おいしいパン物語

2009/01/06(火)13:54

今年最初のバゲット♪

イースト少なめパン(204)

今年最初のバゲットよ~♪4日の日曜日、実家から帰って皆さんのブログ回ってたら・・・みんなバゲット焼いてる~~~私も焼きたい~~~!!!早速次の日に焼いちゃいましたって、前回のバゲ(年末の)から10日もたってないんだけどね~~       全体像   メリクプ~♪    一見どのクープも開いてて、なかなか良い出来のよう・・・。パチパチと囁いて、ピキピキとひび割れもあり~~!(これが楽しい)でも実は横から見ると・・・真ん中のクープ盛り上がらずそして毎回1番目のクープがあっち向いちゃうの。あっち向きながらも元気なクープ♪  カット画面う~~ん、これがまぁまぁの分かなぁ~。大きいボコボコあちこちに出来てたけど、小さいのはけっこう詰まってる。今回は焼き立てを食べてみました。クラストカリッカリ、そしてクラムフワフワ~~!でも本当は、クラムは軽くトーストしてサックサクで食べるのが好きです。 今年もまたまたバゲット修行やっちゃうよ!って、また今日も仕込んでるんだけど~。誰が食べるの?って言われそうなんだけどね。  ランキングに参加しています  ポチッとクリックお願いします!いつもありがとう~  

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