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☆キッチンすず☆

[植物] カテゴリの記事

全49件 (49件中 1-49件目)

高原っぽい？

　　　　　　　高原っぽい写真その１。「朝どりラズベリー」・・・実は夕方撮ってるけど(笑)真っ赤なのは食べられる。ぶらさがってるのはもー少しかな。ひとつ食べてみた。・・・ん～、なんちゅーか「初恋の味」みたいな感じ(笑)甘酸っぱさがなんとも、そんな感じで。実際そんな初恋したんかい！といわれると・・・ん～・・・忘れた(笑)　　　　　　　高原っぽい写真その２。「朝どりラベンダー」これはホントに朝どり。今年、ラベンダーを４つくらい花壇に植え植え。ちょっと花が枯れてきて見栄えがよくないのでカット。そのまま、捨てるつもりだったんだけども、束ねたらなんかちょっとキレイかも？？部屋と洗面所に飾っときました。ところで、今日は父＆ルパン実家の姉さんの誕生日。偶然にも同じなんであります♪父には、電話でよろしいが、実家の姉さんには・・・うーん、去年と同じくＦＡＸでも送るか。ということで、絵に描いたケーキと花(笑)　　　　　　　・・・下書きしたんだよ！一応、美術は４だったのだがな～。さて、これをＦＡＸするんだが・・・家のＦＡＸは調子がよろしくない。ルパンにたびたび「ＦＡＸ買ってくれ～」ってって言ってるが、なんか、買ってくれない。（別に２～３万なので、自分で買ってもいいんだけどさ）そういや、前に友人のべっちーさんが、データをコンビニでプリントしてたよな。そんなんできるなら、コンビニならＦＡＸできるかな。ネットで調べたら、セブンイレブンが、手差しタイプでなくて、５０円で送れてよろしいらしい。そんなわけで送ってきた。ちゃんと、送信結果レポートも出してくれる。　　　　　　　便利な時代なんやねぇ～

2010/06/18

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にんにくと島らっきょ収穫

最近、キッチンすずというよりも、菜園すずになりつつある(笑)足骨折で、まともに料理してないのですよね。何がつらいって、ずっと同じ姿勢で立ってるのが一番つらい。だから畑仕事は問題ない(笑)←って、たくさんやるとあとでしんどいけど日曜日の収穫。奥が、あの有名なにんにくの「ホワイト六片」手前が島らっきょう。　　　　　　　にんにくは干して、島らっきょうは塩漬けにしました。秋にはまた、一部は植えるけど。ルパン畑仕事中。　　　　　　　じゃがいもの花が、そろそろ終わりそう。今年は２種類植えて・・・これが「シャドークィーン」という、紫のじゃがいも。葉っぱモリモリで、花は真っ白。　　　　　　　しかも花咲いた後、実ができる。ルパンが「こいつ実ができるんだよね、面白い」と言ってました。ま、実はとっちゃうんだけどね（イモの生育が悪くなるから）育てたら何か味するのかな。こっちが「インカのめざめ」という、黄色いじゃがいも。姿が小さく、花も可愛らしい紫色。　　　　　　　同じじゃがいもでも、違うんでした。インカのめざめは３年目だけど、シャドークィーンは初。どんなイモが取れるか楽しみ。

2010/06/14

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花

夏の庭に咲く、一輪のハイビスカス。　　蚊にくわれないように、長靴に履き替えて撮りました。夏なんだなぁ、と思うのです。

2009/07/22

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☆Ｈａｐｐｙ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ☆

ハロウィンということで。かぼちゃおばけ「ジャック・オー・ランタン」を作成しました。１個は依頼品です（４歳の女の子から・・・）小さい「坊ちゃんかぼちゃ(実はウチの畑の作物）」は３０分ほど、でっかい方は１時間半くらいかかります。　　小さい方なら簡単にできますので、ぜひ。＜作り方＞（１）できるだけ小さいかぼちゃと、先がとがってるナイフ、スプーンを用意。　　　ナイフがなければ果物包丁なんかでもできますが、ちと大変です。　　　小さいかぼちゃは、直売所などに行くと結構出会えます。（２）フタ部分を切ります。できるだけ薄く。（３）ナイフ＆スプーンで、種＆ワタをくりぬきます。実をくりぬくくらいの勢いで。（４）内側をキッチンペーパーかティッシュで拭きます。ぬめぬめするので。（５）ナイフの先で顔の下書きをして、顔をくりぬいていきます。　　　失敗を恐れずに！失敗したら修正も意外とききます。（６）爪楊枝で細かいくずを取り除き、内側をもう一度ペーパーで拭って、　　　ティーライトキャンドルを入れたら完成。　　　ただキャンドルは直接入れない方がいいです。　　　小さいのはアルミホイル、大きいのはぐいのみとかに入れて燃やした方がいいです。　　　そしたら、かぼちゃ食べられるんで。　　　肉詰めしたり、バラしてパイにするのもアリかと～。

2008/10/31

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野菜とひらペン

ウチでとれ放題の野菜を、神戸の実家に押し付ける・・・いやいやいや、送ることにしました。盆ざるに入った野菜を、羨ましそう（？）に見る、ウチのペット・ひらペン。　　箱詰めされて、盆ざるは空っぽ・・・ちょっと寂しそう？なひらペン。　　だから、自分が入っちゃいました。。。　　ルパンには「ゆりかご？」と言われました。・・・こんなことばっかりやって、遊んでます(笑)（それにしても、ひらペンは、日々つぶされ、ルパンに足蹴にされ、私に頭を乗っけられ、子どもたちに投げられ・・・とやっているうちに、ホントに平たくなりました・・・顔、つぶれてるし。友達にも「ずいぶん、かわいがられてるよね～すごく汚れてるし」と言われました）

2008/09/21

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夏！

黄色いハイビスカス、今年初咲き！　　　　　　　今年の初物のきゅうりと、まだ青いミニトマト。　　　　　　　モリモリと育つバジル。　　　　　　　こういうのを見ると、夏だなぁ～って思います♪（で、雑草も生えまくってきて大変なのであります・・・）

2008/07/15

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ほんの少しだけ春♪

私より寒いとこに住んでいる友達が、「オオイヌノフグリが花咲かせてたんだよ！」と言うので・・・探したら確かに、、咲いてます咲いてます～　　ザゼンソウも三部咲きくらい。　　　　ザゼンソウは、花が咲く時発熱するそうで、だから雪の中でも咲くことができるのだそうです。ルパンは「ワシ、ザゼンソウは好きでない、水芭蕉のがいい」というけれど、私はその格好の可愛らしさが、意外と好きです。色も渋いし。桜はまだまだ・・・硬いつぼみのままでしたが、あと一月もすると、ココも桜の見頃を迎えると思います。　　春を感じたついでに「きょうの料理ビギナーズ」で見た、簡単アップルパイなど♪パイシートに、りんごの薄切りと、グラニュー糖にバターの小切りを散らすだけ。　　焼けたところにシナモンを振って。めっちゃ簡単で甘くないとこが好き～ただし冷めたらおいしくないので、トースターか網であぶって食べます。　　しかし！この春は長く続かないのです・・・朝市の日は春一番＆ドカ雪の日で、道路はつるっつるのアイスバーン、えらい目に遭いました。今回の出しものは、イモフライ。　　ゆでたイモを単にフライにしただけですが、結構いけます。・・・ですが寒すぎで客足が・・・少なめに作ったつもりが、めっちゃ余りました。カレーマスターのカレーはこんな。キーマと、野菜のカレー。刺さってるのはパラタといって、具入りのチャパティ(粉練っただけのパン）、それとチャイ。　　ＭＹ容器なので、これでたったの３３０円です。安！ＭＹ容器でなければ４００円となります。寒い中、うまいうまいと食べるルパン。　　　　　　　この日のルパンは、スキーのパンツにボマージャケットという、戦闘機パイロット用のジャケットを着てぬくぬくだったわけなんですが・・・革ジャンボマージャケットブラウンなんとほぼ同じデザインのボマージャケットの方が！・・・なんか、師匠と弟子みたいね(笑)　　ボマージャケットは私も女性用のを持ってるんですが、中がムートンなので、それはそれはとてもあったかいのです。・・・ちゅか、あったかいとか言っていたくないな～早くホンモノの春がきてほしい！

2008/02/28

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今年も蘭が咲きました♪

　　「デンドロビューム“ハマナ・レイク・ドリーム”」です。ルパンと私が結婚した時に、お祝いで頂いた、可憐な蘭です。花を見るのは今年で５回目。なかなかキレイに咲きました。実は今まで、管理していたのはルパン。まぁ、たまに水をやるくらいなものでしたが・・・（それが効果としては全然違うんですけど）去年、花のつきが少なくなったデンドロビュームを見て、一度私がきちんと管理してみよう！・・・と思い立ったというわけでした。さっそくネットで検索です。でも、蘭って咲かせるのが難しそうですよね。そんな蘭の中でも、デンドロビュームはさして難しくないようで・・・(大体ルパンがたまに水やる程度でも、花は咲いたのだから）ポイントはいくつかあって、（１）夏の間は戸外に出して元気に育てる（２）夏は生育期。なので、２ヶ月に一度、８月くらいまで液肥をやる。固形肥料も一回。（３）秋からは肥料は止め、水も控える（水や肥料がたっぷりあると葉っぱばっか伸びちゃう）（４）晩秋、かなり冷え込んでから家の中に入れる。寒いのにさらすと花芽分化が早くなるらしい（５）冬は水やりは月１回。霧吹きで水を吹き付けて花芽を分化させるそうやって約１年、丹精込めて（？）管理したからか、１２月には葉っぱの間に次々とコブ（つまり花芽）ができ・・・１月下旬のルパンの誕生日には２～３輪、かわいい花を咲かせられました♪今は１２～３輪くらい咲いてるかな。近寄るとあま～い香りがします♪でも最初に比べると花のサイズが小さい。。。あと数もまだ少ないか・・・２００５年はこんなだもん↓今年は植え替えてやらなきゃなぁ～

2008/01/31

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綿の会について

久々に綿の会の話・・・すっかり秋色の畑です。　　綿が爆発しまくりです。一週間に一度、４人で２時間ほどがんばって、それでも全部は摘み切れない有様。人手が足りません～！手伝ってくれる人大募集中(笑)　　　　　　　夕日が沈む頃・・・　　こんなの見つけました♪ブローチみたいや～♪　　でもこの綿は収穫できませんでした・・・茶綿の真ん中で、つっついても動きが鈍い、半冬眠状態のテントウムシに悪くて(笑)綿の収穫はもう少し続きそうです。

2007/11/16

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綿の会の話＋α

さかのぼって木曜日。いつもどおりの綿の会です・・・相変わらずキレイな畑で、よく育っています♪　　みんなでぼつぼつ土寄せやってると、「つるちゃん先生」登場！　　　　　　　成長の悪いところに追肥してくれました。追肥姿も慣れてて素敵♪です。肥料の種類や鍬の使い方を教えてくれたりして、なんとなくＤＡＳＨ村の三瓶明雄さんを彷彿とさせますね～。　　この日の天気は薄曇。雲間から漏れる光が神々しいです。ひろ～い畑から眺める空は雄大なのです。　　週末はルパン実家に帰っていました・・・ルパン実家でいつももらうのは、とれたて新鮮な野菜と卵。うまいですよ♪今日はカボチャ（埋もれてて見えない）とうもろこし、トマト、三度豆に、卵は１７個。あとうちできゅうりを収穫しました。　　　　　　　カゴは農業系のホームセンターで買いました♪一年くらい前からずーっと欲しかったんですよ～収穫するのに可愛いカゴ（って昔からある道具ですが）でもルパンにいつも「いるんか～？」って渋い顔されてて・・・確かにカゴとしてはちょっと高いし・・・だけど、やっぱり必要だと思って、思い切ってお買い上げ、７３５円也。野菜を床にゴロっと置いても、様になります♪・・・てか、一年もガマンするような値段でもないんだけど(笑)買ったというと、これも・・・お薦め☆ レンジフードハンガー（アンティーク風・キッチン・雑貨）　　　　　　　キッチン用のフックです♪ガスレンジのレンジフードに引っかけるだけで使えるし、可愛い！でも、これまたルパンに渋い顔をされてて（燃えるかもしれないから危ないって・・・）でもでも、期間限定ポイントもあったし、他にもポイント貯まってたので、全ポイント決済でお買い上げ。というかまぁいただいたようなもんですね(笑)取り付けてみると想像以上にうちのキッチンに合っていて、いろいろぶら下げると、すんごく料理上手になったような錯覚を起こしました(笑)渋い顔していたルパンも「なかなかいいね」って言ってくれて一安心です。

2007/07/30

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豚焼き丼弁当＆ちょろっと綿の世話

　　毎日ネタ切れの日々ですが・・・豚三枚肉（脂身かなり少なめ）をどうするかな～、と悩んで・・・焼き鳥風にしました。串が長いのでごはんの上にのせて丼に。ししとうは今年初収穫♪他のおかずは・・・＊ラタトゥイユ（ズッキーニ・パプリカ・おかひじき・スティックセニョール）＊大根葉のおひたし＊ラディッシュの甘酢漬け＊ガーデンレタス・プチトマト・間引き春菊＆べんり菜・虐待印チーズ＊ライチプリン＊味噌汁は・・・じゃがいも・油揚げ・絹さや・豆腐今日は２１品目。久々に虐待印も入れたった♪しかし写真がくら～い！ちょっと撮影場所考えないと・・・昨日はちょっくら綿畑へ行ってきました・・・着実にのびてます、、雑草。　　　　　　　とはいえまだとっても小さいので・・・愛用の三角ホーで削るだけで大丈夫。　　夕方からやってたので・・・影がなが～い。　　　　　　　ここから見る夕暮れが美しいのです♪明日もがんばる気になれます。　　　　　　　

