2006年01月の記事一覧 | おいしいパン物語

イマイチの出来のパンは・・・。

昨日膨らみが悪く、ずっしりしたパンはおやつに食べられることも無く今朝まで残っていました・・・。（めずらしぃ～～～、やっぱおいしくなかったのね(>__

2006.01.31

ホルトの木

ホルトの木（西区周船寺）　　　パスタランチコース＆デザート　　まずはピザ２切れ。注文してすぐ出てくる所が嬉しい(*^^)vいやぁ～お腹空いてました。メインのパスタとサラダ。私はナスのトマトソースです。こってりトマトソース、おいしぃ～～（*^_^*）こちらは友達がたのんだ和風パスタ。こちらもおいしそう・・・。これに飲み物がついて９００円。お得感一杯です(*^^)vこれにデザート（３００円）を付けてみました。クレームブリュレ。あれ・・・？？？カスタード味を思い浮かべて食べたら、紅茶味？ちょっと残念(>_<)全体的に量も味も○のお店です！車飛ばして行ったかいがありました（*^_^*）

2006.01.30

リンゴジャムパン

どひゃっっっーーー＼(◎o◎)／！膨らんでない！！！いつもの２/３ぐらいでしょうかぁーーー？？？今日は砂糖の代わりに、リンゴジャム（果肉の角切り入り）を大さじ３杯程入れてみました。・・・が、結局こーゆーことに・・・(>_

2006.01.30

イタリアントマトのシュークリーム

ITARIAN　TOMATO　　　いただきものの～～～（*^_^*）カスタードがおいしい～～～！でも、イタリアントマトのケーキって昔より小振りになっちゃたよね？昔学生時代にイタリアントマトの割引３００円券を持っていって、コーヒーも飲まず、５０円ぐらいでケーキを食べに行ってたものです(^^ゞ井口選手のカレンダー。いただきました～～～(*^^)vもちろん井口選手からですよー。もう５年ぐらい続けていただいてますが、さすがに今年のはアメリカっぽいですね～～～。ファンを大事にする井口選手。今年も活躍お祈りしております！

2006.01.29

ふわっとしたナン(^^ゞ

ピザ生地でナンを作ってみました～～。でも、もっと広げて焼いたほうが良かったみたい。けっこうふわっとしたパンみたいなナンになってしまいましたーーー。でも、こんなに簡単に出来るなんてーーー＼(◎o◎)／！だってオーブンも使わずに、１時間チョイで出来上がっちゃうんだものーーー。カレーは普通のカレーを作ったんだけど、やっぱりナンを焼くんだからキーマカレーみたいなインドカレー風のが欲しくて、レトルトのキーマカレーを買っちゃいました。でもやっぱりお家で作ったカレーのほうがおいしい！あ～～お腹いっぱいに～～～（*^_^*）

2006.01.28

フランスパンでサンドイッチ！

今朝はフランスパンを焼きました！フランスパンは小麦粉の量は多いけど、スキムミルクやお砂糖を入れないせいか小振りなのね・・・。耳までしっかりしてます。そんなフランスパンで、お昼のお弁当にサンドイッチを作りました。といっても・・・「きゅうりとチーズ」「きゅうりとハム」ちょーーー簡単(^^ゞでも、コシがあっておいしくいただきました～～～（*^_^*）

2006.01.27

おいしい食べ頃っていつ？

今日はハニー食パン。ほんわか甘いこの食パン、我が家の定番になりそうです！ところでホームベーカリーで焼いたパン。１番おいしく食べれる、食べ頃っていつだと思いますか？１．焼きたて！釜から出してアツアツの時！２．荒熱がとれた２～３０分後くらい・・・。３．４～５時間たった頃がおいしい？４．１晩たって、トーストして食べるのもおいしいよね。私は２番のような気がするんですが・・・。なんたって朝焼いたパンが次の朝まで残ってないので、トースト楽しめないってゆ～のもあるんですが・・・。本当においしく食べれるのはいつなんだろう・・・？？？

2006.01.26

クルミ・レーズンパン

うまあぁ～～～い！！！大好きなクルミパン。（息子の好きなレーズンパン）またまたイボ付き。クルミとレーズンの散らばりは、中の方は結構まんべんだけど、端っこはあまり入ってませんでした。それからクルミはもうちょっとゴロゴロっと大きくしたほうが、存在感があるかな？でもでも、美味しい！！！おいしいパンが食べれる幸せな朝です(*^^)v

2006.01.25

木村屋のパン

木村屋（エフコープ配達）　　セサミクリームチーズ、ミニクリームクロワッサンカタログ見てたらおいしそうだったんです・・・。まぁまぁおいしゅうございました・・・。でも・・・焼きたてのパン食べた～～～い！！！すっかりホームベーカリーの虜になってるのでした。明日の朝は焼こ～～～っと！

