|
|
|
2008.03.10
テーマ：パンを焼こう！(15197)
カテゴリ：自家製天然酵母
 fumiさんのレシピでずんぐりパン。 苺酵母で焼きたいけれど・・・ヨーグルト酵母も１週間に１度くらい焼かないと。 ヨーグルト酵母だと６時間で４倍に！ やっぱりヨーグルト酵母は発酵力強いです。
これはくるみの入ったずんぐりパン
もう一種、何にも入れないずんぐりパン（あっ、今日のはライ麦少々入ってます）
くるみ入りと見た目変らなさそうでしょ？ 実は・・・
こんなに大きさ違うのです。。。 くるみ入ってない、デカずんぐりは２次発酵のとき横にダラ～～ンとなっちゃって （布取りなんかしてないし・・・） くるみ入りは焼成の時上にグググッ～～と盛り上がったのに、 デカずんぐりはそのまま焼けちゃったよ そんな不恰好なずんぐりパンですが・・・
今日の夕飯 グラタンと一緒に食しました～！ めっちゃ美味しい 息子にも「グラタンだけど、ご飯とパンどっちが良い？」と聞くと・・・ 「パン！」 嬉しいじゃないの～～ （グラタンの時は、それだけで食べるのかな普通は・・・？大食い家族 こーゆーハード系のパンを軽くトーストして、 シチューやラザニア、グラタンと合わせるの大好きです
ランキングに参加しています
今日もポチッとお願いします いつもありがとう お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.03.10 20:01:59
[自家製天然酵母] カテゴリの最新記事
|
|
くるみ、めだたな～～い(>_<)
）