2007/06/20

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綿の会の話・その２９

水曜日、織りの先生が遠くから来てくれました。というわけで民家へ・・・　　今日も、なんともいえずいい感じの民家です♪あと、この日ものすごく暑くて２９度とかあったらしいのに、民家の中はすんごく涼しいの。畳でごろんとひっくり返ってみました。ひんやりした畳、涼やかな風。極楽の一瞬でした♪で、まずはお隣のそば屋さんでそばを・・・。綿の会のトップ・キヨコさんが煮物を持って来てくれました（持ち込みはいいのか・・・？）なんかお陰ですごい贅沢ご膳に見えます。　　ココの民家には、壊れた糸車や機織り機が置いてあります。先生いわく「肝心な部分は壊れていないから直るよ、使えるよ」とのこと・・・。きゃ～♪夢が広がる話です♪ゆくゆくは、とれた綿で機織りして（ただし横糸だけだそうですが）、なんて♪できたら素敵♪（・・・でもココ寒いんだよね。それが問題）・・・で、糸つむぎを教えてもらいました。教えてもらってるのはこないだのカレーマスターです。　　ある程度の長さにつむげたら、糸を巻き取っていきます。　　　　　　　・・・って簡単にやってるように見えてかなり高度テクニック。力加減ひとつで、糸の太さも変わってしまうし、初心者は結構切れたりします。織りの先生いわく「毎日数分やっていれば、一週間たつとかなりできるようになってるよ」とのこと。訓練あるのみなんですね～。しかし昔の農家の女性はみんなやっていたことです。昔の人々が器用だったのはなんか納得できます・・・。木曜日は、いよいよ綿の定植です。苗箱に種まいて、芽が出たものを、ポットに上げて（仮植といいます）、それがある程度育ったので畑に植えるのを定植というのです。と、いうわけで久々に畑へ・・・の、前に、畑の近くにあるアイス屋でアイスを♪　　　　　　　・・・で、畑に降り立ちます・・・まだ草ひとつないキレイな畑♪　　これから植える苗・・・約２００本ほど。　　畑を、巨大トラクターで耕してもらい、ヒモと竹を使って、まっすぐ、かつ等間隔に植わるように線をひきます。　　　　　　　肥料をまいてもらいます・・・ルパンと私がやってる畑くらいなら手でまきますが、広大な土地だとこういう、背中に背負う機械を使ってまくのです。　　　　　　　「こうやって苗を落としていくんだよ～」と指導を受けます・・・　　　　　　　等間隔に印をつけたところに、ひとりが苗を落として・・・　　　　　　　ひとりが植えます。　　　　　　　１時間半ほどやって、ビシっときれいに植わりました♪丸いツブツブは有機肥料。　　今のところ本葉三枚くらいのかわいいサイズ。今年はどんな成長をするのでしょう・・・　　　　　　　ところで、うちの双葉シリーズ(笑)ですが・・・ルッコラは種をまいて約２週間。本葉も出てきて、葉っぱが混んできました。というわけで間引きをします。　　　　　　　間引き終わり。ちょっとだけすっきり？この後、ちょっとだけ土を盛っておきます。抜いた後って根っこが浮き上がってたりするし、そもそも背が高くなっていてちょっと不安定なので・・・　　　　　　　抜いたルッコラは、カイワレみたいに食べられます♪こんなに小さくてもちゃんとルッコラの味と香りがするんですよ。　　　　　　　　　　それから・・・３日ほど前にまいた水菜がかわいい双葉を♪ちゅか３日で発芽ってすごい早い！大体実物大です。とーーっても小さいのです。　　　　　　　さらに・・・水耕栽培のスプラウト・マスタード。こちらはなんとまいた翌日には発芽が確認でき、２日でこんなに根っこが～♪ま、土をかけてないので、すぐ発芽してるみたいに見えるんだけどね。・・・ってちょっと気持ち悪い写真かな(笑)　　　　　　　　　　意外と水は吸収するみたいで、毎朝毎晩覗いて、水の量をチェックしています。毎日見てやりさえすれば植物って意外と育ってくれます♪忘れると枯れます(笑)

2007/05/25

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綿の種まき・畑仕事・朝市

金曜日、ぼーっとしていると綿の会本部・キヨコさんから「綿の種まきどうぞって」とメールが。。あいてそうな人に連絡してとりあえず３人で行ってきました。苗箱に赤土を丁寧にならし、等間隔になるように種をまいていきます。　　　　　　　ホントは、水につけた種をまかないといけなかったのですが・・・その代わり、土をかける前に水をかけることに。たくさんまいたよ～。苗箱８箱まきました。これは和綿（わめん）といわれる、日本の綿。あと最初から茶色い綿ができる茶綿も種まきしました。もひとつ、アメリカ綿もまいてもらったので、今年は３種類の綿を育てることになります。　　　　　　　土曜日はルパンに連れられ畑へ・・・お昼時だったので、スーパーでのり弁買って畑で食べます。目の前の菜花を摘んで、フライと一緒に食べたらうまかった(笑)　　　　　　　以前植えたものはすくすくと成長♪一ヶ月前に植えたじゃがいもは順調に芽をのばし、２０日ほど前に植えた苗の水菜はもう食べられるサイズです。水菜と同じく、２０日前に植えた苗のレタスは葉っぱを増やしました。同じく２０日前にまいたラディッシュの種からは可愛い芽が♪食べられるまではあと一月ほどかかるかな？２０日前に植えたネギも根付きました。やや元気がないように見えますが、大きくなればみずみずしい姿になります。　　「宝の山」の肥の山♪自分の畑の目の前に、タダ同然（年５００円使い放題）の肥があるのはと～っても嬉しいです。・・・牛のフンとモミガラに、これほど喜べるとは思ってなかったよ(笑)　　　　　　　ちなみに畑に必要不可欠な中和剤「あく（木灰）」は薪ストーブから山盛り出るためにタダ、さらに米ヌカもタダで山盛りもらってこれるので、肥料代はものすごく安いです。まぁ、途中で化成肥料もまくけどね（悪者にされがちな化成肥料ですが、ルパンいわく、化成肥料のいいところは、バランスよく栄養が入っていてしっかり効くところだそうで。栄養ドリンクみたいな感じ？）肥とあくをまいて、またまた耕うん機で耕すルパン・・・　　私はその間に草むしりを。結構生えてきてます。前回植えたつる性のさやいんげんがのたくっているので、ネットを張って絡ませてやります。　　ルパンに「こんな感じで張ったらいいの？」と聞いたら「ん～適当に」「これくらいの長さでいいの～？」と聞いたら「適当に～」・・・ルパン。適当発言多すぎです。そんなに農作業って適当ではないはず。するとルパンは「親譲り」っていう。でも私が見る限り、ルパン父は丁寧な人ではないか？すると「ん～というかかなり丁寧な方だね」・・・親譲りってウソじゃんよ。。うねを作り（って簡単に書くけど結構大変）続いて種まき＆苗植え。　　本日植えたのは・・・＊金時いんげん＊白菜＊鈴姫（中玉トマト）＊ニューメロン（ウリみたいなメロン）＊レタス＊ゴーヤ＊にんじん＊なす(苗）３本＊葉玉ねぎ(苗）＊ノビル（苗）＊ピーマン（苗）＊パプリカ・赤（苗）＊ししとう(苗）＊トマト(苗）＊枝豆（苗）帰ってからも庭に、きゅうりや水菜、ネギの苗を植えてました。・・・まぁ、種は半分くらいは出てこない可能性があるし、苗も枯れたらおしまいなんですけど・・・がんばります！最後にネギにオルトランという薬をまきます。さすがにアブラムシすごくて・・・私はテントウムシを見つけては、アブラムシ密集地帯に引越しさせてました(笑)　　　　　　　できればテントウムシたちには、そのままそこで卵を産んでいただいて、繁殖していただきたい(笑)ヘトヘトクタクタのこの日のごはんはこんな・・・　　　　　　　＊せり＆菜花うどん＊ホタテ貝柱おにぎり＊水菜としいたけのサラダ＊春菊のピーナッツバターあえ＊ノビルの酢味噌あえ＊レバ刺し（お隣さんがくれた）＊ホタルイカ刺身（生ホタルイカ６キロが届いたので・・・ルパンが「旬のさかな」で買ってました。６キロ買っても送料コミ３０００円弱）疲れたからビールつき。えらいご馳走です・・・。ちなみに野菜料理は全てもらった野菜＆畑の野菜です。買ったのはしいたけくらいかな。続いて日曜日・・・月イチの朝市の日です。　　本日のだしものはみたらしだんご。まずはだんごを丸めてゆでます・・・鍋が見当たらずホットプレートでゆでました。しかしホットプレートってお湯沸くもんなんですねぇ～　　　　　　　続いて、串にさして炭火で焼きます。　　　　　　　たれを塗ってできあがり。２本で１００円です♪　　よさこいを見ながら・・・　　だんご食います♪あったかいうちに食べられる幸せ～♪　　メンバーの子が「フロランタン」作ってきてくれました。ホットケーキミックスで作ったそうですがめっちゃうまい！甘いものたいして食べないのだけど、バクバク食べてしまいました。どうやって作るんだろ～と思ってレシピ探しました♪よければぜひ♪　　ルパンがセヴンでやってきたので試乗会を・・・(笑)って乗りマネだけですよ～　　残った炭火でソーセージ焼きました。炭火焼ソーセージ、うまい♪そんなこんなでクタクタな休日は終わろうとしています・・・長々読んでいただいてありがとうございますです。ああっ、ルパンに晩ごはん作んなきゃ。コメントは後で書きますすみません～

2007/04/22

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綿の会の話・その２８

木曜日は綿の会です。まずはそば屋さんでそば～　　　　　　　ここのそば屋さんは基本的に「もり・ざる・かけ・天ぷらそば」の４種類しか選べません。値段はもりとかけが５００円、ざると天ぷらそばが６００円。毎週通うと、正直な話値段のこともあり「もりか、かけか」という選択肢になります。この日は、日差しが暖かい中で風が冷たく感じたので、みんな「かけ」になりました。しかし、なんか、「もり」より「かけ」のが満腹感感じるのは、あったかい汁のせい？この日はホントに風が冷たかったので、障子を閉めて作業・・・　　綿と種。こんなに種あるくせに綿は両手に乗るくらい・・・　　タイムスリップしたみたいな風景・・・　　３時頃にいろりのところに集まってお茶にします♪ココの民家の管理人さんが、手作りの梅の砂糖漬けと、あとたくあんも出してくれました。　　　　　　　クッキーよりも、雰囲気からしてお茶と漬物がやっぱうまい～♪私、市販のたくあんは実は一切食べられないのです。でも、手作りたくあんはうまかった♪そういう手作りの漬物とか食べる機会が結構あります。ものすごい贅沢だ～って思います。そうそうこんな可愛い花が咲いていました。桜みたいな・・・でも桜にしては背丈が小さい。誰かこの花ご存知ですか？　　　　　　　本日の私のブランチは、さば水煮缶＆きのこのトマトソーススパゲティ。湯気がかかった～　　朝ごはんは、なんだかどうしても食べる気にならず、ルパンにだけごはんと味噌汁など出して自分はお茶飲んでたら、ルパンに「すずの分も用意しろ、ひとりで食べるなんてイヤだ。自分だったらどう思う」と怒られました。。。でも、どうしてもごはんも味噌汁も食う気しなかったんだよ～パンと紅茶とか、そういうのを食べたかったんだよ～でもパンなんてないしさぁ～。・・・ストックしとく必要アリか？？今日のスパゲティのレシピ記しておきます・・・安くて簡単でおいしい♪(最近こんなのばっか）＜サバ水煮缶のトマトソーススパゲティ＞（１）スパゲティをゆで始めます。今日は頂いたかき菜を時間差で一緒にゆでました。（２）フライパンに油を熱して、薄切りのにんにくとたかのつめ２本を炒めます。　　　香りが出てきたら、薄切りの玉ねぎ１／２個を入れて炒め、しんなりしたらきのこを適当に（今日はしめじ・まいたけ・アワビタケを使いました）入れて軽く炒めます。（３）白ワイン（あれば）を入れてアルコールを飛ばし、サバ水煮缶１缶を汁ごと入れ、　　　トマト缶１缶も入れて適当につぶしながら５分くらい煮ます。ただ、サバはちょっと塊があるくらいがおいしいです。　　　塩こしょう、バジルとオレガノ(乾燥、もちろん生があれば生を）で味付けして　　　ソースはできあがりです。大体２～３人前のソースです。（４）スパゲティとソースを混ぜ合わせて皿に盛ります。　　　スパゲティに油をからめて皿に盛り、ソースは別添えにしても。　　　さば水煮缶だけでなく、ツナ缶、鮭水煮缶などでも同じようにできます。

2007/04/20

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綿の会の話・その２７

今日は綿の会です。先週は私、風邪でダウンしてましたが、今日は参加♪綿が向こうへ、種が手前へボトボト落ちます。　　逆光だけど・・・菜の花をバックに♪風が吹くと菜の花のにおいがふんわりするんです。花のにおいとちょっと青いようなにおい♪　　今日のおやつはワッフルです。　　よく売ってる↓こーいうのを作りたくて・・・・・・でもクリームが少なかったのでケチったら見栄えが。。でも逆にクリームがうにっと隙間から出てくることもなく、丁度良かったみたいです（ただ、さくらの花パウダーをたくさん入れたのにあんまり感じなかった・・・）私、いつもワッフルは砂糖もバターもほとんど入れないのですが、さすがに「おやつ」で人様に出すものなのでやや控えめくらいにしたら・・・バターがきついっ。。ちょびっと食べる分には問題ないんだけどね～昨日と一昨日と、ルパン弁当サボりましたが・・・今日はさすがに作りました。でも、朝うだうだ寝ていてルパンに「お～い、今日は朝メシも弁当もナシかぁ～？」と言われての弁当なので・・・手抜き・・・しかもルパンに遅刻させた。。　　主菜は鶏胸肉のソテー・トマトソース。他のおかずは・・・＊ピーマン炒め＊玉ねぎ焼き（輪切り玉ねぎに塩こしょう・小麦粉ふって焼いて、しょうゆとおかかをかける。結構好き♪おつまみにも♪）＊レタス・きゅうり・ちょうちょチーズ＊アンダンスー（油味噌・沖縄の常備菜です。うまい♪）＊すぐき＊うさぎりんご＊味噌汁は・・・エリンギ・まいたけ・豆腐・ねぎ今朝、味噌汁飲んだら・・・具が多すぎて具を残してしまった。。ルパン、なんでこんな具沢山の味噌汁、朝から丼いっぱい飲めるんだ・・・？

