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おいしいパン物語

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ベランダ菜園’11

2011.10.25
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カテゴリ:ベランダ菜園’11

かぼちゃパンを焼く!

やっぱこれは季節物だよね~。

レシピはこちら。

rcpcir.gifふわふわかぼちゃパン♪ byあいりおー

あいりおーちゃん、いつもお世話になってます!

 

10/25-2

かぼちゃカット1/4を買って、全部チンして潰して

パン生地に100g入れ、後はかぼちゃ餡にしてます。

このかぼちゃ餡、砂糖やバター適当に入れるんだけど、

ちょっと甘いかな?くらいが、パンにした時美味しいような気がする。

で・・・今回のパンは

ちょっと甘さ足りなかった~(>_<)

 

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ベランダ菜園

秋になって、すっかり淋しい我が家のベランダ。

1ヶ月ほど前に種を蒔いたサラダ菜。

10/25-3

芽は出たけど、ちょっと育ったけど、

なんかこれ以上大きくなんないぞぉ~~(>_<)

お弁当のおかずの仕切りに使えるくらい大きくなってくれないかなぁ?

これから寒くなるばかりだし・・・無理?

 

 

 

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Last updated  2011.10.25 19:30:10


2011.10.04
カテゴリ:ベランダ菜園’11

ショコラを焼く。

大人気のチョコレートパン。

今回も美味しぃ♪

 

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火曜はベランダ菜園の日。

けど・・・だいぶすっきりしちゃいました。

10/4-2

コニファーにイチジク、紫蘇、ブルーベリー2本、ミント、柊みたいなの。

イチジクけっこう大きくなったでしょ。

最初はこんな→☆

そしてプランターにレタスの種を蒔いてみました。

10/4-3

芽は出たけど・・・寒くなってきたし、大きくなるかなぁ?

野菜高沸のおり、つい蒔いちゃった。(*^▽^*)ゞ

 

 

 

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Last updated  2011.10.04 19:41:44
2011.09.27
カテゴリ:ベランダ菜園’11

メリクプ~♪

viviバゲを焼く。

でも、メリッとはっきりしたのはここだけー。

粉量少ないとやっぱりひん曲がるー。

と、相変わらず苦戦続きのバゲットです。(*^▽^*)ゞ

 

9/27-2

てか、最近クープの長さもはからず適当に入れちゃうから・・・

1本、1本がちょっと長すぎたかも?

 

9/27-3

こんな感じで夕飯に。

ワインと共にーと言いたいとこだけど、ワインが無くてビールで(^^ゞ

ウマイ!

 

 line

 

ベランダ菜園 2011。

9/27-4  ゴーヤと瓜。最後の写真。

まだまだ青そうな葉っぱだけど、枯れてるところも多いので片付けることに。

最後の収穫。9/27-5

と、思って写真撮ったら・・・片付けてる途中に他にゴーヤ2個見つけた。

それも1個はかなり熟して、黄色くなってたりして~(^^ゞ

そして、この瓜。

今回は大分黄色くなるのを待ってみた。

そーしたらーーー!

甘い!

美味しい!

これはカシウリじゃないかーー!

最初のも、もっと熟してやれば良かった。。。

これ来年も植えたい気分。(*^▽^*)ゞ

 

2011年。今年の収穫。

ミニトマト 200個以上。

ゴーヤ 20個以上。

キュウリ 苗 1本枯れる。

キュウリ 苗 瓜だった。 3個収穫。

青紫蘇 要るだけ。

バジル 枯れる。

ブルーベリー 3個。

 

来年はネットにはゴーヤだけにして、きゅうりは別鉢で育てよう。

ミニトマトはやっぱり楽しい!よく生るし。

普通のトマトも植えたいな。

ブルーベリーももうちょっと収穫できるようになったらいいんだけど~。

楽しいベランダ菜園、続く予定です(*^^*) 

 

 

今から野球観戦、行ってきまーす!

コメントのお返事は帰ってからで・・・ごめんなさいm(_ _"m)ペコリ

さぁ、マジック減らすぞ!

 

 

 

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Last updated  2011.09.27 17:01:27
2011.09.06
カテゴリ:ベランダ菜園’11

バゲットを焼く。

注文品~!

2ヶ月ぶりに「ととろっちパン屋さん」開店です。(*^▽^*)ゞ

(それを小出しに紹介するんだけどね)

 

メリッとクープ!

エッジたつ。

けど・・・1箇所だけー(^^ゞ

 

9/6-2

後のクープはのっぺり気味~。

 

いつもの同じ、vivianさんのレシピだけど・・・

生地がダレダレじゃない。やっぱり涼しくなってきたからかな?

扱いやすいし、クープもいれやすい。

そして伸びにくく・・・いつもより短いバゲットになっちゃった。

 

そのままお届けなので、気泡・お味はわからず。

少しの生地を別に焼こうと思ってたのに・・・

いっぱい焼いてたらすっかり忘れてた(^^ゞ 

美味しいといいんだけど~!

