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知多半島の投げ釣り                             水平線に向かって投げろ!

シロギスのゆかりパスタ

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+++ シロギスのゆかりパスタ +++



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材料(2人前)
シロギス    …6尾
パスタ       …200g
ゆかり(梅入り)  …小さじ2
大葉        …3枚
塩・コショウ    …少々
オリーブオイル   …適量
水         …適量




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1.シロギスは頭とウロコ、ハラワタをとって、3枚に下ろし、塩・コショウをして炒めておく。

2.パスタを茹で、オリーブオイルをしいたフライパンでシロギス、ゆかりと合わせる。

3.皿に盛り付け、千切りにした大葉を散らして出来上がり!



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