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おいしいパン物語

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お店パン(早良区)

2011.12.20
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新しいパン屋さんがオープンするー!と楽しみにしていたお店。

外から見た感じが、中をのぞいた感じが、私好み(*^^*) フフ

朝10時オープン、仕事中なので行けない。

夕方?パン無くなってない?

てことで、お昼休みに友達と自転車自転車飛ばして行って来ましたー!

 

ROJIURA BAKERY (福岡市早良区西新5-6-5)

12/20-1  おもしろ21通り

可愛いお店  12/20-2

お店見ただけで、ワクワク~♪

12/20-3  猫がパンを抱えてる。

場所はストロベリーフィールズの向かい側。

オーストラリアンビーンズカフェのお隣。くらいの。

 

3人入ればいっぱいくらいの、小さなお店。

お店に入って、パン見て、またワクワク~♪

12/20-5  

ハード系のパンからデニッシュ系まで。

12/20-4  店長さんも!

 

そして私が買ったパンたち。

12/20-6

くるみのカンパーニュ、スコーン、りんごのパン、デニッシュ、オレンジピールのパン

(ごめんなさい、名前忘れましたm(_ _"m))

個々の値段は忘れちゃったけど、近くのお店よりはちょっと高めかな。

 

12/20-8

ちょこっとずつ食べてみる。

オレンジピールのパン、フワフワ~。

うまーい!

りんごのパンは、ずっしり重い。りんごたっぷり~。

ただちょっと酸っぱい(^^ゞ もうちょっと甘くてもいいなー。

そして上のトッピングがボロボロとれちゃって。(*^▽^*)ゞ

 

12/20-7

くるみのカンパーニュ ライ麦入りかな?

はぁ~こんな風に焼きたいわよねー。

しみじみ。。。

 カットして食べてみる。 

うまぁ~~!

 ちょっとワイン注いでみる。うんまい。

またカンパをカットしてみる。やっぱ美味しい。

またちょっとワインを注いでみる。

・・・夕飯作りながら(^^ゞ

 

今週分のストックパンが無いから・・・

週末にまた行っちゃうかも~。

近所に楽しみなパン屋さんが出来て、嬉しい~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

 

 

 

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Last updated  2013.07.05 10:59:12
2011.11.19

コッペパンを焼く。

大小・デコボコ・不揃い。

ま、いいか。我が家用のパンだから(^^ゞ

 

11/19-2

ホットドック。

大きく口を開けて、ガブリ!

 

他にはグラニュー糖とバターを混ぜた、

ジャリジャリクリームをはさんだパンなんかも。

コッペパンも便利で美味しい!

 

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今週はパン焼き、ほとんどやってなくて・・・

(気付いたら、日曜に焼いたっきり!(^^ゞ)

お店パンと頂きものパンで、過ごしてたりします。

(パン屋も1日に複数店寄っちゃうから~)

お店パン、小出しに紹介していこう~。(*^▽^*)ゞ

 

ブーランジェリー麦畑  (福岡市早良区有田1丁目11-13-1)

11/19-3  住宅街の可愛いパン屋さん。

この写真見てもらっても分かるかもしれないんだけど、

めっちゃ良いお天気の日。(つい自転車でパン屋巡りしよーと思いつくくらい!)

カンカンと熱いー日差しがお店の中に・・・。

そうーなんです。パンが直射日光にさらされてるんです。

ちょっとそのパンたちがかわいそう。。。

 

11/19-4

クロワッサン・クリームパン・ノアレザン・スコーン

ノアレザンはしっかりしたパンで美味しい!

スコーンもほっこりします。

クロワッサンとクリームパンは私は食べれなかったー。

 

もうひとつ残念なパンの話。

ラウンドパンが置いてあったんですが・・・(筒状のパン)

ひしゃげてて・・・

えっ?これ売っちゃう?みたいな。

ラウンドパン、確かに発酵足りなかったり、焼き足りなかったりすると、

萎んちゃいがちの難しいパンだけど・・・

焼いたのは全て並べちゃうのってどーなんだろ?

 

美味しいパンだっただけに、接客も良い感じだっただけに、

ちょっと残念。。。

 

 

 

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Last updated  2013.07.05 11:10:48
2011.10.14

パン・オ・レを焼く。

レシピはこちら


【書籍】 少しのイーストでゆっくり発酵パン_

ゆっくり発酵させたパンは、フワフワで味わい深い。

サンドイッチにしたら、

まるでマックのリブサンドみたい(?)

