|
|
|
2010.01.29
カテゴリ：お菓子
 ロールケーキ～♪ 黄金ロールと言っても・・・別に金粉がかかってる訳ではありません！ 天ぷら粉「黄金」を使った、簡単ロール。 レシピはこちらからお借りしました。→☆
あ・・・色付いてるけど、珈琲ロールじゃないです。 白砂糖が無くて、きび砂糖で作っちゃいました クリームの白とはっきり分かって、まぁいいっか～！ （クリームも生協で買った冷凍の三角袋に入ってるの。解凍するだけー） 手抜きみたいな簡単だけど・・・ しっとりふんわりの美味しいケーキが出来ました
もう１種類。最後のホシノを使ってスコーン！
以前自家製酵母を作ってた頃には、このスコーンよぉ～く作ってて、 キャラメルスコーン、私の代名詞みたいになってたのに・・・ （友達からのリクエストも多かったし） 自家製酵母を起こさなくなって、なかなか作ってませんでした。 で、今回ホシノ酵母で、作ってみました。 キャラメルとクルミを入れて、冷蔵庫に寝かす事３日。
ちょっと焦げたけど、キャラメルとろ～り。美味しい！ ただ・・・酵母の量が自家製酵母元種と違うから どんくらい入れていいか悩んじゃって・・・ ちょっと大味になっちゃったかも。。。 あ～あの美味しいスコーンの為にまた酵母起しちゃう？ それもまた楽し！
ランキングに参加しています
バナーをクリックしてもらうとポイントになります。 ポチッとクリックお願いします！ いつもありがと～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.01.29 19:31:27
[お菓子] カテゴリの最新記事
|
|
