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おいしいパン物語

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ランチ (福岡市その他)

2012.01.29
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ホシノ山を焼く!

ホシノ、買いました。

今まではホシノ丹沢酵母フランス種。

今回はホシノ丹沢酵母パン種です。

なぜならークオカには、これしか扱いがないから。

今までは別のとこに注文してたけど、今回は面倒だったので~。(*^▽^*)ゞ

その最初のホシノ山。

これもお土産パンとして持って行ったので、味見無し(^^ゞ

美味しいといいんだけど~。

 

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マリノアシティでお買い物。

ランチは新店のこちら。

チャンチャンガーデン (福岡市西区小戸1-12-30 マリナサイド棟2F)

こちら熊本の中華屋さん「ドラゴンキッチン」さんプロデュースのお店だそう。

1/29-2 私の注文、坦々麺

あー器がオシャレだったのに、角度悪いねぇ~。

辛すぎない、ゴマの風味たっぷりの坦々麺でした。

青梗菜とかレタスとか、お野菜は入ってないのね。

 

姉の注文 太平燕 1/29-3

タイピーエンが出るところが、熊本っぽいよね。

お野菜たっぷりだし、スープも美味しかったらしい~。

私も次来たら、これにしよう!と心に誓ったのでした(^^ゞ

 

 

 

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Last updated  2012.01.29 19:30:06
2012.01.27

白パンにはまってます。2日に1回くらい焼いてたりして(^^ゞ

レシピはこちら


【送料無料】ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本 

「ハイジの白パン」

 

1/27-2 今回は丸いのも。

1/27-3

中にはドライアップルとクリームチーズ。

パンがもっちりして美味しい~♪

 

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博多駅でランチ!

ザッコ アルポルト (くうてん 10F)

1/27-4

最初にパンとサラダ。

もっちり系のバゲット。サラダも美味しい!

1/27-5 蟹としめじのトマトソースのパスタ

見た目、少なそうと思ったら・・・食べたら奥まではいってるーみたいな量です。

こってり系のトマトソース。

お家では作れないお味!

お店から、博多駅前が見渡せる広々した感じもいい~。

ごちそうさまでした。

 

 

 

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Last updated  2012.01.27 17:30:22
2012.01.23

これも仕事最終日のプレゼントパンとして焼いたスコーン。

またしてもミックス粉だよ(^^ゞ

時間が無かったの~。クリームパンに時間とられちゃったの~(>_<)

(その割には見栄え良くなかったが・・・)

キャラメルとくるみ入りのスコーン。

これ、ヨーグルト酵母で作ると最高ーに美味しいんだよね~。

それを・・・ミックス粉で簡単に誤魔化しちゃってるよー。

ま、これはこれで美味しいから・・・みんな我慢してね。(*^▽^*)ゞ

 

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週末恒例(?)の麺屋巡り~。

讃岐うどん 志成 (福岡市中央区大手門3-3-24 小金丸ビル1F北側)

こちら日曜がお休み!だから土曜に行ったら・・・

お休み月曜に変わってました。これは行きやすくなるなぁ。

 

1/23-2

讃岐かけうどん

別皿にかしわ・ちくわ・卵・紫蘇天が。

私こちらのお店ではぶっかけしか食べた事なかったので、初めてのかけうどん

揚げたてのアツアツの天ぷらが別皿っていうのは、いいねぇ。

うどんのスメが油ギトギトにならなくてすむもの。

そしてちょっと塩つけて食べるのも美味しい~!

うどんはかけうどんにしても、コシがあり弾力ある。

ただ・・・スメが・・・甘くない?

私はぶっかけうどんの方が好きだなー。

また暑くなったら、キーンと冷やしたぶっかけ食べに来たいと思います。

ごちそうさまでした。

 

 

 

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Last updated  2012.01.23 19:32:13
2011.10.13

今日はランチにお出かけ!

あの!メゾンカイザーのパンが食べ放題のブッフェ!

THE LUIGANS  Bread Cafe  (福岡市東区西戸崎18-25)

(ルイガンズと言うより、海の中道ホテルって言ったほうが福岡人にはわかる?)

10/13-1  普通のホテルに見える(^^ゞ

海の近くで、ちょっとリゾート気分が味わえます。

 

10/13-2

 メゾンカイザーのパン!

o(^O^*=*^O^)o ワクワク

 

10/13-3  サンドイッチのフィリングに!

