梅酒はだめです。＠なので梅ジュースとしそジュース作りました。
私は、梅酒がだめなので毎年この時期になるとしそジュースと梅ジュースを作ります。どちらもとても簡単です。今も飲みながら日記書いています。☆材料赤しその葉３００g、酢１００ミリリットル、砂糖５００グラム煮たたお湯１．５リットルに赤しそを入れ２,３分煮てひきあげた後、砂糖、酢を入れる。よ～く冷やして召し上がれ！☆材料青梅１キロ、氷砂糖１キロ青梅はよく洗い、２４時間冷凍庫で冷凍する。これをびんに入れ上から氷砂糖を加えるだけです。後は砂糖が溶けるのを待つだけ。今回はグラニュー糖で作りました約１０日位でできます。
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