☆塩もみキャベツのネギ油かけ～＆厚揚げと昆布の煮物～☆

 なんか、久しぶりにお家ご飯 買い物も行きたく無いので、あるものでサラダ～って、キャベツしかないですけど・・・ しょうがないから、前回のキャベツの塩もみの変化バージョン。 『塩もみキャベツ＆キュウリのネギ油かけ～』 材料： キャベツ（半分を千切り）キュウリ（１本を薄い輪切り）ネギ油（例の・・・大匙３杯くらい。ネギが入っても油だけでもＯＫ） 作り方： キャベツは小さじ１杯弱のお塩でモミモミ。１０分くらい置いたらキュウリの薄切りを入れて、またモミモミ。水気を絞って、お皿に置く。 お醤油を用意してください。（大匙１杯ちょっとくらい、お好みの濃さで） ソースパンでもミルクパンでもチッチャイフライパンにネギ油（大匙３）を入れて熱する。煙が立って来たら（もうもうと立つほどはダメよ）キャベツのお皿にジャ～～～とかけて。すぐお醤油をジャ～～とかけて混ぜるだけ～～  ホラッ　↓　  ネギ油の風味だけのサラダです サッパリで美味しいよ～  今日はもう１品 厚揚げ＆きり昆布が合ったので簡単（インスタント）煮物。 これも前回のうどんの素を使って。 水を少なめでうどんスープを溶かして、煮立てたら厚揚げを入れて少し煮込んでね。（インスタントでごめんなさい～） そこに切り昆布もいれて煮物の出来上がり～（このうどんスープの素はホント便利だわ～）    メインには冷凍してあった鮭（アラスカサーモン）に塩を振って焼きました～  今日はさっぱり系の食べばかりです。（娘には爺ちゃん＆婆ちゃんご飯だと不評でしたが疲れた体にはこれが美味しかったです） 今日もこんだけ～  ↓　ランキングに参加してま～～す。何時も応援アリガト今日もクリックお願いね