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グルママ日記 

ヨーグルトチーズケーキ

    ヨーグルトチーズケーキ



  材料:ヨーグルト・・・・・・・500g


     クリームチーズ・・・・・100g



      生クリーム・・・・・200g



    
      砂糖・・・・・・・・・50~60g




 作り方・・・・ざるにガーゼ等の布を敷きそこへヨーグルトを500g入れて


        丸一日水を切る(冷蔵庫で)



        クリームチーズをクリーム状にして砂糖を加えそこに


        生クリームを8分だてしたものと混ぜさらにヨーグルトを

    
        混ぜる。


      
        再度ガーゼを敷いたざるにいれ半日寝かせてなじませる。


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