2006.01.24

サイラー

Sailer（南区長丘）　　ここは福岡でも１，２位の人気のパン屋さんです。オーストリア人のサイラーさんのパン屋さん。おいしいんですよね～～～。今日もたくさん買っちゃた(^^ゞ息子はデニッシュ系ばっかり買ってます。この星型はメロンパン。ちょっと変わってますよね。写真撮るときになって、プレッツェル系買ってない～～～と気付いちゃいました。黒いのはね、バナナチョコパン。バナナの上に思いっきりチョコが乗ってます。息子「お祭りのチョコバナナより豪華やね～～」

2006.01.23

こってり系ラーメン！

麺家　もち月（南区若久）　　　　　我が家では、新しいラーメン屋を探して食べに行く家族揃っての趣味です。（それとホークス応援ね！）今日は南区まで足を延ばしました。ここのラーメンは、スープは久留米ラーメンのこってりさ、麺は博多ラーメンの極細さを兼ねたラーメンです。確かに豚骨くさいぞ！チャーシューは肩ロースと豚バラの２種類から選べます。私は豚バラチャーシューと味玉をトッピング。チャーシュー麺ならチャーシューハーフ＆ハーフが出来るとゆうのも楽しい！（両方とも柔らかくておいしかったそうです！）餃子やシューマイは底が焦げすぎ(>_

2006.01.22

黒糖パン

色の違い分かります？？？ダンナからのリクエスト、黒糖パンです。実物ははっきり色ついてます。私「どう？どう？黒糖の味する？？？」ダンナ「ん～～～？？？」息子「言われて見れば・・・。」こんなもんです(ーー;)けど、しっとりと甘いパンで焼きたておいしぃ（*^_^*）

2006.01.22

始めてのピザ！

お昼に作らなかったので夜にピザ～～～！！！ホームベーカリー買っても、成形物は始めて！出来るかな～～？？？（ダンナは保険にケンタッキーチキン買っている(ーー;)）生地作りは４５分と短め。けど・・・パンの時より音が大きいの！え～～～大丈夫？？？と心配になる。でも、ちゃーーーんと膨らんで焼けてました（*^_^*）我が家のオーブンは奥のほうが焦げやすい？チーズの焦げた所もおいしい！（オーブン機能を使うのは何年振りだろ？だからよけいに心配でした・・・(^^ゞ）２枚分で１枚目は私と息子で。２枚目はダンナと息子で作りました。写真は２枚目の「男のピザ！」形は丸じゃないし、具も息子が自分の食べる所にはピーマンをのせないとゆう、わがままなピザです。なんか楽しくてまた作っちゃいそうです！

2006.01.21

兼平鮮魚店

兼平鮮魚店（中央区舞鶴）　　　特上日替定食　　今日のお昼はピザに挑戦しようかなぁ～～と思っていたのに、息子が出かけちゃったのでダンナと天神に出掛けました。けど・・・お目当ての「鳥料理　小野」はお休み(>_<)最近お昼やってないのかなぁ～～？？？で、小野がだしてる「麺や　小野」に行きかけたら、このお店を見かけ、行ってみました。横にお魚屋さんがあって、そのお魚屋さんがやってる料理屋さんです。今日の日替わりは「鯛のアラの唐揚げ」　特上は刺身３品盛り付きです。この鯛の唐揚げ、ダシ？天汁？がおいしい！カラッと揚がってるし。刺身もさすが鮮魚店。新鮮です(*^^)v満足～～～と思っていたら、ダンナは魚食べるとこ無かったそおな・・・(ーー;)アラにはあたりはずれがあるんやね！

2006.01.21

むせます！坦々麺

中国大明火鍋城（早良区藤崎）　　坦々麺（小）　チャーハン今日のランチは坦々麺！大と小があるので、小を選びチャーハンは友達と半分こしましたー。ここは四川料理のお店で、そりゃー唐辛子の量が多い！ってことは辛いのよ～。一口食べてはむせ、一口食べてはむせ・・・(ーー;)チャーハンを合いの手に食べていきました。でも、止めれないのよね～～。友達によると、日によって辛さが微妙ーーーに違うらしい。今日は‘強’だったらしい。（当りってこと？）

2006.01.20

噂のパニエール！

ゆーちゃんRSさんのオススメのパニエール　パンケース。焼きたてのパンが綺麗に切れるとゆうしろもの。ほんとっーーーに、ふにゃふにゃにしか切れないのよ、焼きたてのパンって(>_

