2009/05/10(日)08:32
至福のパッションショコラ 本当のチョコのおいしさ!
フルーツの酸味が教えてくれる!本当のチョコのおいしさ!
至福のパッションショコラ
使用しているチョコレートはクーベルチュール(チョコレートの命、カカオバターの含有量が高い製菓用のチョコレート)を贅沢に使っているので、本当のチョコレートの美味しさを満喫できます。更に間に挟まれているパションフルーツのジュレが更においしさを引き立ててくれるのです!
口どけ滑らかな生菓子、ムースと、しっとりとしたクッキーに混ぜ込んだナッツとのコラボレーションが最高の仕上がりになりました。
フルーツが教えてくれる本当のチョコのおいしさ!至福のパッションショコラ
・フォンダン ショコラ