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おいしいパン物語

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2008.01.05
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カテゴリ:ホームベーカリー

2008年、今年の初焼きは~~食パン!

・・・凹みそうなヘナチョコ食パン涙ぽろり

粉は石臼挽パン用強力粉グリストミル。

本当ははるゆたかとかゴールデンヨットとか・・・フワフワ食パンが食べたかったのですが

なんせ粉が無い。仕方ない。

水分を少々多めにして、みかさんの角食のレシピでパンチも入れて・・・

焼きに入って5分後くらいに息子が塾から帰ってきて

夕飯を温めるために、焼成中断雫

久しぶりに焼いたら、段取り悪すぎ失敗

上の方が焼きがあまくて、焼き色薄く~なっちゃいました。

1/5-2

色が褐色かかってるの分かるかな?そしてちょっと粗めのパン。

薄めに切って、表面カリっと焼けば美味しいトーストになりました。

そして昨日紹介したジャムをつけて。

1/4-2

黒ゴマバターはゴマの香ばしさがめっちゃ美味しい~~どきどきハート

生マンゴージャムは、ヨーグルトに入れるほうが美味しいかも。

これ息子との一致した意見でした。

さぁ、今から粉注文しよ~っと!

粉選ぶのもまた楽しグッド

 

 

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Last updated  2008.01.05 19:50:32
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