら出来上がり!






カニ尽くし!



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