2007/04/12

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若芽♪

長らく風邪で臥せっていました。ご心配おかけいたしましてすみません。ちょっと咳が残る程度で大体回復です～。それにしてもこんな長く寝込んだことがないので、リハビリということの意味を初めて知りました。人間、４日程寝てただけでふつーに動けなくなるんですね・・・。ごはんもずっとおかゆやうどんばっかり食べてたので、通常食に戻してからしばらく、「ごはんがかたい」とか思っていました。具合がよくなってきたので、庭に出てみると、いろんなものの芽が・・・♪若い芽って可愛いですよね♪♪これはサンショウの芽。ちいさい手のひらを広げようとしているような姿♪　　でかくなったふきのとうと、ちびふき・・・　　　　　　　アスパラが細ーいのが一本、ひょろりと。　　　　　　　三つ葉はもう若芽ではないですが・・・　　いちじくの芽。上のほうにはちいさい実もついています。　　ブラックベリーの芽。小指の先ほどの大きさです♪　　今日からお弁当も再開。ごはん炊く根性なかったので鮭チャーハンにしてしまいました。　　チャーハンの上にさつま揚げのスイートチリソース添え。おとといくらいまで、みるのもつらかった油モノ(笑)他のおかずは・・・＊春菊のおかかあえ＊じゃがいもとにんじんの千切りサラダ　ドレッシングは、すりごま・味噌・酢・油を、１：１：４：８で合わせ、砂糖・しょうゆ・こしょうで味を調えたもの。おいしい♪＊きのこのトマト炒め＊すぐき＊うさぎりんご＊味噌汁は・・・生ゆば・菜花・わかめ

2007/04/09

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綿の会の話・その２６

水曜日、ぼーっとしている私のところに一本のメール。綿の会トップからでした「明日なんとかやろう～」朝市で疲れてぼけっとしてましたが、確かに木曜日は綿の会活動日だもんなぁ～～ということで緊急告知。緊急にもかかわらず、なんとか４人集まって行くことに。民家に入っていく道の手前に、見事な枝垂桜が！青空とのコントラストがキレイ♪こーんなにキレイですが、見物客は私たち４人だけ。携帯写真を撮っています・・・なんかお祈りしているみたいね？そうそう水芭蕉も咲いてました♪　　綿の種取りもつつがなくやりましたよ～お客さんが来てくれたので、少しお話しました。１０歳くらいの女の子に綿花を渡すと、一生懸命種をむしりとっていた(笑)大人も子どももみーんな同じことをするのが面白いです。フワフワのなかのゴツゴツはとってしまいたくなるのが人間の性分？　　さて・・・本日は、綿の会メンバーひとりをおうちにお持ち帰りして、うちでごはん作って食べよう、ということに。車２台で家の近所のスーパーまで向かっていると・・・ルパンから電話が。「会社まで迎えに来て、飲み屋までのっけていってほしい、あともうひとりいるから」・・・ルパン・・・私は送迎タクシーですか？いつもキミの時間都合で私が動けるわけではないですよ？かくかくしかじかとわけを話すと「ん～困ったな。ほかに行きようないな。タクシー呼ぶしかないけど、高いしな」しかも「タクシー代使うくらいなら、そのお金あげるから、ワシらを送っていったあとで、ふたりで外食したらいいよ」・・・勝手に人の予定を変えるな～！！・・・仕方ないので、スーパーまでついたところで、友人にわけを話し、私の車に同乗してもらって、タクシー業務につきあってもらうことに。さすがにルパンは、別途お小遣いとして２０００円くれましたが、スーパーに戻ってきたら８時近かったよ・・・。友人は、インド滞在期間が長いので、インドカレーが上手です。ということで作ってもらうことに♪鶏ムネ肉のカレーは、スパイスを何種類も使い、玉ねぎをじっくり炒める本格的カレー♪私はサラダとチャパティを作りました。あとなぜかいちご味のラッシー。　　　　　　　サラダを取り分けて、チャパティとカレーをお皿にとって・・・どこの料理屋さんですかってな感じ(笑)てか、うまかった！さすがインド仕込み。できあがったら９時半くらいになってたので、ハラヘリも頂点だったし、気の合う友人とふたりで食べるごはんってのもうまい理由だったんだろうな♪　　ちなみに友人は右手だけで食べてました。ごはんも、チャパティも。すごく上手。ちゅかインド人みたいだった(笑)サリー（自前で２着ある）を着てもらえばよかったか・・・？(笑)と、食べ始めた頃にまたルパンから電話。「迎えに来て～」・・・今食べ始めたとこだってば。。「何、外食したんじゃなかったの」・・・誰もそんなこと言ってないじゃん！「あと何人か頼むかも」・・・だーかーらー、私は乗り合いタクシーじゃなーい！本日、事前に承っていたのは、朝送っていくこと、飲んだ後迎えに行くことだけ。会社→飲み屋まで送るのは聞いてない。さらにいうと、私はルパン専属の送り迎え業者(笑)であるので、ルパンの同僚を乗っけるのは基本的にイヤだ。ルパンの友達ならいいけど。結局、食べ終わるまで３０分くらい待たせて(その間に２回電話かかってきて「そろそろ来て～」って催促が・・・）迎えに行ってみると、ルパンがひとり。「みんな代行で帰った」・・・そりゃそれが普通でしょ・・・。ルパンは体調が悪かったらしく、帰ったら吐いて、即寝ちゃいました。心配は心配だったけど、私も寝不足だったし、おいしいカレーで幸せ気分と、イライラ気分が混ざったヘンな気持ちだったので、ルパンとは別に寝ましたです・・・。でもちゃんとお弁当は作ったよ。。。食材がなーんもないので、豚ひき肉と玉ねぎときのこ類をピリカラ中華風に炒めてみました。よーわからん料理。。。ネタがなかったからね。。あとのおかずは・・・＊ブロッコリー・アスパラ・トマト・マッシュルームのサラダ(昨日の残り）＊春菊のごまあえ＊ちくわにかいわれ挟み・中に梅マヨネーズ＊すぐき＊文旦＊味噌汁は・・・ネギ・ほうれん草・麩嫌がらせでカレーを入れようかとか思わなくもなかったが・・・さすがにやめましたです。

2007/03/30

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花ニラ

　　めっきり春めいてきたので、いろんな花が咲き始めましたよね♪皆様の近くではどんな花が咲いていますか？うちの庭の片隅でも、タンポポ、オオイヌノフグリ、花ニラなどが咲いております。春は、夏の次に好きな季節です。花がたくさん咲くし、何より大好きな夏に近づくから(笑)薄着大好き、サンダル大好き、素足大好き～な私にはこれからが天国♪♪花ニラと、勝手に生えてきた菜の花をてきとーに活けました。いけばなやったことないし、ホントにてきとーなので文句はつけないでね(笑)　　　　　　　最近、節約生活でくたびてきた私の昼ごはんはこんな・・・。見た目がなんだかな～ですが、「チキンラーメン雑炊」です。　　意外にチキンラーメンが好きなんですが、やっぱこれだけだとおなかも持たないし、大体後味がちとよろしくないです。作り方・・・書くほどのことでもないですがこんなです。インスタントラーメンならなんでもできます。（１）お湯を、ラーメンの袋の表記よりもちょっと多めに沸かす。ラーメンの袋スープがあれば入れる。（２）ごはん半膳くらい投入。野菜があればそれも一緒に（今回は庭のほうれん草＆畑のネギ入り）（３）ごはんが雑炊状になれば生卵を落とし、ラーメンを袋のうえから砕いて入れる　　　（砕かないと食べづらいです）（４）ラーメンが煮えればできあがり。　　　卵はもちろん溶き卵でも。・・・たったこれだけなのに、満腹感もあるし料理した気分にもなります。インスタントって食べないようにはしてるけど、お弁当買ってきて食べるよりはいいだろうしな～と思って、適当に割り切って使っています。・・・まぁ、ルパンにはできるだけ食べさせないようにしてますけどね。なぜならルパンをひとりでほっとくと、作るものはまず間違いなく味噌汁かインスタントラーメンですから・・・。（ルパンの名誉のために言っておくと、彼はほかの料理もできるのよ。魚系の料理は得意だし炒め物もするし、鍋もチーズフォンデュもやってくれたし、彼の作るイカの塩辛、ホタルイカの沖漬けは絶品。・・・でも今はあんまりやらないような・・・なんで～？）

2007/03/29

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綿の会の話・その２５

今回は土曜日開催だった綿の会。・・・といっても大体やってることが同じなのですが。。。綿を広げてゴミを取って、綿繰り機にかける・・・　　エエ雰囲気でしょ♪・・・って袋写ってるけど(笑)しかしこの綿繰り機の使い方ってのが、慣れないと加減が難しいらしい。初めてだったＴさんは綿が詰っておおわらわしてました。　　　　　　　今日のおやつは、お土産でいただいた葛餅♪用意してもらえるおやつって幸せ～♪　　しかし、土曜日に綿の会をやってたということは・・・え～、ルパンほったらかしでした。夜も用事があって出かけてたし、ルパンは「ダンナがいるのに出かけるし」とか言っておりましたが。いつでもどこでもルパンと一緒♪・・・ってやってると友達なくしちゃうよ(笑)その代わり？晩ごはんはいつもちゃんと用意してたんだよ・・・たんぱく質が、ひき肉か上等お肉しかなくて・・・ひき肉と、ちょっとだけあったじゃがいもで久々にコロッケ作成。あと、これまた半端に残ってたふきのとうを天ぷらに。ごはんがちょっとしかない！・・・のでトマトスパゲティを付け合せ。あと、きゅうりと春雨とわかめで酢の物と、畑のネギ＆菜っ葉で味噌汁、ごはんにいかなご佃煮。　　いつもに比べると貧乏なごはんですが、いつも刺身があるからなんだろな・・・。ルパンは「別に充分だよ」って言ってたけど。家計簿つけると、意外なことに無駄遣いポイントは食費だったわけで（洋服とか雑貨とかですごく使ってると思ってた）食費は３万くらいだろ～と思ってたら、一ヶ月に４万近く使ってた・・・。ルパンが支払ってるのを考えると多分５万超えてます。それでも、刺身を買うのはホントに控えてるし、外食も月３～４回だし（それも一回５００円くらい）お酒も・・・そりゃお酒飲まなきゃいいんだろうけど、それくらいは楽しみのレベルだし・・・。大体食費を減らして、健康（精神的にも身体的にも）を害したら意味のない話。どうすれば食費を抑えつつ、健康的に暮らせるかな～と思案中です。１０円・１００円レベルから抑えていくしかないか？

2007/03/19

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綿の会の話・その２４

先週木曜日は、綿の会の活動でした。今回、作業する民家に行ったら、梅も菜の花も見事♪　　まさに、中からおじいさんとおばあさんでも出てきそうな雰囲気です・・・。ザゼンソウもまだ見頃です。もうすぐカタクリの花もたくさん咲くそうです♪　　今日も綿繰り機が活躍です。まず種入りの綿花をローラーの間に通して・・・　　　　　　　ちょっと引っ張り加減にしながら、右側にあるハンドルを回します。　　　　　　　すると手前に、ローラーにつっかえた種が残り・・・　　　　　　　後ろに種を抜かれた綿が出てきます♪これを綿打ちすれば布団綿ができます。糸や布にするにはもっと煩雑な工程が必要ですが・・・　　　　　　　今回は縁側で。エエ雰囲気でしょう♪　　綿繰り機はふたつ置いてありますが、ひとつは壊れています・・・綿の会の技術者・ツルさんが直してくれました。「今は接着剤があるけど、昔はお米を練ったので何でもくっつけてたんだ」って。確かに、ごはん粒で紙を貼ったりした記憶がおぼろげながらにあるな～。　　　　　　　今日持参のおやつは、「ちんびん」です。沖縄のお菓子で、黒糖クレープみたいなものです。素朴な味でおいしいです♪　　簡単にできるので、レシピを書いておきます・・・＜ちんびん＞１８枚くらい（１）薄力粉３００ｇ・ベーキングパウダー小さじ２をふるってボウルに入れておきます。（２）水５００ｃｃに黒砂糖２００ｇを溶かし、茶漉しで漉して（１）に加えます。　　　さらに溶き卵１個、油大さじ１を加えて混ぜ合わせ、２０分くらい休ませます。（３）フライパンに薄く油を敷いて、生地を薄く流し入れて焼き、裏返して軽く焼きます。　　　熱いうちに端からくるくる巻いてできあがり。＊＊＊黒糖は好みで増減してください。　　　かなり量が入るわりにはあっさりした甘さです。　　　粉は全粒粉を混ぜるとさらに素朴な味になります。一息ついたときに、ささ、どうぞ～　　　　　　　ココに来るときは最近、着物を着ます。ホントは作業着みたいの（もんぺとか・・・まぁそれも持ってるけど）がいいんだろうけど。作業する人というよりは民家案内人ちっく(笑)これでもウールなので普段着の部類なのだが・・・町の着物なんだなぁ・・・。　　桜柄の帯を、がんばって「変わり角出し」という変わり結びをしました。半襟はこないだネットで買った桜柄♪さらに同系の桜柄の帯締め。帯揚げはなんとインド柄のシルクスカーフです。小物はかなり買い揃えたな～。だって、母や伯母からもらったのは、礼装用ばっかりだもんな・・・まぁ嫁入り道具だったわけだからしょうがないんだけど。次の日に作ったルパン弁当。鱈のレンジ蒸し弁当。まぁ結構かわいくできたな～と自己満足♪　　・・・そしたらですね。ルパンとケンカしました。ケンカというか、私が一方的に頭にきたというべきだけど（いつもそうなる。ルパンは気が長い。私も短くはないけど）ケンカしたら大体、落ち込む方向にいくんですが、珍しくすごく怒っていました。てなわけで、金曜日は全て外食、土曜日の朝はルパンが珍しくごはんの用意を整えてくれたけど「いらない」と言って食べず、昼は無理やり連れ出されて麻婆豆腐だけ食べたけど・・・ルパンが珍しく「泊りがけで温泉でも行こう」って誘ってくれたのに、「行かない」と返事してしまい、夜にあった用事もキャンセル。日曜日あたりでやっと気分が戻ったんですが、今度はごはん作る気になんだかなりません。ルパンのごはんってとにかく義務的になってしまいがちなんですよね。「味噌汁欲しがるから味噌汁作って、ごはんを食べないと腹が持たないっていうからごはんは炊いて、野菜をたくさん食べさせなきゃいけないからおひたしかサラダ作って、たんぱく質も必要だし魚が好きだから魚料理作って、油はできるだけ使わないで、イモや麺類はできれば避けて」・・・とか考えてると時々猛烈にイヤになるんです。こんな時は遊びのごはんを作るに限ります。というわけで・・・ピザに焼きおにぎりにコールスローサラダ！　　まぁ、それでもルパンには味噌汁作っときましたよ(笑)今朝のお弁当はサバの味噌煮弁当。昨日のコールスローも入れちゃいました。　　今週はブチ切れないで穏やかに過ごしたいもんです・・・(笑)

