メランジェ♪

メランジェを焼く。ドライフルーツにくるみたっぷり～。今回捏ねの段階で、全部混ぜ込み。カンパーニュ・フリュイとの差が良く分かんないので(^^ゞ形を変えて・・・メランジェと呼んでみる。正解かどーかは分かんない～。 最初の捏ね時から混ぜた方が、満遍なく行き渡るんだけど・・・発酵が遅くなっちゃうのよね。時間が読めない。。。だから時間制限がある時は、成型時に混ぜてます。けど、今回はウォーキング隊へで、夜９時までに焼きあがればいいので、最初からの混ぜにしました！ かぼちゃのケークサレとオレンジクリームのブリオッシュとメランジェをセットにしてウォーキング隊への友達にプレゼント。いつもいろいろいただいちゃってるんで、お返しでした～。   ランキングに参加しています　　バナーをクリックしてもらうとポイントになります。ポチッとクリック、お願いします！いつもありがと～