swang blog

2018/10/12(金)22:50

栗ご飯

食事(194)

今年4回目。 「ぽろたん」という渋皮がポロッと剥ける栗を使用。 が、群馬遠征して栗ご飯を作らないうちに半数近くが腐っていた… お陰でご飯の中の栗が疎らだ。 まぁ栗が少ないので米も少なめ(2合)だったので、ご飯の中に埋まっているから、 疎らに見えるというのもある。 だいぶ腐らせてしまったが、栗自体の甘さはかなりのものだった。 全部使えたら大量の栗ご飯ができたのに、勿体無いことをした。

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