 

line

 

今日は火曜日なので・・・ベランダ菜園。

9/6-3

ゴーヤ、収穫。

もともと長くなるタイプじゃなかったみたいなんだけど・・・

もうあまり大きくなる前に黄色く熟れちゃいます。

緑の濃いのが、きっと1番若く苦いはず。

緑が薄くなると、苦味も薄くなるみたい。

黄色はもう熟しすぎー(^^ゞ

パンの配達をすると共に、ゴーヤ押し付けてきちゃった。

だって・・・まだ4,5個なってるんだものーー!

 

 

 

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Last updated  2011.09.06 19:35:11
2011.08.30
カテゴリ:ベランダ菜園’11

ロールパンを焼く。

今回の生地は、そんなにベタベタせず、成型し易かった~。

けど・・・出来はこんなもん(^^ゞ

 

今日の1番!

8/30-3

イマイチ~。(*^▽^*)ゞ

 

パン生地、半分ででっかいパンを焼きました。

8/30-1

ベーコンに黒胡椒を挟んで、三つ編み。

上にかけたマヨネーズが焦げちゃってます~~(^^ゞ

大きく焼き上げたので・・・フワフワー♪

 

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ベランダ菜園

8/30-4 瓜2個目。

今回はじっくりと黄色くなるまで、まとーじゃないか!(*^^*) フフ

 瓜の雌花が5,6個あるんだけど・・・

瓜ってめっちゃ時間かかる。

本当に全部大きくなるんだろうか?

 

ゴーヤも今5個なっている。

そろそろ終了かな?

もう十分食べたんだけど~~。(*^▽^*)ゞ

 

 

 

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Last updated  2011.08.30 20:11:46
2011.08.23
カテゴリ:ベランダ菜園’11

昨日のパン教室で、自分たちで捏ねたパン生地をお持ち帰り。

その生地で・・・甘いパンを焼きました!

トッピングは、アーモンドプードルと砂糖・小麦粉・

バター・アーモンドスライスを混ぜたもの。

周りのアーモンドスライス飾ったのは、余計だった~。(*^▽^*)ゞ

 

8/23-2

この超リッチパンはランチ隊のおやつに~!

早速注文いただき!(o^-')b グッ!

 

昨日習ったパンたちは、セ・トレボンで商品として置いてるのもあるみたいです。

セ・トレボン勅使道店は明日でクローズ。

そして9月末にキャナルシティにオープンらしいですよ~。

そちらも楽しみです!

 

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ベランダ菜園

熟れすぎて、黄色くなったゴーヤ。

8/16-5  これ先週も載せた分

これを割ってみると・・・

真っ赤な種  8/23-3

沖縄ではこの種を食べるとか聞いたので・・・食べてみる!

ねとぉ~とした感じで、なんか甘い!

ゴーヤの苦味は全く無し。

でも・・・いくつもはいらないけど(^^ゞ

 

8/23-4

こちらはゴーヤの天ぷら

天ぷらだと、苦味あんまり感じないとか見て。

パクッ!・・・あ~~確かに感じない・・・

 

 

 にがぁ~~!

 

ちょっと後に、苦さいっぱいきました(≧m≦)ぷっ!

でも、ビールと共に食べたけど。

 

まだまだ、ゴーヤ気づいたものだけで5本ほど生ってます。

チャンプルーも3,4回したし・・・

そろそろ終わってくれてもいいんだけど。(*^▽^*)ゞ

枯れてる葉っぱもいっぱいあるけど、

まだまだ伸び続けて、緑もワサワサしています。

 

 

 

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Last updated  2011.08.23 19:35:17
2011.08.16
カテゴリ:ベランダ菜園’11

パンいろいろ~!って・・・お店パンだけど(^^ゞ

お仕事中は、どーしても週末くらいになると、ストックのパンが無くなってしまう。

なので、近所のパン屋さんへー!

 

 阪急ベーカリー&カフェ (福岡市早良区祖原1番1号 西新テングッドシティ 1F )

8/16-1

全て100円のリーズナブルなお店ー。

普通~に美味しいし。

 

次の週は違うお店へ。

BREAD JUNCTION (福岡市早良区西新5-1-22)

8/16-2

こちらオープン時に、1度買って以来。

けど、さすがに100円パンと違って、種類が豊富!

見るだけで楽しい~!

息子の好きそうなデニッシュ。オレンジと桃。(桃は私が食べたけどー)

胡麻のは、ハムチーズがはさんであって、ビールと共にも良さそう。

1回目に食べた時、あんまり良い印象なかったんだけど、

今回は美味しかった!

 

そしてこれはいただきもの~。

博多駅 トランドール

8/16-3

バジルバゲットとクリームバゲットとクロワッサン!

バジルのパンは、焼きなおして・・・ビールに合います(*^^*) フフ

 

博多駅 mignonのミニクロワッサン 

8/16-4  

これも息子が大好き!

博多駅に行ったら、甘い香りに誘われちゃいます。

軽く焼いていただきまーす!

 

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ベランダ菜園

8/16-5

またゴーヤが黄色に~。(*^▽^*)ゞ

(あ!上の花、雌花やーーん!)

