|
|
|
2008.01.16
テーマ：パンを焼こう！(15187)
カテゴリ：イースト少なめパン
 これは連休中、日曜日に焼いたパン お友達のひいちゃんが少しのイーストで食パン焼いてるのを見て・・・私も～～！ だって美味しそうだったもの～～ もちろんレシピはこちら！
私、この本から食パン焼いたっけな～～？とブログ見直してみたら・・・ なーーんとこの本で１番最初に焼いたのが食パンだった・・ 以前焼いたの見たら・・・とっても小さい。。。 なので、今回勝手に２５０ｇの粉を３００ｇに換算して生地作り～。 １時発酵は室温で８時間 そして２時発酵はレンジで（４０度？）で １時間半。ちょっと長めに型よりちょっと小さめくらいまで発酵させました。 で、焼成したら・・・２次発酵の時以上には膨らまない～～～ とりあえず１斤型くらいの大きさになりました。
ひきもいいぞぉ～～！ そして、美味しいぞーーー 食パンって、パン作り始めるまではお得な感じで買ってたんだけど 自分で焼くようになってから食パンって美味しいんだ～～！ と大好きです
今日はブログ友のシュシュ＊さんがテレビ出演するという事で 仕事で見れない私は、もちろん録画しましたよ～～！番組全て３時間！ 福岡の番組なんだけどね。 「主婦がハマるブログの世界」というコーナー 最初に登場・・・キャ～～～にょろ＊わいさんじゃないの～～～ 別のブログ友も出演してました～～。 いやーー勝手にこちらがテレビで見ただけなんだけど、 お二人にもうお会いしちゃったような気分よ～～。 ブログって私もハマる不思議な世界。。。
ランキングに参加しています
ひとつポチッと、よろしくお願いします あなたのポチッが私の喜び
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.01.16 20:09:33
[イースト少なめパン] カテゴリの最新記事
|
|
励みです