ちっちゃい器で可愛い!  10/13-4

10/13-5  野菜料理いっぱい!

メインのお料理。  10/13-6

パスタやお肉やパンに合う料理がズラリ!

 

10/13-7  

パンはカットして持ってきてくれます。

この一皿食べた後は、パンメニューから「これと、これ」とお願いしたら

次々に出てきます。

温めてくれるので、フワフワパンが楽しめます。

パン好き4人組。何回おかわりしただろう・・・(^^ゞ

 

10/13-8  前菜プレート

メインのプレート  10/13-9

どのお料理も美味しい~!

お野菜もラザニアもパスタもお肉も!

カボチャのブリュレ(黄色いプリンみたいの)、これはおかわりもしちゃった!

10/13-10  パニーニ

中にはクリチ・ハム・トマトをはさみました。

サーモンとエビはサラダで。

パニーニうまぁーーい!

私もパニーニプレート買っちゃおうと思ったもんね(^^ゞ

 

ブッフェにデザートは無く、2種類からチョイス。

10/13-11 アップルパイ バニラアイス

キャラメルパイ マロンアイス 10/13-12

両方とも分け合って食べたよ~。

めっちゃお腹いっぱいになり、その後はコーヒーいただきながらおしゃべり。

またしてもゆっくりしてきちゃいました。

 そして・・・夕飯食べれません。(*^▽^*)ゞ

 

 このブッフェ10月だけです。

パン好きの方にはオススメ!

 

 

 

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Last updated  2011.10.13 19:40:04
2011.10.09

ベーコンパンを焼く!

フワフワのパンにベーコンを巻き込んで、三つ編み。

この三つ編みの最後の部分。

ここをしっかり留めてるつもりでも、ホイロ終了後はずれたりする。。。

で、yuukaさんに教わった裏技!

10/9-2

爪楊枝で留めちゃった!

(ベーグルの繋ぎがはずれた時に、こーしたらいいそうで。)

これいい!

焼成後に爪楊枝はずしても、気付かれないぞ。。(*^▽^*)ゞ

 

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この3連休、めっちゃ良い天気~♪

どこ行く?近くの商店街でお祭りやってるけど?

でも自転車に乗りたいダンナが選んだのはーー

アジア太平洋フェスティバル   (マリンメッセ福岡)

はい。もちろん自転車で行きましたよ。。。

3、40分以上かかるかな?

 

1時前に到着したので、なにはともかく食事!

アジア各国の料理や九州名物の屋台が並ぶ。

でも、ここはやっぱりアジア料理でしょーー!

ダンナと別々に並び、お料理を買うことに。(どこも大行列!)

10/9-3

私が買ってきたのは、ベトナム料理。

フォーと揚げ春巻き、海老のにんにく炒め

そしてビールは韓国の。(そこはベトナムに合わせず(^^ゞ)

お料理買って、席を探し・・・(すんごい人一杯で、空きを探すのも大変。)

座って、ダンナを待つもなかなか来ない。

「冷めると美味しくないよね~。ビールもぬるくなっちゃうし・・・」と、思い

フォーもちょっと食べ、海老もひとつ、またひとつ。

この海老がにんにくがめっちゃきいてて美味しい!

春巻きもお肉ぎっしりー。フォーも良いお味。(段々伸びていくが・・・)

 

10/9-5

こんなフラダンスの舞台を眺めつつ。

(ハワイのフラが、なぜアジアフェス?という疑問は置いといて・・・)

 

私が座って、20分以上も後にやっときたダンナ。

10/9-4 

トルコ料理のケバブ。

辛口と甘口らしい。ん~全然辛くないぞーー?

冷めて伸びたフォーも、ウマいねといいつつ、

アジアのビールを堪能してました。

 

お腹いっぱいになったので、物産展をブラブラ。

トルコの物産展で素敵なランプを見つけたり、

可愛い薬入れを眺めたり。(蓋がしまんないのが難点なんだけど(^^ゞ)

 韓国のショップでキムチを試食したりで、面白かった!

 

マリンメッセは明日までですよ~。

 

 

 

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Last updated  2011.10.09 19:39:37
2011.08.27

ミルクブレッドを焼く!

レシピは噂のあいりおーさんのミルクブレッド

やっと焼きました!