写真撮ってないけど(^^ゞ

 

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昨日一緒にランチに行った友達からのお土産。

宮崎さんのパン工房 (福岡市早良区南庄4-8-6)

10/14-2

かぼちゃのブドウパン トマトチーズパン バターパン

トマトのパンはクリチが入っててイタリアン~!

どれもホシノ酵母・国産小麦粉で作られたパン。

シンプルなバターパンがフワフワッとして美味しい!

 

こちらのお店、火・木曜の朝10時から売切れるまでの営業らしい。

10/14-3  (友達撮影!)

こんな風に普通のお宅の縁側に看板置いて、

おじいちゃんとおばあちゃんがやってるお店だそう。

今度、私も行ってみよー!

 

10/14-4

こちらは別の友達からのお土産。

ドライフルーツ!マンゴーとミックス。

これは嬉しい!

これでパン作って、また持って行くからね~(*^^*) フフ

 

 

 

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Last updated  2013.07.05 11:15:18
2011.08.26

フロマージュ。チーズがうまい~~!

 

8/26-2

ロールパン。

ダメダメなのばっかり。。。

 

今日の1番!

8/26-3

( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

半分潰れちゃいました(^^ゞ

まるで・・・みたいとか?

 

 line

 

職場でみんなで注文して、配達してもらいました!

ビエント (福岡市早良区西新5-14-20)

8/26-4

タマゴサンド、メンチカツサンド、ポテトと生ハムのサンド

パンも胡麻入りのパンと普通の食パンの組み合わせ!

それにクロワッサンサンド。

めっちゃボリューーミィーー!

お腹いっぱーーい!美味しい~ランチでした。

ちなみにこの3種類のサンドで450円。

良いでしょーー(*^^*) フフ

 

 

 

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Last updated  2013.07.05 11:24:45
2011.02.05

今日のパンは角食パン!

と言っても、先週末に焼いて冷凍保存。

木、金曜の朝食に。

なかなか良い感じのラインに~♪

 

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昨日オープンした新しいパン屋さん。

阪急ベーカリー&カフェ (福岡市早良区祖原1番1号 西新テングッドシティ 1F )

2/5-2

明太フランス・クリームシートのパン?・ピザ(カルボナーラ)

デニッシュ・クロワッサン

どれも1個105円。5個だから525円。

簡単会計。だから新店舗なのに、レジスムーズ!

それにね、100円パンだから・・・あんま期待してなかったんだぁ~(^^ゞ

ピザはイマイチだったけど、名前の分かんないクリームシート使ってあるのかな?

みたいな胡桃ののったパンが美味しい!

ハード系のパンは無かったみたいだったけど

パンの種類も多くて、気軽に買えちゃう感じ~。

パン焼けない仕事中には重宝しちゃうかもー(*^^*) フフ

 

 

 

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Last updated  2013.07.05 11:31:55
2009.12.06

息子からのリクエスト!

「ドライフルーツたっぷり入ったケーキ♪」

そこにリクエストされてないクルミもたっぷりいれて・・・パウンドケーキ。

 

12/6-2

ドライフルーツや、クルミが下に沈む事無く、まんべんに散ったよぉ~ぐー

バターの風味も良く、しっとりして美味しいケーキにダブルハート

もちろんみーーんな喜んで食べてくれました!

 

line

 

11月のある日の新聞に「西新に一風堂がパン屋さんをオープン」という記事を見て

楽しみにしてました!

一風堂といえば、もちろん福岡発全国展開しているラーメン屋さんだけど、

薬院のダム・ド・フランスという有名パン屋さんもあるしね。期待大!!!

 

BREAD JUNCTION (福岡市早良区西新5-1-22)

12/6-3

コンセプトは「町のパン屋さん」かな?

そんなに目立たない場所に、こっそりと可愛いパン屋さん。

それでも広くないお店に、素朴なクリームパンやメロンパンや惣菜パンと共に、

バゲットなどのハード系パンにクロワッサンやデニッシュ系も!パンの種類は充実。

ついつい、あれもこれもと取っていき・・・8個も!けど全部で1300円。

なかなかリーズナブルなお値段?(最近高い所多いもの~)

 

まずはエピを焼き直して・・・バクッ!

焼き立て(温め直しだけど)美味しい~!(でも、私の作るエピ以上って訳でもなく)

 

12/6-4  たしかミルクフランス・・・?

