美味しい栗を求めて笠間へ・・・・
本当に朝晩寒くなってきましたが、この頃朝起きる時間がまだ暗くて電気をつけなきゃならないのが嫌です・・・今日は日曜日だけどダンナは普通に出勤なので起きるのちょっとつらかったぁ。昨日はおいしい栗を求めてちょっとドライブに出かけました。先週の日曜日の朝、テレビ NHKの番組「うまい！」甘さで勝負！ 栗の味覚茨城県笠間市の湯崎栗園が紹介されていてダンナがおいしい栗食べたいから出かけてみよう・・・って茨城県が栗の生産量日本一というのは知っていましたが中でも笠間市は栗の生産が盛んなところとは知りませんでした。笠間なら昨年笠間稲荷神社やツツジを見に行った場所です。ダンナの車はナビがなくナビ役の私がいつも地図を見るのですが、今回は場所がよくわからず、ダンナが電話をかけて聞いたけれど看板は出ていないとのことで迷って近くをぐるぐるまわってもう一度電話してやっとたどり着きました。お宅に着くとテレビで見た柴田卓也さんが笑顔で迎えてくれました。電話がかかってからなかなか来ないからどうしたかと思って・・・いやあ看板がないのでなかなか見つかりませんでしたというと笑いながら商売っけがないもんでねぇ・・・そしてふだん作業をしている小屋に案内してくれてまあまあお座りなさいと・・・栗にはいろいろな品種があってテレビでやっていた「丹沢」という品種はもう売り切れてしまってないとのこと。栗のことをいろいろ教えていただきどんなふうに使いたいか聞かれ栗ご飯や渋皮煮も作りたいと言うと奥の冷蔵庫から出してきたのは「銀寄（ぎんよせ）」という品種でした。渋皮煮にぴったりの品種だそうです。とても色がきれいでなんといっても大きい～普段スーパーなどで見ている栗の１,５倍はあるかな。テレビで紹介されてさぞかし問い合わせや注文も多くなって大変そうですが、とてもやさしくて私たちが話している時も問い合わせの電話が何本もかかってきました。帰りに栗園の栗の写真を撮らせて欲しいとお願いすると快くOKしてくださいました。奥さんやご家族はその時も栗拾い集め中でお留守でした。帰りにまた笠間稲荷神社に立ち寄りました。
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