けどねーークープ浅すぎた。。。

もっとはっきり凸凹にしたかった。

 

ミルクブレッドと言えば、やっぱりこれでしょ?

8/27-2

タマゴサンド!

奥のはハムサンド。

フワフワ美味しいパンにタマゴ合うーーー!

 

あいりおーちゃん、とても美味しいパンのレシピ、ありがと~<(_ _*)> 。

 

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今日のランチ。自転車で自転車

職場の友達に教えてもらって、割引券までもらっちゃった!

 

権八 (福岡県福岡市中央区天神2-3-24天神ルーチェ5・6F )

8/27-3  海老四天丼

これ普通は680円の所、8月いっぱい500円。

 500円だから、これのみだと思ってたら・・・

 

8/27-4

ちゃーんとお味噌汁も。お漬物と小鉢的なものも。

ご飯はちょっと少なめだけど、やっぱ海老四匹は迫力~!

 ちょっとタレは甘めなんだけど、サックサクな衣の海老でした!

 

自転車こぎこぎ行って、暑かったので・・・

もう一品。

ミニせいろ蕎麦  8/27-5

これ100円プラスなの~!

100円なので、2口くらいの小さなものかと思ったら、5,6口分くらいはありました。

キンキンに冷えてて、コシがあるを通り越して

固いくらいの蕎麦だったんだけど~~。

 

サラダ食べ放題・ドリンク飲み放題つけてもプラス200円。

割引券もあって、お安くて、美味しくて、お腹いっぱーーい!

8月中が狙い目ですよー。土日もランチあるし~!

 

 

 

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Last updated  2011.08.27 19:31:44
2011.07.02

ホシノ丹沢酵母フランス種で山食を焼く。

粉ははるゆたか100%

前回は生イーストだったけど、今回はホシノで。

7/2-2

またしてもズラずれ山。

裏側は全然伸びてないんだけど・・・。

 

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今日は久しぶりにダンナと映画を観に行きました。

同じ映画を観たいと思うのは1年に1回くらい。

博多シティのT・ジョイ博多で「super8」を。

映画はね・・・「あれ?私ホラー映画観にきたんだっけ?」って感じ(^^ゞ

 その後、くうてんでランチすることに。

 第1条件、行列のないお店!

もう2時近いのに、行列だらけだよ~。

 

ハカタステーション・オイスターバー (博多シティ くうてん10F)

ちょっと贅沢にオイスターバー。

7/2-3  お昼からビールの贅沢さ!(^^ゞ

私はプレミアムセットを注文。まずは・・・生牡蠣とサラダ。

ダンナのカキフライセット  7/2-4

7/2-5  パスタ

あれっ?パスタが最後に出てくるかと思ったら、先にきた?

お魚のパスタ、しょっぱい。

そしてしゃべっていたら・・・料理がちっとも来ないの。

???と思って聞いたら・・・

「お料理違う席に持って行ってました」って。

え?え?え?じゃあ、そこの席のお料理は?単品で注文したのも???

伝票にどれ持ってたか、チェックもしてないの。

7/2-6  そしてやっときた牡蠣3種。

焼牡蠣・カキフライ・牡蠣グラタン

こんなに遅くでてきたのに、グラタンなんか全然熱くなく・・・。

それからもっと後にでてきた、焼牡蠣2P。7/2-7

いやぁ~この焼牡蠣で、ビール飲みたかったよなぁ~。

セットのお料理やウリである牡蠣を出し忘れるなんて・・・どーゆーお店?

そして、それでもまた次に来てもらおうとする努力も忘れた店員さん。

せっかく楽しく・美味しくいただいてたのに、

残念なお店でした。

もう行かない。

 

 

 

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Last updated  2011.07.02 20:17:07
2011.06.01

生イーストで山食、再び~!

今回は前回より10度低めで焼成。 

 

6/1-3   釜伸び!

裏もまぁまぁ。  6/1-2

 そして生イーストでもピキリます。

6/1-4

この後、もっとピキッてたんだけど。

 

カンパクリームチーズパンとこの山食を同じ日に焼き、

ウォーキング隊に。

6/1-5  お一人様分×2

生イースト山、フワフワで美味しかったよーと好評でした~♪

 

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この前行ったランチ。

ちゃんぽんならここ (福岡市中央区赤坂1丁目1-18 リバティ赤坂1F)

お店の名前は、もしかしたら・・・ちゃんぽん「ならここ」かもしれないですが、

すんごい自信感じられる店名ですね。

6/1-6

まずびっくりしたのは、麺がプリッ!としてるの~。

弾力ある麺です。

お野菜やエビ・豚肉などもたっぷり。

スープはあっさり。

私の愛する長崎のちゃんぽんとは全然違います。

まぁ、こんなちゃんぽんもアリだとは思うんだけど、

食べた後に、なんか焦げた具材の味が残っちゃって。私のだけ焦がしちゃった?