2007/03/12

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綿の会について・その２３

久々に綿の会の活動をやってきました。というか、今まで頓挫していたのは・・・綿花と、綿の殻（？）を仕分けをするとこまではやってたんですよね。しかし、綿花の中にはたくさん種があるんですね。この種をとらないといけない。が、借りてきた種を取る道具がうまく動かない・・・。ですが、隣町にある、民俗資料館の隣にある民家の管理人と仲良くなってきたので・・・ココにある綿繰り機を使わせてもらえることになりました。ちなみに綿繰り機とはこんなの↓　　　　　　　昔はどこの農家にもあった道具なんだそうです。畑のすみっこで細々と綿を作り、何年分かためて使っていたようです。まずは、民家の隣にある、蕎麦屋でそば食べて♪打ちたてでおいしかった～♪これは私の食べた天もりそば６００円。　　さて、ココの民家で作業します・・・この民家は保存・展示されているだけで、人は住んでいません。　　枝つきの綿を飾らせてもらいました。縄も手作りです。　　　　　　　ローラーの間に綿花を通し、ハンドルを回すと、ローラーが回転して、手前に種が、向こう側に綿が出ます。　　　　　　　いろりを囲んで、お茶を飲みながら・・・エエ感じでしょ♪ただしいろりにあんまり火がついてないので結構寒いですが。　　２時間ほど６人でがんばって・・・大きなカゴにこれくらいできました。でも多分グラムからすると１５０ｇくらいかな(笑)綿花の重さって、種の重さがほとんどなんですよね。　　　　　　　生八ツ橋を作ったので持っていきました～　　つぶあんの利用法をネットで検索していて・・・出会ったレシピがこちら。八ツ橋が作れるんだ～って感動！作り方は大福によく似ています。まぁ、似たようなもんだしな・・・砂糖は和三盆がなかった＆高いので、きび砂糖を使いましたが全く味に遜色なしでした。みんなおいしいって食べてくれました。ルパンにもあげたら「練りがやっぱ、本家と比べると足りないかな」・・・。。。ヒドイ。おいしいって言う前にそれか～その後においしいとは言ってくれたけど、「奢った口は、この口か～」とほっぺたを思いっきりつまんでおきました。まぁでも手作りで結構よさげなのができます。ぜひお試しを♪

2007/03/02

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綿の会について・その２２

このところずっと仕分け作業やってきましたが・・・今日は本来の綿の会の日なのでみんなでやりました。乾いた綿を、殻（？）からはずしていきます。これが乾けば種取り・綿打ち作業に入ります。みんなが来るので・・・ラズベリーシフォン焼いたよ♪周りにもラズベリークリームを♪断面図はこんな。食べてみるとすごーい甘さ控えめ。ラズベリーがすっぱいから、甘く感じないみたい。みんな喜んでくれたし、ルパンにも一切れ残したんだけど「なかなかうまい」って。しかし、ラズベリークリームを作るとき、生クリームにラズベリーソースを入れて、ちょっと混ぜたら既にクリームみたいに固まってた。。オレンジみたいに、たんぱく質凝固させる成分が入ってるのかな？晩ごはんはずーっとやりたかった、トマトフォンデュ♪チーズフォンデュのトマト入りです。ひとりなので、ストーブフォンデュ。晩ごはんっていうか、いろいろのんびりやってたからこの時点で１２時すぎてる(笑)ルパンが珍しく１２時前に帰ってきてたから写真撮ってくれました。「なんかずいぶんいい感じの晩ごはんやな～」って。トマトフォンデュレシピはこちらチーズフォンデュより食べやすくておいしい！ルパンもおいしいといって、手づかみでパン持ってつけてた。。フォンデュフォークあるのに。。「ルパン」のくせにどこまでも和風です・・・何はともあれ、ぱくぱくと食べてしまって、しかしチーズをひとりで１００gも食べているので、結構キツかった(笑)食べる量は半分にして、他のおかずもあった方がいいのかも・・・野菜スープとか。本日のルパン弁当はこんな。コレステロール値下げるのは青魚・・・ということで、値引きのさんまを買ってきました。夜フラフラしながら３枚におろしておく・・・それを蒲焼風にしました。くろべえさんがよくやってたね。これおいしい！長男くんお気に入りの理由がわかるな～味が濃くなってしまったので、大根葉をごはんに散らしました。他のおかず・・・＊きんぴらごぼう＊ピーマン・しいたけ・ベーコンのトマトソース煮(昨日のトマトフォンデュの残り利用♪）＊レタスきゅうり巻き＊昆布巻き＊いちじくの砂糖煮＊味噌汁は・・・大根・油揚げ・水菜＜ブログ名＆ＨＮ変えました＞変更よろしく♪ＨＮは今までどおり呼んでいただいて構いません。ただすず＠ふじこだと、名前がどっちやねん！？なので、愛着のある方を残しました。【在庫限り】チーズフォンデュがお手軽に楽しめる便利なセット♪チーズフォンデュセット★固形...１６５９円。これは多分うちにあるのと同じです（多分ルパンはもうちょっと高く買ってるはず）フォンデュって別にテフロンフライパンや土鍋でもできるんですが、専用の道具使うと雰囲気でます♪店で食べること考えたら・・・ふたりで食べたら、２回くらいで元が取れると思います～（ってチーズフォンデュを店で食べたことないんだけど）

2006/12/08

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綿の会について・その２１

１１月最後の綿畑・・・なんと、先週と全然違う姿です。枯れ枯れです。どうやら霜が降りた模様・・・綿もちょっとは開いてるんですが・・・妙な姿の綿がありました。アイスクリームが溶けたみたいにだら～っと垂れ下がったもの・・・これ、自然にこうなってたんですよ～こんなに枯れてはもうどうしようもないので、実がついたものは引っこ抜いて保管することに。思わぬ肉体労働！やわいと思っていた綿、結構根が張ってました。だいぶ抜きました・・・ふと見上げる空がキレイです。冬って感じの空ですね～ぬいた綿は、休憩所にしてたビニールハウス内に入れます。夕暮れ、これで４時半頃。同じ畑でずっと作業していたので、日が落ちる場所が変わってきているのがわかります。意外と疲れましたが・・・今日は珍しくルパンがごはん所望の日なのでそそくさと帰ります。支度していると、出張ルパンはお土産買って帰ってきました。ルパン撮影：タコたま(タコの内臓＆卵。ルパン好物）と。同じくルパン撮影：シャコと・・・って私、両方ともあんまり好きじゃない。。ルパンは大好きみたいで「食べてみ」と勧めるけどさ～一口食べていらないって言っても「もうちょっと食べてみ」としつこいっ。南蛮漬け食べないくせに～(笑)私が用意した晩ごはんは、寒いから・・・と、シチューにクスクスにサラダ。全然違うじゃんよ～まぁ、ルパンは「ごはんに、味噌汁に、刺身とサラダ」で延々ご飯続いても問題ないらしいから。何作っても食べるけどね。コレステロール値の高いルパンの今日のお弁当はこんな。とにかく青魚～ということで、今まで鬼門だったサバの味噌煮。（ルパンが「会社のサバの味噌煮がまずい」といってたから作ったことなかった）他のおかずは・・・＊ブロッコリー＆カリフラワーのサラダ＊ほうれん草のおひたし＊シチューのにんじん・セロリ・じゃがいも＊にしん昆布巻き＊にんじんと大根のなます(残ってた）＊味噌汁は・・・大根・大根葉・しいたけ・油揚げちょっとしょっぱいもの入れすぎたかな・・・？＜追記＞私の昼ごはんは・・・ワッフル型でホットサンド♪ネットだったかな？ワッフル型でホットサンドやってるのがあって・・・余ってるパンがあるからやってみよう♪・・・てなわけでやりました。・・・とはいってもワッフル型ですから、あんまりぶっとい具もパンもムリだろな～と、パンはサンドイッチ用くらいに薄くスライスし、中身は、炒めたベーコンとピーマン、あと溶けるスライスチーズで。それでもスキマからチーズもれたが。なんか可愛くできた♪食べてみるとちゃんとホットサンドでした（当然か）潰れたパンになるかなと思ったけど意外とそうでもない。それよりもサクサク感が♪♪実はホットサンドメーカーもほしいんだけど（やっぱ直火の）しばらくはこれで充分楽しめそうです。

2006/12/01

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綿の会の話・その２０

今日の綿の会は・・・ごはん画像から(笑)近所のおそば屋さんが、年に一度の新そば祭りをやってるというので・・・リーダー・キヨコさんに、ライカさん(仮名）と、すずでくっついていく・・・けんちん、卵焼き、おそばで５００円♪出血大サービスだね～♪そして綿の畑へ・・・ちーっこく、白いものがポチポチあるのがわかりますか？白いもの正体はもちろん綿花♪今回はこんな風にふっくらしてるのが少なかったなぁ・・・少しでも開いていれば、摘み取ってしまいます。乾燥したところに置いておくと、ふんわりするのです。次々摘み取り・・・カゴにいっぱい♪なんだか、晩秋って感じですね～今日はまたまたアンギン編みやってきました。初めてのライカさん（仮名）は、こないだの麻のものを教えてもらいます・・・キヨコさんは、横糸代わりにシュウメイギクの枝を使用。すだれ作り♪私は毛糸と刺繍糸を持っていってみました。仕上がりは３人３様（ってかキヨコさんのすだれは、失敗して中断してるんだが）同じ織り方でも素材が違うと全然違うものになりますね♪さて、今日のお弁当です・・・主菜は、鶏つくね焼き。昨日の鍋のつくねを取り分けて作りました～ちょっと寂しいかなということで、ごはんはまぜごはん。こないだのおこわと内容は同じ、野沢菜ちりめん梅ごはん♪他のおかず・・・＊タマナーマーミナちゃんぷるー（タマナーはキャベツ、マーミナはもやしね♪）＊蒸しなすしょうがじょうゆ＊ツナとじゃがいもサラダ（イタリアンパセリの陰にいる）＊プチトマト＊梨＊味噌汁は・・・大根・油揚げ・かいわれ大根昨日の弁当は、ルパンに聞くと「隠そうかと思った｣だそうです。やはり愛情ではなくイジメだったらしい・・・ちゅか祝日だし、出勤してる人も少ないから見られる心配もないだろと思ってやったんだけど、みんな何食べてたのと聞いてみる・・・「ＳさんとＴさんが買った弁当、Ｈさんはカップラーメン」・・・祝日は会社の食堂もお休みなんですよね。田舎なため、周囲に食べに出るようなところもないので、昼食は持ってくるしかないのです。ちなみにＳさんＨさんは独身、Ｔさんは単身赴任。。・・・で、ルパンだけ妻が作った弁当、しかもハートたっぷり！やっかみの対象になるかもしれんわけか。。すまんねルパン。でもたまにまたやるよ(笑)

2006/11/24

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綿の会の話・その１９

木曜日、本日はちょっと変則的に・・・綿を作っている→ホントは糸に紡いで織る（どうするかはまだ未定）→まずは古代の織りをやってみよう♪ってなわけで、古代の麻織物「アンギン編み」で、コースター作りの講習に行ってきました。アンギン編みとは、「むしろ」みたいなもんです。こんな感じ。左から初級・中級・上級だそうです。先生(知り合いの学芸員さんです）が丁寧にお手本を見せてくれます♪ちなみに、「初級」のは、彼女が最初に本を見ながらやってみたものらしい・・・一通りお手本を見たら、自分たちでやり始めます。棒(２対×７）に、麻ヒモをくくりつけていき・・・木でできた編み台（？）に吊るして、横糸をかけていきます。こんな感じで編みあがっていきます・・・初心者でも難なくできます。できあがりまで一時間半くらいかな？４人でやりましたが、それぞれに個性が出るところが、面白いですね♪編み上げた後はひんまがってますが、アイロンかけたり、「押し」をすれば平らになるそうです。昨日はルパン弁当を作らなかった(体力限界・・・ルパンいわく「すず、疲れてたんだろうな、朝方珍しくいびきかいてた」って）んですが、今日はまぁ作りました。弁当屋「すず」は突然休業もアリです。お客に我慢させるヒドイ店(笑)今日は久々にふーチャンプルーを作って、ごはんにのっけました。お麩と卵を絡めたものを、野菜類と炒め合わせたものです。あらゆるチャンプルー類の中で、私が一番好きなのはこれ♪ふーイリチーともいいます。他のおかず・・・＊キャベツの梅おかかあえ＊焼きしいたけ＊もみじにんじんのサラダ＊ピーマンとじゃこの炒め煮＊梨＊味噌汁は・・・かぶ・油揚げ・豆腐・ねぎ皆様のページを回るのは遅くなると思います・・・すみません～

