タコ飯

　3/9の外房遠征で食べたタコ飯が美味しかったので、自分でも作ってみた(笑)。タコとショウガと酒と出汁と醤油入れて炊いただけ。 　米2.5合にタコ200g入れた。炊く前はタコたっぷりという感じだったけど、タコは炊くと小さくなっちゃうな。タコは美味しいけど、ご飯はちょっと薄味だった。もう少し醤油を入れれば良かった。また作ろう。外房のタコの旬は3月までらしいので、お店では提供してくれないのかな。