おいしいパン物語

昨日ウォークラリーから帰った後、ダンナとラーメンを食べに行く事に！

大名方面にチャリで向かっていたのに・・・

なぜか到着したのは、城南区鳥飼。

うどん　和助　（福岡市城南区鳥飼５－２－５４）

このお店、大好きなうどん屋さん「大地のうどん」と同じく

豊前裏打会ということで、１度は来てみたかったお店。

気分はラーメンだったけど、まぁいいかってことで。

 

　ごぼう天うどん

うどんは細麺だけどしっかりコシのある！大好きなのよ～。

ごぼう天は、大地のうどんほど広がってなくて、けっこうしっかり目。

美味しくいただきました

 

 

めずらしく城南区まで足を延ばしたので、パン屋寄っとく？

 

フルール　（福岡県福岡市城南区鳥飼6-1-18 ）

ウィンナーデニッシュ　クリームパン　チーズパン

気どった感じじゃなく、庶民的～なお店かな。フワフワ感いっぱいのパン屋さん。

クリームパンは評判が良いらしく、美味しかった！

 

もう１軒！

ボーノ･ボーノ　　（福岡市城南区鳥飼7-6-2 ロイヤルコート若狭 II 1F）

マダム・ＤＥ・コキーユ　ベーコン梅エピ　くるみあんぱん　ツナチーズパン

こっちは気取った感じのパン屋さん！

お店が移転してたので、寄ってみました。

マダム奥間がいらっしゃったので、あら？と思ってたら・・・

浄水通り店は閉められたのね。

コキーユはバニラナッツとオレンジ２種をチョイス（全部で８種類くらいあるみたい）

クロワッサン生地のサクサクで美味しかった！

ツナチーズは焼き立てで、マダムからすぐにでも食べて欲しい！と言われたんだけど

今朝いただきました。もちろん温め直してね。

でも普通のツナパンだったりして・・・　パン生地は美味しかったよ

 

私も今日はたくさんパン焼きました！

それはまた明日から小出しに・・・

 

 

 

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大明火鍋城　　（福岡市早良区百道１－５－１）

まずは金曜日に行った、毎度のお店～！

前回の仕事の時、友達が食べて美味しそうだったの。

次は絶対食べるよ～～と決めていた、坦々炒飯（スープ炒飯）

このお店、坦々麺が名物だけど、真っ赤なスープ。

これはそんなで赤くも無いし～、友達も辛くないって言ってたけど・・・

辛いよ～～～！！！

結構辛いでも、美味しいのよ～～～

 

友達が注文した冷麺

おぉ～～私のイメージする冷麺とはかけ離れてる！！！

冷たいけど、炒めた麺のようだ。でも具材はきゅうりとか入ってたりして。

もちろんピリ辛

一口いただいて、これもウマい！！！

こちらは季節限定？次には食べれないかも～～

ただ、この冷麺とても出てるくるのが遅いので注意！

 

 

さて、今日の話。

最近私の自転車の後輪の空気が抜けるの。
で、ダンナが虫ゴムって言うの？変えてくれたんだけど、
空気入れてもすぐに抜けるわけでは無く、２日ぐらいしたらまたベチャ～
タイヤのあちこちに亀裂？が入ってるし、
タイヤ全て交換なら何千円？
じゃ・・・買いなおしたい～～～！！！

ダンナ「じゃ、天神のビックカメラの自転車コーナーで買おう！」
私「なぜ、ビックカメラ？？？」
よく分かんないけど、自転車買うんだから・・・帰り乗って帰る？

と、言う事で・・・天神までウォーキング～～～！！！

家から歩いて行ったら１時間かかるちゅーねん
拒否する息子を置いて、ダンナと２人で歩く、歩く。

途中でお昼ターーイムーーー！！！

大木戸　　（福岡市中央区舞鶴２－８－２９）

かけうどん＆ピリ辛ごぼう天

ここのうどん、太さといい、出汁といい、好きなんです～

後はトッピングが揚げたて！だったら、もっと良いんだけどなぁ～。

 

お昼食べたら、なんだか・・・歩くのが億劫で。。。
それでもビックカメラ目指して、歩く・歩く・・・。

目的地ビックカメラ。自転車コーナー！
電動自転車、さすが電気屋さんだけあって充実！（あれ？カメラ屋さん？）
可愛いミニサイクルや、シティサイクルも・・・。

あの～～～～、私シンプルなママチャリが欲しいんですけど～～～！
前カゴだけじゃなく、お買い物いっぱいできる後ろカゴ付きの～～！
かっこ良さよりも、実用１番！！！なお低価格！！！

ダンナ「どんな自転車でも、後ろカゴ付けれるようにできるよ！」
私「でもここにある自転車は２万以上じゃないか～～！
この自転車にあれこれ付けたら、めっちゃ高いじゃないかぁーーー！」

結局ここで買うのを諦め、帰りはバス
近所のドンキホーテで自転車購入！（近いし、安いし。。。）

帰りは自転車だったら、あのパン屋やこのパン屋に寄って帰ろうかな～と
思っていた計画も頓挫。チェッ。

それでも新しい自転車は嬉しいもの～
明日から頼もしい相棒になってくれると思います。

そして７年半活躍してくれた自転車さん、お疲れ様でした～！
ありがとうね

 

 

　　

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なんだか久しぶりにロールパン。そしていつものチーズパン。
・・・成型へたっぴo(￣ー￣；)ゞ
生地の調子が良かったので、花編みまでやってみた。
それが、またまた久しぶりだったので・・・
「あれっ？どーーやるんだ？？？」
その上、発酵しすぎでプクプク～～～！
とてもお見せできる出来じゃありません・・・(_ _。)･･･ｼｭﾝ