2006/11/18

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綿の会の話・その１８

昨日は、なんと！綿の畑に、テレビの取材が入りました～♪綿の会メンバーの知人の娘さんが、地元テレビに勤めているらしく、その関係でこんな話になったようです・・・いやいやびっくり。。当日はめちゃめちゃいい天気♪こりゃどこをどう撮っても絵になるだろな～もう早や絵になってるふたりが(笑)取材のおねえさん、ひとりでビデオカメラかついでやってきました・・・というわけで撮ってるところを撮る(笑)肝心の綿は、こーんなに開ききったのが！！今日も大収穫。あっ・・・収穫した個数、数えるの忘れた。。ところでこの綿、若い実はどうなってるんだろうね？ってな話になり・・・割ってみる。。するとすんごいみずみずしい～若い実は、メンバーのひとりがキレイにしてくれました。なんかちっこい梨みたい。「もったいないね～」「なんかおいしそうだね」という話の流れで「食べてみようか？」と・・・食べちゃったよ(笑)さすがにカスは出したけど。。味はね・・・おいしいの(笑)かすかに甘くて、ツツジの花のみつ吸った時のような、そんな味。ちょっと油も感じたのは、きっと「綿実油」がとれるからなんでしょうね～ルパンに話したら「お土産は？」だって(笑)ハイハイ。今度持ってくるからね。綿畑３人娘(笑)しかしこの畑ともあと２ヶ月くらいのつきあいかな・・・畑のイトウさんがかぶをくれました。これが、宇宙人みたい(笑)さて・・・今日は出張行ってたルパンが帰ってきます。てなわけで、ルパンが喜びそうな献立を整えます。と、思ったらルパンからメール「あと一時間ちょっとでつくから、新幹線の駅まで迎えよろしく」・・・え～！！！駅まで車で３０分かかる。ちゅことは３０分で下ごしらえ・・・マッハで作りましたわ。サンマさばいて、味噌汁つくって、じゃがいもゆでて、かぶの葉っぱゆでて、わかさぎ揚げて・・・なんか・・・飲み屋みたいになった(笑)てなわけで、由香里嬢さんの「一杯飲み屋『ゆかり』」のマネしました(笑)でも今回の飲み屋は安いよ～。サンマの刺身＆たたき盛り合わせ２００円、ワカサギのから揚げ７５円、じゃがいものサラダ４０円、かぶのおひたしはタダ♪あ～光熱費で５円くらいもらっとくか(笑)あ、でも昨日はブリーチーズもあったから、ワインバーでもあった。。これはチーズが１３０円だね。ワインは半分（３７５ｍｌ）飲むなら４００円だよーしかしこのワインバー、後ろのキムチが雰囲気を邪魔している。。「明日朝早いから」というルパン「お弁当は？」と聞くと「もちろんいる」・・・アンタね～簡単に言うけどね～～～弁当作るのは好きだけど、早起きは相変わらず苦手っす。。しかし、専属弁当業者なんでね(笑)主菜はルパンの好きな砂肝で、塩コショー炒め。一見地味に見えるけど・・・これ、下ごしらえがいるのでちと手間かかってる。。でもうまい♪他のおかず・・・＊ほうれん草・にんじん・はんぺんのバター炒め＊キャベツのおかか醤油＋ごま油ちびっと＊ブロッコリーの甘酢漬け＊かぶのおひたし(昨日の残り）＊梨＊ゆり根きんとん（昨日も右手前の方にいる）＊味噌汁は・・・かぶ・えのき・しいたけ「すず」グループは他にも「タイ料理」とか、「沖縄料理」とか「インド料理」など、多岐に渡って事業展開しております(笑)

2006/11/16

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綿の会の話・その１７＆お出かけ♪

しばらく何の報告もなかった綿の会の話ですが・・・畑はだいぶ秋色、というか葉っぱも枯れてきました。そんな中でもけなげに花が咲き・・・そして、綿がはじけて♪♪ふわっふわで気持ちいいの♪♪しかも次々と発見！真夏に草むしりがんばったことを思い出し・・・感無量。。。大収穫♪あとで数えたら３７個ありました。うち、キレイにフワフワなのが半分の１８個くらい、残り１９個がちょっとかたかったり、開ききってなかったりします。畑から見る夕暮れはなんともいえず・・・♪芋の収穫もしました～芋ほりって、幼稚園以来だけど大人になっても楽しい！次の日は、お友達のまみおちゃんに会いに行きました♪前日の畑とは違って、街中へ～スパゲティ屋さんでランチして、沖縄料理屋さんでお茶して、カフェで晩ごはん食べて♪♪あぁ、都会の日だ♪♪お茶した内容は、まみおちゃんが「あまがし」私が「ルートビアフロート」・・・沖縄好きな人じゃないと絶対わかんないよね(笑)あまがしは、押し麦と緑豆、金時豆などを黒糖で煮たもの。沖縄版のぜんざいみたいなもんです。ルートビアは・・・、え～、サロンパスドリンク(笑)見た目はコーラみたい。ドクターペッパーと似てます。でも、ルパンはドクターペッパーは飲めるのに、ルートビアはダメだったから、何かが違うのかも？まみおちゃんは、再三チャレンジしても飲めないらしい。今回も舐めてみたけどダメだった様子(笑)そして昨日は・・・、え～、めっちゃ疲れました。。正直言って。日程はこんな。７時半：ルパンに無理くり起こされる。８時過ぎ：薪を買いにでかける。しかも途中高速に乗ったら思うところで降りられず無駄足くう（途中でコンビニ朝ごはん。私はおにぎりなんだけど、ルパンは朝から焼きうどんなんて食ってる・・・）９時過ぎ：薪を車に積み込む。１０時頃：薪屋を出る。昼過ぎまでかかって薪をラックに積み上げる。１４時頃：定食屋で５２５円の定食食べて、ルパンは病院へ定期検査へ、私は眠いから一眠りする１６時頃：再び薪屋へ、１７時過ぎまでかかって薪を車に積み込む。１８時：家に帰ってきて、薪を積み上げていたら、お隣さんが見かねて手伝ってくれる。１９時：終了・・・ぐったり・・・１９時半：お隣に晩ごはん食べにいく（クジラ刺身＆クジラしゃぶしゃぶ♪）２２時半：お隣を出る・・でも、薪が大量に積みあがった図が、なんか、見るだけであったかくなるのは、きっとパブロフの犬と同じなのな(笑)さて、本日のルパン弁当・・・主菜はお隣からもらった、マグロの頭の身を、漬け焼きにしたもの。マグロの頭って油っぽいんですね～、焼いてると油がいっぱい出てきた。。他のおかず・・・＊キャベツ・もやし・にんじん・豚肉のソース炒め（焼きそばのそば抜きです）＊ほうれん草ののり巻き＊ブロッコリー・鈴姫トマト＊ピクルス串＊柿＊味噌汁は・・・えのき・ニラ・油揚げそうそう、、最近買ったお気に入りの品♪それは・・・サーモスの魔法瓶♪アイスコーヒーも作れるサーモス　ステンレスポット 1．5L　TGS-1500【インテリアギフト】【楽...いや～すんごい迷いました。送料入れたら４４００円くらい。。。高！でも、ルパン弁当箱でその保温力のすごさを感じたからサーモスがいい！って思ったし、今までルパンが持ってた白地に花柄のは、全然愛情もてない上すぐ冷めるし、、悩みに悩んだ末、ポイントを使える限りつぎ込んで、３０００円でお買い上げ。色はフローリングの家に合うように、えんじ色にしました。で。これが。口が広いから洗いやすいし、確かに保温力がすごい！夜に沸かしたお湯で、朝お茶があったかく飲める！何より１．５リットル入るのにこんなに小さいし、軽いし、えんじ色が高級感あるし、買ってよかった♪しばらくポットばっかり見つめて暮らしそうです(笑)

2006/11/12

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綿の会の話・その１６

今日はホントは、綿の会の後、一週間遅れの月見をする・・・つもりだったのですが。こよみを調べると、日が暮れるのが６時くらい。月が出るのが８時すぎ。・・・ムリじゃん！ということで月見中止。でも月見団子は作りました。*Rosy*さんのマネをしたつもり・・・ほんとつもりですね。。。一応、蒸してついて作ったのよ～～～時間経ってもかたくならないように！でも成形が。。。なんか目がでかすぎて可愛くない。。出来損ないのピカチュウか宇宙人（？）みたいだ～と思いながらも、せっかく作ったので重箱に待機させて持っていくことに。すっかり秋の風情の綿畑・・・花もまだ咲いています。実がたくさんつきました。なんと一個、ふっくらと膨らんでました！ということで初収穫♪♪綿も紅葉を始めてます・・・枯れてるわけじゃないよね？？草原の中（？）草むしりもがんばる～んで、休憩。だんごにはあんこときなこをそえて。うさぎに見えるのか？と思いながらも、みんなとっても喜んでくれました。「こうやって切ったら残酷かな～」｢寄り添ってる～」「一匹いない！」と、ただ顔がついてるだけで、こうも盛り上がるもんなのだなぁと(笑)あともひとつ、手作りスイートポテトを頂きました♪スイートポテトってたくさんできるから自分では作らないんだけど、ちょこっと食べる分には好き。スライスアーモンドとチョコチップがのってて、おいしかった～。誰かが作ってくれたおやつって幸せね♪さて、綿の畑から帰ると待ち受けていたものが・・・。てなわけで、続いては「ドリアン食べる会」をやりました～。不在のルパンから忠告「外で切るように」とのこと。。実際、これの風下にいたら、すごいくさいのよ～～～意をけしてあけます！中は黄色っぽい。茶色い種が結構でかいです。で、味は・・・熟れてるとこはすごく柔らかくて、バナナとパパイヤを足したような香りと味です。すっごい濃厚な味。なんか南国だな～って感じがする。「メロンぽい(硬いとこ)」「チーズっぽい」との声も。確かにくさいはくさいですが、食べてるうちににおいに慣れてきて、味にも慣れてきます。ただ、ちょろっとお土産で頂いて帰ったら・・・車の中、くさくなった。。。お土産はルパンがもぐもぐと食べていました。妙なものばっか食いまくってるルパンも、ドリアンは食べるの２回目らしい。さて、そんなくさい次の日のお弁当・・・昨日と同じくけんちんと、鮭の白子とエビのホイル蒸し。他のおかず・・・＊ハヤトウリ・玉ねぎ・ソーセージ・大豆のトマト煮＊大根間引き菜のおひたし＊きゅうりと甘酢しょうがの酢の物＊プチトマト＊パイナップル昨日は寝不足で、ホントつらかったからこの程度で。。

2006/10/13

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綿の会の話・その１５

綿の会の現在の主な活動は「草むしり」ですが・・・昨日は雨。ということで、綿をとった後の相談をしに、以前から話をつけてある古い民家へ。ココは誰でも入ることができるんですよ♪入り口はこんな。ココは永森家。わらじも揃えてあります。中はこんな。いろりには火がくべてあります。奥にはおひつや羽釜、むかーしのラジオなどもあります。きっとルパンの実家も、昔はこんな風だったんだろうなと、思いを馳せました(今も残ってる部分はあるけど）梅干しどうぞ～♪この梅干がちゃんと干してあるやつなので、すっぱくてしょっぱくておいしいの。んで、そば食べて・・・綿の畑へ。なんと、今回ははじけてるの発見！ひとまず２個！！まだ開いてはなくて、硬くしまってるんだけど。感無量だ～～～♪一本の綿に、実はこれくらいついてます（矢印つけたのがそう）綿が小さいですが（ホントは１７０センチくらいになるらしいから）うまくすれば結構とれそうです。さて、今日のお弁当は・・・紅葉弁当（？）秋になってきたし、ひさびさににんじんを紅葉型で抜きたいな～と。主菜は、以前偶発的にできた「豚肉とバジルのトマトソース煮込み」ネタがなくて。。でもおっさん弁当を脱出したな、うんうん(笑)他のおかず・・・＊紅葉にんじんのグラッセ＊きゅうりと塩漬けみょうが、大根の浅漬け＊ハヤトウリとベーコン炒め＊レタス・鈴姫トマト菊の花を真ん中に飾りました。うーん、秋だなぁ♪♪

2006/10/06

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綿の会の話・その１４＋いくら～晩ごはん♪

こないだ買ったウエストポーチ、でなかった、ヒップバッグを腰につけて・・・綿の畑へ♪花盛りの時期はすぎましたが・・・今でも可憐な花が咲き続けてます♪草を刈る人、倒れる綿に支え棒する人、それぞれに働きます。なんだか、吹き抜ける空気もすっかり秋なのです。本日のおやつ３連続♪私の自作くずもち～ゆで栗～クッキー♪乗せてる葉っぱは綿の葉っぱ。使い終わったらそこらにポイできます。こういうのが環境にやさしいっていうんだね？？？（普段はこんなこと考えちゃいない）お彼岸だったので、週末はルパン実家へ。そして姪たちに髪で遊ばれたルパンでした・・・週末最後の晩ごはんは、ルパンが買った「白石温麺（うーめん）」つりがね温麺（うーめん） 100g×5束温麺については、こんなエピソードあり・・・以前、ルパン＆お隣さんが薪の買出しに行き、お昼時にラーメン屋を発見・・・「ラーメンでも食べますか～」と、店に入ったそうです。が、出てきたものは「う、うーめんやぁ～！！」らーめん屋とうーめん屋。似てるもんね(笑)ラーメンと思っていたルパンとお隣さんはとても物足りなかったそうです・・・調理法がよくわからなかったので、とりあえず天ぷらのせてみました。実際には素麺みたいで、短くて、素麺よりはちょっとコシありの麺でした。短いから素麺より調理はしやすいですね。あとはいろいろ・・・馬刺しとか焼きなすとか。じーまみ豆腐（ピーナッツ豆腐です。沖縄料理。ごま豆腐に似てます）久々に作りました♪いくらの醤油漬けはごはんにいっぱいかけて♪あー幸せ♪ところで最近気づいたこと・・・一緒に暮らして２年半にもなるのに、ルパンと一緒にごはんを食べに行くと「別々ですか？」と聞かれる。相変わらず夫婦に思われてないんだな～と思うわけなんですが。しかしよくよく聞いてみたら、観光地のお店とかで、ルパンだけ「ダンナさん」といわれていて、私にはノータッチのことが多い。これはなぜなのか？私はなんだと思われている？？ルパンに聞いてみる・・・「ふたりの格好のバランスがとれてないし。店の人は『妻か愛人か娘か！？ど、どうする俺～～！』って気持ちなんじゃない？」そ・・・そんなにあやしい存在なのか？？？

2006/09/24

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綿の会の話・その１３

今日は、草むしりするには・・・予報では大雨！だったので。予定変更して、蕎麦食べに行きました(笑)・・・って遊んできたわけじゃないですよ！ちゃんと綿に関係あることをやってきたわけです。このそば屋の隣にある建物・・・茅葺き屋根です。こんなとこが近くにあるなんてなぁ～家の中は昔の家のつくり。右手に馬屋、左手に座敷。ちゃんといろりもありました。なんかルパン実家みたい・・・(茅葺きじゃないけどね）んで、前に木綿工房で見た綿切りロクロがあった！しかも２台！しかも使えそう・・・さらに交渉したら、館長に「確か実家に道具があったから持ってきてあげる」と・・・きゃ～♪綿が取れた後の話が一気に進展か！？？機織り機もあった・・・これは使えなさそうだけど。帰りに綿の畑ちょこっと寄る・・・・・・ホルスタインいっぱいいる！・・・なんか北海道みたいね～そのホルスタインの前でアイス食べて～綿の畑はこんな感じ。白やピンクがポチポチ見えますか～？今、花盛りなのです♪何度見ても綺麗♪そして感慨深い～～しかし、朝からおなか痛かった私（だったらアイス食うなよってとこだけど）なんかフラフラして、頭痛までしたから、帰ってきたらパジャマ着替えて即ベッドに入り・・・ふっと目覚めると、なんかのども身体も熱い。まさかと思って体温計くわえる・・・３８度ありました。。ひぃぃ～風邪ひいたんだぁ～。しかも２年半ぶりの発熱(熱なんて滅多に出さない）しかしルパン今日早いって言ってたよな。もう９時近いけどさ。。・・・でもおなかすいたような。。やっとの思いでベッドから這い出して、なんとかお粥作って食べて。こういう時一人暮らしの経験が生きますわ(笑)片付けてお米研いで、もっかい寝ました・・・朝になったら熱下がってたけど・・・。というわけで、ルパン弁当を滞りなく作る・・・手抜きだけど。最近ルパンに怒られてること「ちゃんと起きて弁当＆メシ作ってくれ」・・・。。。朝、弱いんだよな。。。どうしたら起きられるんだろう？「じゃあ、別に寝る｣って言ったら「なんでそうなるんだ」って言われる・・・。