2006.01.20

再チャレンジ！

やったーーー＼(~o~)／大成功ーーー(*^^)vはちみつんぽ入ったハニー食パン。前回は膨らみすぎちゃって、焼き色がつかなかったもんで・・・。今回はnori5675さんのレシピを参考にさせていただきましたほんのり甘くて、しっとり～～～。今度このパンを焼く時は、タイマーで焼き、朝焼き立てをかぶりつこうと決めていました。で、息子とかぶりつきーー！千切り食べーー！こんなことになってしましました・・・(>_

2006.01.19

途中なんですが・・・。

いやぁ～～～驚き＼(◎o◎)／！私ホームベーカリーって炊飯器のように、出来上がるまで開けちゃいけないと思っていました。（思い込み？）ところがあちこちのブログを廻っていたら、焼いてる途中の写真を載せていらっしゃる方が！！！へぇ～～～開けてもいいんだーーー！！！とゆ～ことで、開けて眺めてみました。息子も飽きずに眺めてました。といってもタイマーで明日の朝焼き上がるので、ねりの工程だけなんですけど・・・。粉がみるみるモチみたいになっていく～～～。明日もおいしいパンがやけますように・・・！

2006.01.18

フルーツパン

ホクロがついてるっ！！！(^^ゞ今日はドライフルーツの入ったパンです。私の好みじゃないけど・・・、息子からのリクエスト。（今度息子の嫌いなクルミパンを作りたいから、１度は息子のゆーとーりにしとかないとね。）切り口です。結構ドライフルーツ綺麗に散らばってます。ナッツも一緒に入れればよかったかな！？

2006.01.17

Sugar Leaf

Sugar Leaf(シーホークホテル内）　　チーズフランス、ウィンナーロール　　洋ナシデ二ッシュ、（名前は忘れたけど）アンとカスタードクリームの入ったパンお久しぶりのお店のパン。チーズフランス良い硬さのパン。けど、なぜソーセージを入れる？チーズだけで十分だろーがーーー(・・?デニッシュはもちろん息子の口へ・・・。けど、この白いパンは食べちゃいました。アンもカスタードクリームも単独でもおいしい！合わせたら甘すぎ？でも、おいしかったです(*^^)v

2006.01.16

ありゃりゃりゃ・・・(>_<)

やってしまいましたーーー(ーー;)noriさんオススメの「まりの部屋」に載っていた、「プーさんのハニー食パン」レシピ通りに作ってしまいました。膨らみすぎーーー！！！牛乳や卵やもちろんハチミツを使ったメニューは初めてだったんですが、こんなに膨らむなんて・・・。上のほうは焼き色が全然つかず、イースト臭い(ーー;)けど・・・中身は、うんまぁ～～～い＼(~o~)／ほのかに甘くて、しーーーっとりとした食感、おいしいぞーーー(*^^)v焼いてる時の香りもおいしそうだったしねーーー。今回は前日に焼いて朝食べたけど、このパンは焼きたてを千切って食べたほうがおいしそうです。今度タイマーで焼いてみたいと思います。けど・・・ハチミツ結構入れたのに、ほのかな甘さ。と、ゆ～～～ことはーーー、甘いパンってどんだけ糖分入ってるんだろうねーーー(?_?)

2006.01.15

チーズパン、成功？

チーズが横にべっ～～～たり(ーー;)あちこちに焦げの後・・・。形も上半分しか膨らんでない？？？切ってみたら・・・チーズは半分にだけ混ざってる～～～(>_

2006.01.14

フランスパン

今朝は焼きたてフランスパン。同じホームベーカリーでなんでこんなに違うパンができるんでしょーーー？？材料もスキムミルクや砂糖を入れないとゆうこともあり、あっさり味です。写真はなんか白っぽくて、見た目よくないけど皮とかやっぱり食パンとは違います。中も粘り強いし～～。今まで朝食べるのは、食パン６枚切り１枚だったんですが・・・ホームベーカリーで焼くようになってからは、３人居る時は１斤全部無くなってしまう・・・。と、ゆ～ことは２枚分食べてることになるのか・・・(ーー;)いいのか、ダイエッターーー！！！（だっておいしいんだもーーん。）

2006.01.13

彼からの年賀状＼(~o~)／

うふふふ・・・(*^^)v今年もいただきました井口選手からの年賀状！写真分かりづらいかなー？ダイエーホークス時代の井口選手は気前が良く（？）クリスマスプレゼントなんてすごかった！サイン入りカードとか、井口選手の卓上カレンダーとか一昨年はTシャツいただいたし・・・。けど・・・メジャーに行ってクリスマスプレゼントは無くなってしまったし・・・（なんかいろいろ制限があるとか噂も聞いたんだけど・・・）あっ、でも今はカレンダープレゼントやってた！！！やっぱりファンを大事にする井口選手なのです(#^.^#)ダンナに見せたら、WBC出れよーーーと怒っておりました。（そこは私も同感！）