ハード系のパン焼いたら、次はフワフワパンが食べたくなりますね！
（ウチの家族はフワフワパンばっかりでもいいらしいが・・・）


さて、今日のランチ
今日も麺～～！でも「うどん」です。



福岡麺通団（福岡市中央区渡辺通４－１１－３－１Ｆ）

ここ去年から人気があって、行ってみたい～～と思ってた讃岐うどん屋さん。
私コシの強い讃岐うどん大好きなんです～～！

まず、基本のうどんを選びます。
それからてんぷら各種あるのを好きなのをとって、
おにぎりやお稲荷さんもとって、
お金を払って・・・ネギをのせ、最後に出汁を入れます。

私が選んだのは「あつかけ」。
ゆでたうどんをそのまま。
てんぷらは「ごぼう天」と「半熟たまご天」
この半熟たまご天が、トロッ～～と黄身が出て美味しい～～♪
ただ・・・私はもっと強いコシを期待してたのに、思ってたより柔らか麺が残念で・・。
（福岡うどんよりはコシあるけどね～～）
お父さんが言うには、冷たいうどんはコシがもっとすごかったそうなので、
次は冷たい「ぶっかけ」うどんか、
「ひやあつ」うどん（ゆでたうどんを１度冷たくしめて、熱い出汁をかける）で
いただきたいですね～～。
今日も美味しいランチでした～～！

大地のうどん　（福岡市西区下山門２－１－１８）

今日はお友達が行ってみた～～いと言うので、大地のうどんに行って来ました～。
今回頼んだのは、このお店の１番人気らしい「ぶっかけ野菜天（温）」です。
すごいでしょ～、お野菜７種類
ごぼう、ナス、紫蘇、カボチャ、しいたけ、オクラ、ししとう
うどんの上にはたっぷりの鰹節、ネギ、刻み海苔。
うどんが見えないよ～～

うどんは細めん、でもコシがあってシコシコ
福岡のうどんはけっこう柔らかめで、ちょっと苦手。
でも、ここのうどんは大好きなんですよ～～。
今日のこのぶっかけは汁をぶっかけるわけです。
私の失敗はココ
味を見ながらかければ良かったのよね。
最初に全部かけちゃったんで・・・辛い。
そして～～～感動の野菜天は量多すぎ
夜までお腹いっぱい、ちょっと油多すぎ・・


友達が食べたごぼう天うどん　　

このごぼうの大きさ
携帯横にしては、このごぼう天は写らない程！！



うどん屋さんを後にして、次にお茶をしに、
にょろ＊わいさんオススメの「花野季」に行ってきました～。
このお店、和のカフェで和菓子やプリンがおいしいとゆう評判。
けど・・・お店探しに迷う私達・・・
やっと見つけたら、定休日～～～
とりあえず外からお店を眺め、良さげな雰囲気に来週リベンジを誓いました


じゃ、どこでお茶するかぁ～～～と悩んだ時に、
なぜか今津のパン屋さんに行くことに・・。

ゾンネンブルーメ（福岡市西区今津４４２９－１）

ここではイートインが出来ます。
でも、うどんがお腹いっぱいだったので、本当にコーヒーのみ。
そして、しゃべる・しゃべる
パンも、もちろん買って帰りました～～。
（えっ？ちぎりパンの残りは・・、どーーすんの？？？）
明日の朝、食べてから報告しま～～す！

大地のうどん
　　　　　　天ざる

お昼に麺が食べたいね～～とゆうことで、‘ラーメン？うどん？スパゲッティ？そば？’
いやいや我が家ではラーメンとうどんしか選択肢はないんだけど・・・。
やっぱり洋食続きの後は、うどんでしょぉーー。
とゆうことで、お気に入りのうどん屋さん「大地のうどん」に行ってきました。
ちょっと贅沢天ざる。750円。（780円だったかも？）
天ぷらはサクッっとおいしい。うどんはシコシコ。
けど、このうどん長いの～～(>_<)
つゆにつけるのに「どこまで～～？」って感じで・・・。




こちらはダンナさんが食べたごぼう天ぶっかけ（冷）
相変わらずごぼう天がでかいぞーーー！！！

大地のうどん（西区上山門）

写真見て！
すごいでしょ！ごぼう天うどんです（450円）。

昨日のお昼に行ったラーメン屋さんがイマイチだったので、リベンジに燃えてたお父さんだったのですが、
息子が「えっ～～2日も続けてラーメン屋はいやだぁーーー！！」
とゆうことで、最近福岡の方のブログでちょこちょこみかけるうどん屋さん「大地のうどん」に行くことに。

このお店注文聞いてから天麩羅を揚げるそうで、出てくるのにちょっと時間がかかる。けど、びっくりです！この巨大ごぼう天。
写真撮ったら、お父さんと息子二人とも箸伸ばしてきたもんね。
私のうどんだぁ～～～！！
我が家は太くてコシのある讃岐うどんが大好きなんですが、
博多のうどんはけっこう細くて柔らかめが多い。（ちょっと苦手(-_-;)）
ここの麺は細いんだけれど、コシがあっておいしいぃ～～(*^^)v
ただごぼう天が大き過ぎた為、最後のほうはてんかすばっかりになっちゃって・・・(>_<)



こちらはお父さんが食べた「ぶっかけ　野菜天　温」です。
野菜天も5種類ぐらいあって、サクサクしておいしそ～～！（これで680円）
ぶっかけは冷たいのもできるので、夏場は大根のぶっかけとかおいしそぉーー。



最後は息子の食べたカツ丼セット（660円）。
カツ丼にみにうどん付です。見た目より多い量で息子も大満足でしたーー。
また行きたいお店です！！！