2006/09/08

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綿の会の話　その１２

昨日は綿の会の日・・・寝不足で重い身体を引きずって、まずはレポート作成（こうやってブログにのっけるのとは別に、毎週レポートも作ってる・・・Ａ４用紙２枚で。最近は１時間くらいでやっつけ仕事状態だけど。みんな楽しみにしてくれてる♪反響があるのは、一瞬は物書きになりたいなーなどと思った人間としては嬉しい♪）んで、綿の畑へ・・・畑はなんだか秋の風が吹いて、とっても涼やか。作業はしやすいけど、ちょっと寂しい・・・草が猛烈に根っこはってきたので、今日は道具持参。「三角ホー」です。これがあると、、楽ちんなんだよな～～太ももの裏側とか、変なとこ筋肉痛になるけど(笑)花がちらほら、咲いてます。やっぱ花が咲くといいね♪咲いた時は白い花でも、閉じるとちょっとクリーム色に。鮮やかなピンクは閉じて１日経ったものなのだそうです。バラの花みたいでとってもきれい♪そして今回は綿の実も発見！これがはじけるのか・・・わくわく♪休憩所のビニールハウスの中のプチトマト大収穫♪とれたてはトマトの青い香りがして、そしてとっても甘い！ひとしきりやったら休憩♪そのトマトと、私の作った杏仁豆腐と、仲間の一人がもってきてくれた玄米おにぎり♪このひと時が楽しいんだよな～♪雲間から漏れる光・・・。今日はこういうの多かったです。昨日は帰り道、「おうちまっすぐ帰りたくない！」と、帰宅拒否症候群勃発(笑)昔からあるんですよね～だから道草大得意だった(笑)でも夜の９時過ぎじゃどこに行っていいやら・・・、飲みにいってもいいけど、最近雑貨買いすぎでお金が危うい(笑)てなわけで、車をあてどなく走らせてみる・・・ふっと目に入ったのが本屋。そうだ、本屋行こう♪小さい頃は本の虫状態だったので、もちろん本屋さんは大好き。車がなかった時代はしょっちゅう入ってたけど、車生活の今はあんまり入らなくなったなぁ・・・ということで、どっぷり立ち読み２時間、あとお買い上げもしました♪久々に料理本♪♪それからハードカバーの単行本。料理本も新しいの買うとなんか気分がいいね♪最近、食に対しての本を読むことがあり（コンビニ弁当にいろいろ入ってるぞ！とかね）まぁ、ふぅーんそうなのか、まぁ、便利だからいいんじゃない、積極的に食べる気はしないが・・・などと流し読みしてたんですが。こないだ、お昼を外で食べることになった時。久々に喫茶店ランチもいいななんて思ったけど・・・雑貨類たくさん買ってる身には贅沢の極み。ということで、結局、カップ麺を買って、コンビニでお湯入れて(初めてやった♪）食べることに。が。外に出ている間中、後味が悪いのがずーっと舌の上に残り、軽く頭痛もするし、なんか気分が変にイライラする・・・そういえば、あの本に「心を荒れさせる成分が入っている」などと書いてあったな、と思い出し、もしやこれがそうなのか？と・・・私はカップ麺自体滅多に食べないから、こうやって気づくけど、日常食だったら気がつかないのかもな・・・家に帰って、ものすごく適当にごはんを作って食べて、やっと落ち着いて。ルパンが弁当楽しみにしている理由が、ほんのちょっとわかったのでした。たとえ私がすごくいい加減に作った弁当だったとしても。納得したお米を土鍋で炊いて、自家製の味噌で味噌汁作って、うちで作った野菜を使って、納得した調味料で納得する味付けで作ったものだから。いつも食べてるものだから、安心して食べられるだろうし、安心はおいしいと思う気持ちに繋がるし、おいしいって思うことは精神的に安定ももたらすんだろうな・・・などと思ったのです。やっぱ、できるならばおうちでごはん作ろう、って思って。でもまぁ、気持ちがちょっと萎えかけてたので、新しい本買ったのでした。あと「一人暮らしの料理」とか読んでた(笑)いや～、半分一人暮らしみたいなもんだし、ルパン弁当作る関係もあって、役立ちそうではあったけど、さすがにやめた(笑)知ってる料理が半分以上あるんじゃねぇ・・・単行本は・・・私が高校生の頃に何気なく手に取って、出だしの一行で完全に参ってしまったのが山田詠美さんの本でした。というくらい、題名がうまい、あと出だし一行がうまい。それから表紙が面白いことが多い。今回はキャラメルＢＯＸを模したものでした。私の高校生活を彩ってくれたのが彼女の本です。といっても、私自身は全然モテない、ホントに地味ぃぃぃ～～な女子高生でしたけどね・・・あの頃ホントモテなかったな。全ての努力がからぶりに終わってたなぁ(笑)今は開き直ってるから？からぶりはさしてしないけど。・・・いや、してないつもりでしてるのかもな。。さて、昨夜も遅かった＆今朝も早く行かなきゃ～のルパン弁当。今日はゴーヤとひき肉と豆のカレー。私のカレーは基本的にインドっぽい味になっちゃうことが多い・・・スパイス大好きだしな～。でも朝なので、クミン粒とカレー粉とガラムマサラだけ。あとのおかず・・・＊べんり菜のごまあえ＊しめじとピーマンの炒めたの＊いつものプチトマト＊ラディッシュの甘酢漬け（延々入る・・・）＊巨峰＊味噌汁は・・・なすとネギ新しい本も買ったし、そろそろ新しい料理考えたいなぁ・・・雑草のお手入に便利な園芸用大型鍬（ホー）三角ホー（普及型）草削り鍬　【刃渡り240mm】２１００円。誰が考えたんだか知らないけど、考えた人はエライ！これがあると草取り楽ちん♪♪●七福杏仁霜400g *横浜中華街のシェフご用達！杏仁豆腐などのデザートに７６１円。私も今回この「杏仁霜」で作りました。中華料理のお店です♪他にもお試しセットなどあってまとめ買いにいいかも♪【送料無料】濃厚ミルクの杏仁豆腐12パックセット(24個入り)１９５０円送料無料。なんと２４個入り！一個あたり約８１円！！ということで、作るの面倒な人はこちらで(笑)おうちで本格アジアごはん９９９円。楽天ブックス今も送料無料やってますね～ベトナム料理を主に、韓国・中国・タイなど、いろんな国の料理が一冊になってます。写真もキレイです。風味絶佳１２９０円。この秋映画化もされますね。短編集なのですが、今のところ「風味絶佳」だけ読みました。すごーいカッコイイおばあちゃんが出てきます。主人公はおばあちゃんの孫の男の子ですが、このカッコイイおばあちゃんが主になってる話です。将来こんなおばあちゃんになりたいなぁ。。ちなみに名前が「不二子」でした♪

2006/09/01

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綿の会の話・その１１

いつも綿の会の集まる場所はとあるお店なんですが・・・リーダーキヨコさんから「はい、すずちゃん」と渡されたのがコレ。これ↓の手作り版です。ただし防水とかは全然ないけど。コヤナギ　＃6200足カバーヒザ部分にカエル刺繍・・・見づらいけど｢左がすずちゃんで、右がルパンね」だって(笑)ルパン、顔がむにーっとなってるよ(笑)デザインいろいろで、みんなの分作ってくれてるみたい・・・キヨコさんはお店で洋服扱う関係で、お直しとかやるから、もちろん洋裁はプロ。千鳥がけまでしてあってさすがでした。謝謝♪（なぜか中国語）さて、綿畑ですが・・・綿の花がちらほら咲いてます♪でもこないだの木綿工房行った時と花が違う！調べてみると・・・どうやら、黄色い花は日本で昔から育てられている｢和綿」私たちが育てているのは「アメリカ綿」であることが判明。葉っぱの形は同じだからね・・・でも花は全然違うのです。今回もがんばったよ～休憩所のビニールハウス内で育てているナスも収穫♪畑所有のミチコさんに、休憩の時にすいかをいただきました。ちゅか、肥料袋の上で切っていいんですか(笑)すいかってね、「お尻が甘いんだよ」って教えてもらいました。で、「お客さんには頭のとこ切って出すの、お尻のとこ出したら失礼だからね～お尻のとこは自分ちで食べるんだよ～」って笑いながら言ってました。夕方、雲の流れを見ていると飽きないんですよね～～んで、畑から帰ってきてみんなで話たりしていると・・・ルパンから電話・・・８時台。。。なんともう帰宅しているらしい。ありえない！いっつも午前様なのに・・・てか、私が遅くなる日って結構ルパンが早い場合が多いような・・・ルパンには悪いんだけど、いつも「帰ってこないなぁ～～～～～」と待ってたりする私としては、私が週イチで遅い日と、ルパン週イチで早い日がなぜ重なる！？？って思うのです。。。そうはいっても「適当にごはん食べといて」とほったらかすわけにいかず、｢弁当でも買ってきて」というので買って帰りました・・・って、恨み節みたいですが、こういうことがあるたびに「家族がいるってこういうことなんだな」などと実感したりするのでした。一緒に晩ごはん食べるのも久々だったし(買った弁当だけど）ルパンのこと好きでよかったかなとも思います。間柄がマンネリ化してたら、きっと私の性格上ホンモノの恨み節になるだろうしな(笑)でも、やっぱ、私がヒマな時に早く帰ってきてほしい・・・（ホンネ）朝、ちゃんと弁当も作ったよ～今日は豚のしょうが焼き丼弁当で。。ところで、こないだの「沖縄ぜんざい」がまだ残ってます・・・ということで、今度は白玉団子も入れて・・・上から山盛りの氷＋いちご練乳♪気分は高原の夏だね♪（バックは庭の向こう側だけどさ）でもなんか空気が秋の気配。その証拠に、プチトマトも収穫が減ってきました。いや！！まだ８月だ！まだ夏だ～～～（泣）私が一番好かん季節・秋になっていくのか・・・（夏が去って冬が近づくから秋は嫌い・ただし冬自体は薪ストーブ焚けるしイベント続きなので意外と嫌いじゃなかったりする）

2006/08/25

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綿の会の話・その１０

ヘロヘロルパンをほったらかして、木曜日は綿畑へ・・・一旦いなくなってた牛がいっぱい♪どうやら草を食べつくしたら別の場所に移るらしいです・・・牛を撮るいくちゃん。いくちゃんのスタイルはいつも話題の中心。知人に「外国の子どもみたい」と言われたって。確かに北欧とかだったらありそうな格好ではある。本日の綿畑はこんな。ここまでくれば一安心♪ってとこかな。んで、なんとつぼみをたくさん発見！がくはしその葉っぱにそっくり。さらにさらに、花が咲いた後まで発見！！咲いた後はバラっぽいです。この日の夕暮れはこんな・・・夏だね～～夏というとトマトまだまだ収穫・・・今うちでとれるトマトはこの３つ。左から・・・千果（プチトマト）鈴姫（中玉）桃太郎（ホントはでかくなるはず・・・）桃太郎はやっぱ、桃みたいな形ですね。味は、この大きさだったら千果が一番うまいです。皮薄いし。鈴姫、雪だるまにもなってました(笑)これは重ねたのじゃなくて、ふたつくっついているんですよ。ヘタの部分を調べると、ひとつのはずの果実がふたつに割れてしまったものらしい。こういうのが家庭菜園やってると楽しいですよね♪今日から旅に出る予定・・・返事はすみません帰ってきたあとで。。。

2006/08/11

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綿の会の話・その９

前回、これくらいの大きさだった綿が・・・今回はこのくらい♪ちいさな芽ががんばってます。まだ花芽は見当たらないけれど・・・今日もがんばったよ～草がものすごく根っこ強くなってて、ぬくのも一苦労なの。。綿の畑から見る夕暮れ・・・♪街はもうすぐお祭りです。今日は浴衣着て行ってくるつもり♪草むしりでクタクタだったので、帰ってきてベッドにシーツ敷いて、そのまま寝入ってしまい・・・気づけば２時過ぎてる・・・？？？ルパンまだ帰ってない？？？そしてまもなく帰ってきました。当然ヘロヘロで。そんなルパンの弁当は・・・ハートを射抜かれ弁当(笑)主菜は、鶏肉のゆずこしょう焼き。さっぱりと♪野菜のおかずは・・・＊にんじんのくるみあえ(好き♪）＊なすの辛子漬け＊きゅうり・ハム・みょうがの和風サラダ＊プチトマトのマリネ＊ハートじゃがいも＆ピーマン（フレンチドレッシングかけてある）＊味噌汁は・・・ネギと足つきなめこ今日の味噌汁はうまいはず♪ちゅか、この弁当、ルパン恥ずかしいと思う・・・以前ハートのにんじんで恥ずかしがったからな。うふふ。大いに恥ずかしがってくれたまへ(笑)＜今日は洗濯日和～＞私が最近使ってる洗濯洗剤です♪最近洗剤はネットで買ってるなぁ～だって洗剤って重いし。ピリカレ　3kg２６２５円。粉石けんですが、小さじ１杯の量で済むという・・・ということで一年くらいもつらしい。ホントに落ちるのか！？？と思ったんですが、洗濯機の水は確かににごってる。落ち具合も特に不満はなし。少なくとも、以前使ってた液体洗剤よりは全然落ちてます。バスマットを漂白剤とともに漬け置きしてみたら、すっきり落ちてました。あと、洗い上りがふわふわなの～♪♪いろんな粉石けん試してきたけど、これで落ち着きそうです。安いし。アルカリウォッシュ 3kg１７４８円。このところ洗濯には必ず入れてます。重曹よりもうちょっとアルカリ度が強いのです。よりきれいになります♪洗剤も減らせるし。他の掃除にも使えます。住居用洗剤はいらなくなったな～やさしい洗濯用酸素系漂白剤 750g３７８円。ハイターの代わりに使ってます。落ちにくい汚れに使用。ハイターとどれくらい違うものなのかはわかんないですが、粉なところが好きで(笑)