ちゃんぽん700円。グルーポン利用で350円でいただきました。

半額で食べたんだから、文句言うなって?(^^ゞ

 

 

 

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Last updated  2011.06.01 19:36:25
2011.05.20

おや!珍しく3ツ山の高さが同じくらい~!。(*^▽^*)ゞ

表は釜伸び!

 

5/20-2

裏面はダメダメーー(>_<)

それでもフワフワ美味しい山食パンなのです♪

 

line

 

この前、博多シティへ。

ランチは1度食べてみたかったこちら!

鼎泰豊 博多阪急店 (ディンタイフォン) (博多阪急5F)

台湾でも小籠包で有名らしいこのお店。

サンラータン麺セットを注文!

5/20-3  まずは小籠包!

湯気で曇ってます~。

レンズ拭いて改めて(^^ゞ  5/20-4

手前の小皿にはしょうがの千切りがのってます。ジャスミンティー。

5/20-5 肉汁、ジュワッーー!

思ってたほど、アツアツじゃなかったけど(写真とか撮ってたから~?(^^ゞ)

一口かぶりつく毎に、ピュッーと汁が飛びます(≧m≦)ぷっ!

まるまる1個、口に入れなきゃダメかな?

 

5/20-6

サンラータン麺(ハーフ)・油淋鶏・サラダ・杏仁豆腐

麺の上のはシナチクかな?と思って食べたら、豆腐?

これが本場なのかな?辛みは無いです。

やっぱ、小籠包が美味しかった!

ごちそうさまでした。

 

屋上の展望テラスにも行ってみました。

(前回行った時は雨上がりの夕方だったので、視界が悪くて・・・)

5/20-7  我が家方面を。

分かるかな?ちょっと尖っているのが福岡タワー。

大博通り  5/20-8

奥には、博多湾も望めます。

息子のちっこいデジカメで撮ったんだけど、けっこう撮れてるじゃない!と驚き(^^ゞ

 

5/20-9  阪急で買ってきたよ~。

どちらも3月のオープンから、すごーーく行列だったんだけど、

さすがに行列短くなってきたので、両方とも買っちゃいました。

ロールケーキ、このクリームたっぷり大好きなんです~~。(*^▽^*)ゞ

さぁ、後は・・・ハリエのバームクーヘンと黒船のカステララスクだな!

本当は、もっといろいろ美味しそうなスィーツあるんだけど、

行列あるとこのは1度制覇したい!みたいな・・・( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 

 

 

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Last updated  2011.05.20 19:34:41
2011.02.12

ラウンドパン~♪

立てて冷ましてたらーーー

2/12-2  ピサの斜塔?

傾いてくる。。。

 

2/12-3

卵サンドで~!

美味しぃ♪

 

 line

 

今日は雪の降りしきる中、

暇なのでヤフードームまで。

九州本格焼酎・琉球泡盛と食の祭典inヤフードーム

入場料はいるけれどー、九州各蔵元の焼酎が試飲しまくり~!

って、私焼酎苦手なので梅酒やら日本酒を。

 

2/12-4  飯塚伝説ホルモン 金箔のせ!

けど・・・ちょっと臭みがあって、私は二口でギブ。

2/12-5 2/12-6

福岡で人気ラーメン屋さん「秀ちゃんラーメン」

焼きラーメンの出店でした。

あっさり塩焼きそば風。けど麺は固めのラーメン。

2/12-7 又こい家 ネギトロ丼

こちら築地から参加?マグロの解体もやってたみたい。

日本酒の試飲をもらって、いただきました(^^ゞ

 

試飲はもちろんちょっぴりずつ。

食べ物買っても、お酒のみつつ楽しむって出来ないの。

お盆持って、あちこちから試飲用をもらって

食事の傍に置いて飲めたら最高だけどね~。(*^▽^*)ゞ

 

 

 

 

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Last updated  2011.02.12 19:33:48
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