2006.01.12

レーズンパン

今朝はタイマーで焼きたてレーズンパンを作ってみました！ホームベーカリーって音がうるさいとか聞いたことがあったので、心配してたのですが、実際使ってみて途中でちょっと音が気になるところがあるけど、たいしたことないよねって感じです。けど、寝てるときに音が聞こえてきたらど～しよーと思ってたけど、心配御無用！ほーーんと静かなのね(*^^)vそれからレーズンも本当に途中で勝手に練りこまれちゃうのーー？と半信半疑。けど、ちゃーーーんと粒々が点々と・・・。焼きたてパンの香りの中で起きるのも幸せ～～～（*^_^*）もちろん、レーズンパンはおいしかったです！ふわふわ～～～(^^♪

2006.01.11

ピアードパパのシュークリーム

beard papa's(西新プラリバ内）　　　いただきもののシュークリーム。シューはサクッ！クリームはトロッとおいしい～(*^^)vシューはね、下の方はサクッとしてるんだけど、上は麩みたい？１個食べたらけっこうお腹にたまります。昨日からなんだかこちらの楽天に繋がりにくいの・・・。書いたのが消えてしまったり、コメントの返事書いても消えてしまう～～(ーー;)今日こそは・・・！！！

2006.01.10

またまた焼いちゃいました！

今日はソフト食パンです。って、どぉ～違う？？？息子いわく「皮が薄くて、中も柔らか～。」らしい・・・。でも、やっぱり皮がパリッとしておいしいぃーーー（*^_^*）切るのが難しいですね・・・(>_

2006.01.09

始めてのホームベーカリー！

買っちゃいましたーーー＼(~o~)／ホームベーカリー！！！大好きなパン、けど面倒なことが嫌いな私・・・(ーー;)もう半年も前からどーーかなーー？いいかもなーーー？と悩みはじめ、ナショナルの製品がよさげな気がしたら、９月１日に新しい型が発売になるとゆうことで、その評判を聞いてから購入を決めようと思っていました。そーーーしたら高評価（*^_^*）やっぱり買おう！が・・・商品が無いのよ、電気屋さんに！バイト代もフリマの売上金もこれにつぎ込むことにしてたのに・・・(>___

2006.01.08

七草粥

お正月で疲れた胃（絶対太った！）を休めようと、季節物だし七草粥。けどね・・・、息子はいやがってちょっぴりしか食べないので食べまくる。・・・結局お腹いっぱい、胃は休まらない・・・(ーー;)

2006.01.07

モスバーガー

モスバーガー　　　モスバーガーセット、モスチーズバーガー今日は息子とランチデート。（冬休み中の息子のお昼を作るのが面倒くさい？）お昼休みに息子と待ち合わせして食べに行きました。普段は結構お安いマックの方が多いんだけど、やっぱりモスの方がおいしいですねぇ～(*^^)vハンバーガーって感じ！玉ネギが甘い！！！（息子の口と手がベチャベチャになっていくが・・・）ただ揚げ物（ポテトやナゲット）はイマイチやねぇ～(ーー;)

2006.01.06

大砲ラーメン

大砲ラーメン（久留米市）　　昔ラーメンこのお店ではいつも普通のラーメン（あっさり味）をいただくのですが、始めて昔ラーメン（こってり）に挑戦！なんか油で揚げてあるのが浮いてるのですが、それはさすがに食べれなかったけど・・・スープおいしい～～～(*^^)v麺は普通のよりちょっと色が黒いような・・。チャーシューもこってりでした。やっぱり大砲ラーメンはおいしい～！３０分待ちしたかいがありました。

2006.01.03

おせち

老松　明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いしますまず主人の実家でいただきましたおせち。老舗の‘老松’です。やっぱりひとつひとつに技を感じます。（菊花蕪が多いのが気になるが・・・）西京焼がおいしい！黒豆もふっくら～～！桜の雫次は私の実家でいただいたおせち。こちらは天神岩田屋の８階にある人気レストランのおせちです。たくさんの種類入ってて、昔ながらのおきまりの物から、ちょっと変わった物まで。私は栗の渋皮煮がうれしかったりして(*^^)vここ２，３年おせちは注文するようになっちゃいましたー。昔はこまごま作ったものですが・・・。年末２８日に仕事納めで、その日の夜気持ちよくビールをいただきブログを書かずに寝てしまい・・・、次の日にまとめて書こぉ～と思ってたら・・・・次の日に突然の伯父の訃報。えぇぇぇ～～～(>_

2006.01.01