2006/08/04

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綿の会の話・その８

またこんな状態になってる綿です・・・というわけで、体操してから始めます～でも以前より綿が大きくなってくれたので・・・だいぶ抜きやすいんですよ♪でもすごい草です・・・まだ小さいのもあるんだけどね。。のんびり休み時間・・・きゅうり食ってきなこねじり食って煮梅食って♪しかし、日焼け止め塗らないでやったらこんなことになったよ～手袋はめてたから、バカな日焼けした・・・晩ごはんはもう面倒臭かったので生物ばっかで・・・しかもルパンに「手伝えぇ～～」と言って手伝わせた、てかやってもらった♪でもふたりで料理するのって楽しいですね♪ルパンが料理できる夫でよかったなぁ・・・（しみじみ）

2006/07/28

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綿の会の話・その７

今週３連続、綿の会参加。さすがにぐったりでしたがまぁ～がんばりました。なんとか約９００坪ある畑、ほとんど終えました♪ホントに、９００坪って広い・・・でも休憩していろんな人と話ができるのがいいんですよね♪その休憩場所にあったみょーな飲み物・・・「男は黙って金を飲め！」・・・で、金は入ってないとちっこく書いてある。そのちっこさが男らしくないぞ(笑)もひとつみょーなもの。顔みたいに見えるなす♪そのなすは、焼きなすになっておいしくいただきました～あとこの暑いのにおでんと、トマトと卵のサラダ（よくあるトマトとチーズのサラダの変形）青とうがらしの油味噌、つぶ貝刺身～晩ごはんも野菜たっぷり♪ところでルパン、こないだ↓エリーゼのラジコン買ってましたが・・・もう一台増やしました(笑)ルパンいわく「競争させたら面白いだろうな～」だそうで。んではということで、うちの前の道路に出して、いい大人がふたりでコントローラー握って(笑)さっそくやってみる・・・「せぇの！」・・・？？？動かない・・・？実は、ラジコンはまぁ、無線で動くわけですが、その周波数がどうも同じみたいなんですよね・・・さらに、信号を打ち消しあっているらしくて（なんせパチだからね）同時にコントローラースイッチ入れると、どっちも動かなくなっちゃうんですよ・・・。ルパンの夢あえなく崩れ去り。。さすがパチ。周波数とか全然考えてない(笑)ちなみにグレーのエリーゼは、ルパンいわく「パチ度が違う」・・・ぱ、パチ度って。。。またみょーな言葉作ったな。。青いエリーゼは、ある意味見事なパチなんですわ。ロータス（エリーゼ作ってる会社）から訴えられるぞ！っていうくらい。でもグレーはなんか見た目もよくない。あと動きがもたもたしてる。ということで「青いのがパチ度８０だとしたら？」と聞くと、ルパン「あれが８０なら、グレーのは３０くらいやぞ？」ということで・・・「グレーのは、姪っ子にやろう」・・・まぁ、オープンカーだから人形とかのせられるから面白いかもね。

2006/07/15

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綿の会の話・その６

さて、昨日も行ってました綿の会。いつも車止めてる場所のそばが、牛の放牧所なんですが・・・なんか牛、いつのまにか増えてました。｢芝滑りできないね～」と牛を撮るいくちゃん＆けいこちゃん。まぁね・・・牛に頭突きされたら危ないもんね。牛ってツノあるし・・・ちゅか芝滑りの道具まで持ってきてた。ビニールのラケットみたいの・・・売ってるんやねそんなの。。というわけで今日ももりもりがんばりました♪ミツコさんて女性の方が「綿を救う会かも」って言ってたけど・・・なんかそれ、、ちがーう(笑)この帽子かぶってるとベトナムの農村みたいね(笑)今日の休憩おやつはこんな～きゅうり三五八漬けを、さらに梅酢しょうゆに漬けたもの（うま～♪）梅干し、なす漬物、こないだのアイスワインのクッキー、さらに落花生せんべい。でも畑やって、だくだく汗かいた後って、漬物がすんごいうまい。しかも薄塩のがうまいの～梅干しもうまい♪すーっぱいので疲れに効くみたい。お菓子とか、砂糖が入ったお茶ってなんとなく入らない（まぁお菓子はエネルギー源になるが）水分・塩分・ミネラルを求めてるんだな～と思います。それってつまり汗の素か・・・(笑)夕暮れはこんなでした。毎回、夕暮れを堪能して帰るのです♪とはいえ、おうちに帰ると身体はヘトヘト～相変わらず麺類でごはん。キムチスパゲティ再び♪キムチきのこ＋チーズスパゲティ。ものすごい組み合わせみたいですが、結構うまいです。クセになりそう(笑)そしてルパン弁当も作ります・・・前夜、おかずを全然考えてなかったので、冷蔵庫からあるものを出しまくる～今日の主菜は、めっちゃあっさりで、キャベツとソーセージのスープ煮。時間ないくせに朝からハートを切り抜いてた・・・(笑)他のおかずは、＊おかひじきチャンプルー・庭のししとう＊玉ねぎ焼き（輪切り玉ねぎに塩コショウ・小麦粉ふって焼いておかか醤油。タコ焼きの味する）＊なすとしその浅漬け＊プチトマト・ブロッコリー・しそ＊きゃらぶき＊きゅうりピクルス＋オリーブの串＊缶詰の桃＊味噌汁は・・・白菜・ネギ最近ルパン弁当の残りは、私が朝ごはんで食べます～でもなんか残りの方が豪華に見えるのは、なぜ(笑)ルパンにも「うまそうなもの食ってるな～」って言われる・・・同じものが弁当箱に入ってるっちゅーに。＊＊本日のルパン＆すずコント(コントというよりルパンが大ボケ）長袖ワイシャツの袖を捲り上げて着ているルパン(実は半袖ワイシャツを２枚しか持ってないという、社会人にあるまじき状態・・・）すず「あれ？半袖の、洗濯したはずだよ？」ルパン「ん、なかったよ」すず「多分あそこ↓にあったと思うんだけど・・・」ルパン「あぁ、あんな山奥にあったらわからん」すず「ルパン・・・山奥て。。。」ルパン「洗濯物の山の奥、やな」・・・ルパン、連日の激務で、頭煮えてると思うのは、気のせいでしょうか。。

2006/07/14

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綿の会の話・その５

さて・・・前回こう↓だった綿ですが。今回はこう。もう、完全に隠れちゃってる。。。というわけで、「綿はどこだぁ～」と探しながらの草むしり。もうあっちこっち、綿が消えちゃってるとこも結構ある・・・そんな中けなげに成長している綿たち。結構大きくなってるのもある。一番でかいのでこんな感じ。花がいつ咲くのかな～。どんな花だか、楽しみ♪♪綿の会終わって、家に直行で帰り、シャワーを浴びて、暑いから素っ裸でベッドに転がってたら、ルパン帰宅。なんか異常に早い？ルパンは、私が居間にいないと探しにきます(笑)そして「・・・なんちゅー格好しとるんや～。そうか、兄ちゃん連れ込んだか」私「そそ、バレないようにシャワー浴びてね～」ルパン「ほほぉ～」・・・んなわけないじゃん。。ルパンが心配するほどモテませんって(笑)腹減った～なんでもいいから食わせてくれ～というルパンに出すものはこれ。エースコック　スープはるさめチゲカップ6個セット　768円・・・の、手作り版(笑)この春雨ヌードル自体も買い置きしてるんだけれど、内容見たらなんか自分でも作れそうじゃん・・・中華スープに春雨入れて何か具を適当に入れればいいんでしょ？ということで、同時に春雨も買い置き(笑)ルパンは、カップのやつより、味の一定しない私の作った方が好きみたい。まぁ、身体のこと考えても、その方がいいしね。最近｢腹減った～即なんか食いたい」ってルパンが言ったら大体これです。カロリーは少ないけど、意外に腹持ちします。今ではカップめんよりも好きかも。腹減った～に即対応するってのはルパンの場合大事なのです。一応ルパンは、空腹になりすぎちゃいけない体質なので・・・んでそのルパンの弁当。昨日、ルパンが朝早いのと、私の気力がなかったのとで作らなかったら・・・「明日は弁当ほしい、何でもいいから頼む」だそうな。。どうも会社の食堂のごはんだと食欲わかないらしく、ごはんも３口くらい食べたか？ってくらいみたい。そうすると身体がもたないんだそうで(そりゃそうだ)「まぁ、二十数分で１０００食とか出してるからしょうがないんだけど」って。ごはん炊かなかった分混ぜごはんで。私が好きなじゃこしそごはん♪（って私が好きでどうする）主菜はさっぱりめで、ゆでた大根と豚肉のしゃぶしゃぶサラダ梅味。ネタに行き詰まり、母と料理レシピ見てよく作ってたこのサラダを思い出して作りました。他の野菜のおかずは・・・＊おかひじきと油揚げのあえもの＊なすとズッキーニのトマト炒め＊きゅうりとわかめの酢の物＊プチトマト＊ブルーベリーと佐藤錦＊味噌汁は・・・豆腐・しいたけ・ねぎなんだか全体にさっぱりめの内容です。暑いしね。＜追記＞夢からさめた私の昼ごはんは・・・冷やしうどん。このところ麺類ばっかだなぁ～

2006/07/13

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綿の会の話・その４

昨日も行ってました～。本日も延々草むしり。みんなでがんばる図（笑）だいぶ進みましたよ～相変わらず緑の畑だけど（笑）とりあえず綿の周りだけでも草を綺麗にしてるのです。ちなみに本日は、いつも畑所有者のみちこさんにお世話になってるので・・・お礼を作成。新作のレアチーズケーキ♪なかなか綺麗でしょ？上に黄桃といちごのゼリーをのせました～畑に持っていった図。みんなの「わ～っ♪」って歓声があがったよ（嬉しい）ちゃんとね木のテーブル＆椅子があるのよ～なすの漬物はみちこさんが持ってきてくれたもの。あときゅうりの三五八漬けもあり♪めっちゃいい顔で食べる図（笑）でも畑仕事してると、漬物がうまいんだよね～水分だからかな？お菓子はたまでいいなって思います。綿の畑やってて何がいいって、風景が絶品なこと♪空がひろーーいのです♪帰る頃には夕暮れ。全然写真に撮りきれてないけど・・・（夕陽は難しいね）刻一刻と変わる空に、じーんときます。さて、今日は七夕ですね♪ちゅことで今日のルパン弁当は七夕弁当♪まず七夕って、食べるものは何かと調べてみると・・・そうめんとか、ウリを食べるらしい。ひとまず、ごはんをちっと少なめにして、主菜はホタテのベーコン巻き。そしておかず入れに七夕を演出～＊ソーミンチャンプルー（天の川）＊パプリカ・オクラ（星）＊プチトマト（織姫・彦星の「見立て」）＊ゴーヤと豚肉炒め（ウリね）＊きゅうりのピクルス（これもウリ）＊蒸しなすしょうがじょうゆ＊マンゴー＊味噌汁は・・・油揚げとニラ今日は野菜がちと少ないかもなぁ・・・それに天の川がほとんど見えない（笑）＜ホタテ♪刺身食いたいなぁ～＞津軽海峡産活ホタテ3年貝3.0kg前後（約13～17枚）２０００円。ホタテっていつまで採れるもんなんでしょう？年中かな？？

2006/07/07

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綿の会の話・その３

今回はある意味行きたくなかった綿の会・・・だって前回がこれ↓ですもん。。。とはいっても、見て見ぬふりをしたら、せっかく植えた綿の苗がやられてしまう・・・大体、一週間やんなかったら、倍になってるんだよな、草。。さぁ。今日はどうなってるか・・・・・・・・。緑の草原になってるよ～～～～拡大図・・・前回はこれ↓今回は・・・・・・やっぱ倍になってるよぉ～～～そんでもこつこつ抜きましたよ。。ええ。もう、こんなのまですっくと生えてる・・・（ヨシらしい）でも、今日は面白いもの見つけました。これ↓です。なんとヒバリの巣＆卵！！！ココは、いつも空にヒバリが飛んでるんですよね～ピーチクピーチクとずーっと鳴いてるんですが・・・まさか、畑にヒバリの巣があろうとは！！！・・・でした。でも、親鳥はどこにいったんだろう・・・今日は雨だから、声も聞こえない。「私らが来たから、親がびっくりして逃げたんじゃないの」などと言ってましたが。うまくすりゃヒバリのヒナを見ながら、作業できるか・・・♪♪そんでもまぁ、雨の降る中カッパ着て作業してたら、半分くらい終わりました。いやはや～です。明日も草むしりに行きます。草むしりもみんなでやると楽しいね。そんな日のルパン弁当。昨日に引き続き、鶏料理～今日は鶏のさっぱり蒸し。レタスとイタリアンパセリで、塩コショウした鶏肉挟んで、酒とワインふりかけて火にかけただけ。粒マスタード添えて、簡単だけどおいしい♪ホントはワインに合いそうですが、仕事中だからごはんのおかずで(笑)あとの野菜は・・・＊三度豆のごまあえ＊畑のカリフラワーときゅうりのピクルス＊庭のプチトマト＊畑のキャベツのしそじゃこ炒め＊なす漬物・づぼ漬け＊味噌汁は具が見えない～・・・玉ねぎ、しいたけ、油揚げ今日はなんか彩りイマイチ。。また私の弁当はないわけですが・・・なんか最近弁当食べる気にならんのよな～最初はルパンの「愛妻弁当」が羨ましかったのに(笑)今日は、普段の疲れもあるし畑仕事するから、朝寝してやる！・・・と、朝寝しました。２時間半くらいかな。お陰ですっきりお目覚め。シャワー浴びつつ昼ごはん考える・・・卵残ってるな。あれ使ってパスタでも作るか。・・・でも生クリームなかったような？？じゃ～豆乳でホワイトソース作ってみるか。いや、、そんな時間ないぞ。。トマトソースパスタにするかな。・・・でもそれはなんか気分的に食べたくない。大体卵はどうした。・・・などと逡巡してて、結局これ↓になりました。パスタを離れ・・・親子丼定食♪ルパンより私の方が彩りいい気がする・・・なぜ。晩メシは、逡巡してた中に出てきた、豆乳クリームのカルボナーラで。普通カルボナーラって、生クリームですよね。それを豆乳クリームに替えました。まぁ生クリームもちっとは入ってますが。初めて実験しましたが、いけましたよ。でも普通のホワイトソースの方が合いそうではありました。ルパーン！ちゃんとメシ食ったよ(笑)（だって朝ごはん食べてたら「うんうん、食べてるな」と安心するんだもんな・・・）＜クリームといえばホタテ♪（？）＞限定特価！津軽海峡産活ホタテ3年貝5.0kg前後（約23～27枚）２９８０円。生ホタテの刺身食べた～い♪♪【★蟹のマルキタ★】帆立貝柱（冷凍）Mサイズ《1パック1．0kg前後》◆スタート価格1円～■◆限...オークションもあります。刺身で食べられる冷凍ホタテ♪

