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2016年10月26日
テーマ：京都のおいしい飲食店(565)
カテゴリ：季節の京都＊KYOTO＊
お昼は６８００円。松で５０００円なのでちょっとお昼から贅沢なお値段ですが、いつも大満足できます
濃厚なコンソメスープとクラッカーの上にチーズクリームとマッシュルーム。
ガラスの器はやっぱりいいですね。一枚のプレートに描かれた絵ですね。
あわびにとても美味しいベーコン、オマール海老のビスク。
ルクルーゼの中にお肉、ジャガイモ、ネギ。角煮のような感じ
よねむらのお気に入りの一品がパスタ。この時はほたるいかのパスタ。
自分で合体させて作るこのパスタがものすごーく美味しいのです。
鴨肉をチョイス。お皿も暑くなっています。中にお湯が入っています。
〆はこだわりのカレーか京都らしいちりめん山椒のご飯か選べます。 お茶は一保堂のお茶。このお茶が出てくると京都を感じます。
口直しのグラニテ。キンキンに冷えた容器。色が綺麗なジュレが。
可愛らしいお皿。
デザートもいくつかの中から選べます。 一階はガラスのテーブル席とカウンター。２階もあります。 カウンターでは何人ものシェフがきびきびと働いています。 その様子を見ているだけで気持ちがいいものです。
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京都はほぼ同じお店しか行かないのですが、一番は天ぷら松さんです。そして次が八坂神社すぐ近くのレストラン「よねむら」です。銀座にも支店があります。
ミシュランで星もらってるから納得のお値段です。