この黄色に熟したゴーヤには真っ赤な種が入ってます。

これ・・・甘いって聞いたんだけど・・・ホント?

食べていいのぉ~?

どなたか教えてくださーい!

(って、勝手に食べてみろって?(^^ゞ)

 

 

 

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Last updated  2011.08.16 20:02:06
2011.08.09
カテゴリ:ベランダ菜園’11

コーヒーチョコパンを焼く。

やっぱりブレンディボトルコーヒー使って(^^ゞ

先週焼いたコーヒーチョコパンが焼きすぎちゃったので、リベンジ!

ランチ隊に持って行きたいので、分けやすく、フワフワを目指して、

ちぎりパンに~!

コーヒー生地のパンに、チョコチップを包んでます。

 

半分はパウンド型で。

8/9-2

フワフワ過ぎて・・・ちょこっと潰れちゃった。(*^▽^*)ゞ

こちらはカットして。

カットしたら、チョコが表に出てきて・・・夏場はいか~ん!

 それでも、美味しかったよーと好評でした~♪

 

 line

 

ベランダ菜園

8/9-3  青紫蘇

これってあまり載せてないよね~。

今年は枯れずに、青々と頑張ってます。

 

ゴーヤ グリーンカーテン 8/9-4

物干し竿の所もゴーヤが進出しています。

 

そして先週収穫した瓜

冷やして・・・生で食べようと思ったけど・・・味無し(>_<)

ええっーーーい!漬物だーー!

8/9-5

ポン酢と味醂と唐辛子。

食感は昔懐かしいスイカの皮のお漬物。

そして不思議なことに、漬物にするとなんか甘味があるの。

ご飯と共に。よりもビールの時の軽いつまみ、箸休めにいいかも。

2個目の瓜はなるかー?

 

 

 

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Last updated  2011.08.09 19:53:37
2011.08.03
カテゴリ:ベランダ菜園’11

トリーノ型第3弾!(^^ゞ 

お好み焼きパンを焼く~!

(ちなみに、第1弾はピザトリーノ、第2弾はカレートリーノ

 

お好み焼きソースをうっすらと塗った上に、キャベツと豚肉。

またその上に、お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、

青海苔ふって、お好み焼き味のパン。

これは息子に好評で、2個ペロリと食べた模様。

 トリーノ型で焼いたから、パンもフワフワだしね~。

 

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水曜日だけど・・・ベランダ菜園。(*^▽^*)ゞ

8/3-2 ウリが色づいた!

と、いうことで収穫~。

今、冷蔵庫に冷やしてます。って、生で食べれるのか???

 

ゴーヤも!   8/3-3

あ~~あなたは黄色にならなくて良かったのにーー(>_<)

 

8/3-4 

もう終了しかけのミニトマトの枝に、ゴーヤのツルが伸びてきました。

そしてそこにゴーヤが・・・。

このゴーヤが大きくならないと、ミニトマト片付けられない。。。

 

ミニトマトはもう5個くらいしかないけど、

ゴーヤ、ウリが頑張ってます!

 

 

 

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Last updated  2011.08.03 19:30:43
2011.07.26
カテゴリ:ベランダ菜園’11

ちょっと前に焼いた角食。

サンドイッチ弁当になった!

7/26-2

ポテトサラダ・カツ・タマゴサンド。

ベランダからミニトマト採って来て、冷凍していたゼリーをつけて。

食パンの耳を切り取らないのが我が家流?

エコ?セコ?。(*^▽^*)ゞ

 

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ベランダ菜園

7/26-3  きゅうりとゴーヤでワサワサ!

5,6月からあちこちからきゅうり採取の報告を聞き、

いいなぁ~ウチのきゅうりはさっぱり実をつけない。

やっぱりゴーヤと一緒で、ゴーヤに負けちゃったかなぁ~と諦めてました。

そして、3,4週間前から雌花が付いてるのは気づいてたんだけど・・・

大きくなることもなかったので、受粉できずに実にならなかったかぁーと。。。

ところが!先週くらいから、その雌花がムクムクと大きくなってきたのです!

それが、これ!!!

7/26-4

き、きゅうり~?

 

えっーーと、あなたは誰???

母に写メして、「これ何だと思う?」

そーしたら、「マクワウリかな?」って。。。

そーだよね、やっぱりこれって瓜だよね?

 

7/26-5  こんな雌花が今、あちこちに。

きゅうりの雌花って・・・ギザギザしてるものね~。

・・・って、私きゅうりの接木苗買ったんだけど。。。アレレレ!?(・_・;?

 

ゴーヤと共に育ってます! 7/26-6

これって、そのまま食べれるのかな?

食べれなかったら、お漬物にでもしよっーーと!

・・・、・・・、来年こそきゅうり!

 

きゅうりを応援してくれてたyuukaさん!

ごめんさないm(_ _;)m ゴメン!!

今年はきゅうりじゃなかったようで~~(^^ゞ

 

 

 

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Last updated  2011.07.26 19:38:12

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