2006/07/05

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綿の会の話・その２

２週間前、こんなにキレイだった畑・・・昨日行ってみるとこんなことに。。。ここは草原じゃないです・・・綿の畑。。。拡大図。。。綿って、成長がかなり遅いみたいなんですよね・・・でも草の成長はめちゃ早い！！メンバーのひとりが畑のおじちゃんに「このままだと除草剤まいてやるぞ」と脅された（？）らしく、それは困る！ってんで、みんなで道具使って草むしり・・・５人で２時間やって、やっと６分の１くらいできた・・・やばいよやばいよ、このままじゃ草にやられちゃう～～～一週間に一度の集まりですが、それだけじゃとても管理しきれない～綿の会なんだか忙しくなりそうです・・・おやつはグレープフルーツゼリーで。昼ごはんは急に食いたくなったヴィシソワーズ。私は、たまに「茶碗蒸し」とか、このテのポタージュスープなど、「単品でどないするねん」みたいなものを、突然矢も楯もたまらず食いたくなることがあり・・・その結果、真夜中３時に茶碗蒸し作ったこともあります(バカですね～)今日はさすがにスープだけじゃなぁ・・・と思って、パン焼きました。一時間でできるパンですが、失敗・・・全然ふくらんでない。。。まぁ、もったいないので食べましたが。＜期限つきポイントありますか～？＞【100円20gタイプ】パワーアップした6月のお試し「マル秘100円20gサンプルコーヒー」送料無料！...私がいつも買ってる１００円のコーヒー（今月は、先月分がまだあるんで買ってないですが）クイズつき♪あたれば抽選で２００ｇ分のコーヒーがもらえます♪１００円、送料無料。【100円20gタイプ】パワーアップした6月のお試し「マル秘100円20gサンプルコーヒー」送料無料！...１００円コーヒーのドリップパック版。こちらもクイズつき。１３０円、送料無料。【送料無料】200ポイントで買える！お疲れ・肩こり・ダイエットに！香醋20倍濃縮！梅干し抗菌性...疲れがたまっている方へ♪１０日分の香醋です。２００円、送料無料。【送料無料50円サンプル】マカ三種お試し味見サンプルこれはすごい、５０円送料無料！ありえないくらい安い・・・マカってなんぞや？と思ったら、よーするにまぁ、サプリメントみたいです。サプリではありますが、天然モノみたいで、他のビタミン剤系サプリに比べると安心して飲めそうです。

2006/06/30

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綿の会の話

ＮＰＯでお世話になってるキヨコさんという人が、去年から「綿の会」というのをやっているそうで・・・なんだかよくわかんないけど参加しています。つまるところ・・・今日本でほとんど栽培されていないという綿を、みんなで栽培しよう！そしてそこに集うさまざまな人々と楽しく交流しよう！！・・・ということらしい。トップ写真が植えた綿。ちゅか、自分ちの畑のこともあるのになぁ～と思いつつ(笑)まず、農地を貸してくれた農家の人が、種から苗を作ってくれたそうです。私が参加するのは３回目ですが・・・１・２回目は苗をひたすら植えました（その前も植えたらしい）こんな広大な土地に・・・ってこれじゃどれくらい広いのか？よくわかんないですが、農家の方が「３０アール」って言ってました。アールっていわれてもよくわからない。調べると１アール＝１００平方メートルだそうで・・・坪で計算すると・・・、１坪＝３．３０平方メートルだから・・・、、、９０７坪！！・・・ホンマか？？どちらにしても今後の草取りが怖い・・・。しかし今日は雨なので、草取りも何もできません。というわけで今日は小屋の中の整備。今後、綿作りやっていくにあたり、こんな小屋（ちっこいビニールハウスです）を作ってもらって、なんと木のテーブルと椅子まで持ち込んでもらったので・・・下の草取り～近くに桑の木があって・・・実がなってるんです♪「赤とんぼ」の歌に出てくる桑の実です。取ってきてもらっちゃいました。花は撮影小道具らしい(笑)見た目はブラックベリーに似てます。味はそれよりも酸っぱいですね～どことなく懐かしい味なのです。ルパンに桑の実のこと話したら「久々に食いたい、もらってきて」と言ってたので・・・残りを頂いてしまいました。んで、みんなでお話して帰ってきただけなのに、妙に疲れてて・・・ごはん作る気もなければ後片付けもしたくなーいー(笑)というわけで、晩ごはんはこれ。。久々に食べたけど結構いけますね(笑)たまにはいいよね。たまならば。。。

2006/06/15

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本日のいちご収穫～

本日は大小７個。いちごは、それ自体は別に大きくならず、ランナーを伸ばして株を増やすんですよね。その勢いたるやすごい(笑)２年目でもどんどん実をつけていて・・・北向きの花壇（やや東向きですが）でもこんな収穫できる～。３年目はどうなるんだろう。。そのうちソース作るくらいになってくるのかな～ところで・・・５月３１日、くろべえさんお誕生日だったので作った作品（？）既に彼女のとこにアップされていますが、もう一度♪キャラクッキー＆文字描きにすっかりハマっている私は、彼女が好きだというケロロをクッキーにしました～まずはケロロ軍曹をネットからキャプチャして・・・こんな感じで。チョコ描きの手が震えてるな(笑)なんせ、一発勝負だからね・・・最初は色分けしてねんど細工みたいに作ろうかと思ったけどくじけた(笑)くじけた分はチーズケーキに化けました～すずオリジナルのケーキです（ってえらそうだけど、人のレシピふたつあわせただけ）甘さは控えめで、ブルーベリーソースといちごのソースをつけました～ソースで甘さを調節するのです♪クッキー生地が余ったので、名前クッキーも作ったよ～息子くんふたりのも一緒に♪ダンナさんのがない（名前知らなくて・・・）本名なのでぼかしかけました。しかし、運ばれる途中でケロロ軍曹の足、細いから折れちゃったみたい・・・でもどうしてもケーキの上で、お祝いの言葉しゃべってほしくてね(笑)あとどーしても、チョコ描きだから溶けちゃってたな～夏場はアイシング描きの方が溶けなくていいんだけどねぇ。あれは砂糖衣だから甘くって。。同じ甘いならチョコが好き～（それって私の勝手な好み・・・）でも喜んでくれたから良しとするか♪【初めてのお客様限定】ドライフルーツ8種類も入ったお試しパック送料無料の商品代金1,000円ピ...１０００円、送料無料。８種類のドライフルーツ４４５ｇでこの値段、めちゃめちゃ安いと思います～これがたくさん入ったケーキなどおいしいでしょうね♪1kgも入ってこのお値段！ひんやりストロベリー＜冷凍イチゴ＞１キロ１２００円。送料は７００円(北海道・沖縄以外）かかりますが、まとめ買いしたら真夏のデザートに重宝しそうです♪

2006/06/01

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ハイビスカス　ダブル開花♪

昨日、赤い花が咲いて、今朝黄色も開花。夢の二輪開花～♪家は南国まっしぐら（笑）夏は一日でしぼんでしまうんですが、寒くなると２～３日開いたままでいますね・・・ハイビスカスの花びらって、ビロードみたいですごいいいさわり心地なんです♪良くないと思いながらも、そーっとつまんでしまいます。今日のお昼ご飯は餃子～つけっぱなしのテレビ（ろくに見てない）で、餃子工場取材をやってて、いても立ってもいられずお昼は餃子だっ！・・・と決定～。皮は今回も手作り。もう私の中で餃子の皮とは買うものではない（笑）肉に水を練りこんで片栗粉をちょっとだけ入れると、肉汁がたっぷりの餃子ができます。幸せ♪＊餃子といえば・・・黒豚生餃子　60個餃子の王国の餃子、すごい人気ありますね♪11月【限定セット】は..送料無料！小籠包とか、水餃子なども入ってるセット、既に３４２セット売り上げています・・・人気あるなぁ～＊ハイビスカス、飲んでもいます～★茶葉で勝負!!　良い品お安く卸売り価格★　ハイビスカスティー《100g》私が毎日飲んでるハイビスカスティー。最初はルパンが自身の健康のため買ってきたけど・・・いまや私のお気に入り。色が綺麗・ちょっと酸っぱくておいしい♪美容にもいいのかな？ここのはかなり安いです～。

2005/11/09

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ルパンのお仕事・一ヵ月後

以前、ルパンのお仕事ということで、家の北側の花壇のことを書きました。あれから一月（すぎてますが）どうなったか・・・ということで、ほぼ同じ位置から撮影しました（定点観測みたいだな）変化は・・・（１）手前の赤いのは、いちごです！！すでに何個か食べました。（２）お花も咲きました♪他、デイジーも元気。（３）雑草増えました・・・三つ葉・レモンバーム勢いよく生育中。（４）芝桜は花が咲かない・・・。時期的なものなのかな？それとも北側はやはりつらい？（５）チャービル茶色く変色。。。なぜ？てな具合です。花壇の維持って難しい。ルパンが撒いた芝は、こんな感じに。徐々に緑のじゅうたんになっていっています♪でも雑草も多いな・・・。芝の間から出てくるのは抜きづらい！！上からかぶさっているのはキーウィ。もうすぐ可憐な花が咲きます♪そんな具合な庭を観察して、今日のお昼ご飯。焼きビーフン久々♪ハマ奥さんの嫌いなにんじん・・・やっぱりいれちゃった。今日は天気も良かったから、テラスで頂きました。

2005/05/25

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ルパンのお仕事

お仕事といっても家でやってることですが（笑）今年に入って、ポストを替えたり、腐食部分を補修したり、家の外でいろいろがんばってくれてます♪昨日のお仕事は、道路に面した部分。元々は、歩道脇などによくある低木が生えてたのですが、ルパンはこれがイヤだったよう。床下に空気が入るの遮断されて、ネズミが巣を作るからって。「ここには背の低いものを植えたい、あと土が流れるのを止めたい」と前からずっと言ってたんですよね。というわけでここが昨日、綺麗に花壇になりました♪木をぜーんぶ引っこ抜き（大変だった模様）レンガを買ってきて、綺麗に埋め込んで、土を足して・・・そして植えたのがこれ。上から、いちご、芝桜、デイジー、そしてなぜかレモンバーム、三つ葉、チャービル。なんかやたら食えるものばっかりなのでした（笑）道路に面してるのにね～まぁ、道路といっても、狭くて、行き止まりになってる道路なのであまりよその人は入ってこないけど。ルパンは最初いちごだけ植えようとか思ってたみたい・・・。それに「あ、可愛くていいんじゃない？」と安易に同意する私も私だが。さて、この花壇・・・問題は、これが北側だってこと。ちょっと西日などは入るけど・・・うまく育ってくれるのかな。ルパンは「がんばれよぉ～」と声をかけながら植えてましたが・・・。

2005/04/18

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ネギだらけ。。。

庭にこんな、可憐な花が咲いています。雑草ではなさそうなのでおそらくルパンが植えたんだと思います。いかにもルパンが好きそうな感じだし（野の花みたいなのが好きなの）が。ルパンいわく「何の花かわからない・・・調べて」・・・おお～い。。。誰かわかれば教えてくださいませ。今日は、そんなわけで庭を激写しておりました（笑）まず、春を感じるこの写真。こごみです。・・・しかしこれが庭いっぱい出てきます！延々こごみのごまあえを食う羽目に。。ルパンいわく「だいぶ前に、友達に一株もらって、ひょいっと植えただけなんだよ～」だって。去年だいぶ抜きましたかね。食べたくなきゃ捨てればよいのですが、やっぱ、スーパーで結構な値段で売られていることを考えるとねぇ。。しかしうちの庭に、一番多量にあるのは・・・（雑草除く）ネギ・・・・です。実は、ルパンも私も無類のネギ好きです。ルパンは味噌汁好きも兼ねているため、いちいちネギを買っていたらネギで破産するかもしれません（笑）ということで、庭はいつしかネギ畑と化しました。これだけネギ食ってるんだからさぞかし頭よくなりそうですが、どうもそういうわけにいかないようです。。。何はともあれネギ好きにとっては、いつでも新鮮なネギが食べれるっていうのは、結構幸せ♪です。

2005/04/15

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お花も咲くよ

去年、ルパンと私は結婚したのですが、その時お祝いで蘭の花を頂いたんですね。まぁ、花はすぐ終わってしまったのですが・・・その後ぐんぐんと新しい葉っぱが伸びてきました。私は「蘭って難しいしもう花咲かないんじゃない？」とほったらかしでしたが、ルパンがちょくちょく水をやってくれていたため、今年、気づいてみればつぼみがついていて・・・いやはや、去年より見事に咲きました～。普通ね、男の人って水やらないで枯らすらしいのですが、ルパンは水やりすぎて枯らすらしい（笑）多肉質の植物とか、普通枯らさないようなものを枯らすらしいです・・・。で、蘭とかは花が咲いちゃうと。私も植物とか好きな方なんだけどね。。でもルパンは花も木も好きな人で、妙に詳しかったりするので、私が雑草抜きをして「あぁ～っ、ここ抜いたやろっ？」と言われることもある。。。私が。。。普通これも、男の人が言われるんだそうです・・・少なくとも、私が「間違えて引っこ抜いて怒られた（？）んです～」って言って、「自分も言われたよ」とわかってくれるのはみな男性。。。うちは、いろいろと男女逆みたいです・・・。ちなみに去年間違えて引っこ抜いたところは、無事芽が出てきてるらしく、触っちゃダメと言われました（笑）

2005/04/14

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