こんな感じで売ってたので、もちろんミニバゲットにミルククリームかと想像。

でも・・・実際は・・・ただのパン?(上の全体写真のエピの後ろのパン)

バゲットでもなく、ソフトフランスってわけでもなく、なんだか固い・・・。

クリームは美味しいんだけど。。。

 

きんぴられんこんパン  12/6-5  

いや、味はしっかりついてるんだけど、なんだかちょっと淋しい色っていうか・・・。

味付の最後にお醤油して、ちょっと照り出した方が美味しそうに見えるかも。

 (って、なんて偉そうな感想でうっしっし

 

そして1番の問題は・・・

パンが、パン生地が・・・そんなには、特別には、美味しくない。。。

リーズナブルお値段のパンに、美味しさ求めちゃ酷でしょうか?

でも、我が家では作らないクロワッサンやデニッシュ系を

気軽に買えるっていうのは嬉しいかも!

オープンしてまだ1週間も経ってないのに、お店の方の接客は良い感じでした!

また行ってみようかなと思わせるお店。

パンも・・・きっともっと美味しくなるって信じて!!!

 

 

 

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Last updated  2013.07.05 11:51:24
2009.07.22

前回ランチ隊用に作った果実のパン。

息子にも評判良かったので、今回は息子の為、いやいや家族の為に作りましたうっしっし

ドライフルーツにくるみたっぷり~~!

パン生地もしっとりで、美味しい~ダブルハート

7/22-2

この組み合わせ、ハード系も良いけど、フワフワ系もいいわぁ~~♪

 

line

 

今日のランチ~♪

7/22-3

ビエント (福岡市早良区西新5-14-20)

こちら障害者授産施設のお店なんだけど、良い仕事するのよ~!

手前、ほうれん草を折り込んだパンは、卵サンド。

ゴマのパンはメンチカツサンド。

クロワッサンはポテトサラダと生ハム。

3種類入って、450円。みんなで注文して、職場まで届けてくれます。

めっちゃボリューーミィーー♪

 

朝もパンなのに、お昼も思いっきりパンな私ですうっしっし

 

 

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Last updated  2013.07.05 12:40:19
2009.01.17

15日に西新に新しいスイーツとパンのお店がオープンしました。

15日は行けなかったので、16日のオープン時間に合わせチャリをとばして~!

小雨は降っているのですが・・・新しいパン屋さん!

私が行かずして、誰が行く~~~!!!

 

いっぱいいました。。。ショック

行列でした。。。ショック

入場制限があって(10人ずつ入れてて)お店に入るまで30分かかりました。。。ショック

 

1/17-1  待ってる間にパチッ!

L`ateloer de FRAU ラトリエ・ドゥ・フラウ (福岡市早良区西新3-15-9)

小雨の中、30分ほど待って、やっと順番が来ました!

左側にケーキコーナー。奥がパンコーナー。真ん中に焼き菓子コーナー。

まずはパンコーナー!

 

びっくり

びっくり

びっくり

 

パン1種類しかないんですけど~~~失敗(次に焼けるのは1時間後!ぷー

もともと10種類くらいしかないのかもしれないけど・・・

5,6人前の人たちのトレーはパンが3~4種類。。。(なんとタイミング悪し・・)

仕方なく買う予定の無かったケーキを購入!

それからレジの列に。これがまた20分ほど。。。

パン屋さんで1時間以上かかっちゃいましたほえー

 

1/17-2

パンはスパイシーウィンナーとチーズのフランスパン

トーストしてカリッカリで美味しかったです!

ケーキはシュー生地に贅沢にイチゴがゴロッコロ入ってて、カスタードも美味しい!

もう1個はクレームダンジュ!息子はこっちが美味しいって言ってました。

オシャレなケーキもいろいろあって、今年のクリスマスはここにしよっかな。(気が早い?)

 

そしてこの日、千円以上お買い上げの方、先着300名にプレゼント!

1/17-3

パンが入ってたよ~~~泣き笑い良かった~~~泣き笑い

チョコチップの入ったパン、ミルクフランス、レーズンの入ったリッチなパン

あまおうのコンフィチュール

このコンフィチュール650円で売ってたし、全部で千円くらいかな。

なかなかお得なサービスでした!

他にバースディケーキのクーポン券も付いてました。

ミルクフランスが美味しかった!でももっと細めでもいいかな。

 

来週、再来週?もっと落ち着いた頃、

また買いに行きたいと思います。

ミニキューブのクリームパン、食べてみたいなぁ~!

 

pan

 

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Last updated  2013.07.05 12:58:05
2008.06.30

今日の美味しいものはお店パン!

まずはこの土日実家に帰った時に、お土産代わりにパンを買って帰りました。

6/30-1

Johan  (福岡三越内)

スコーン・明太コーン・Wチーズ・黒カレーパン・チョコブレッド・???

数あるパン屋さんの中で、なぜこのお店のパンにしたかと言うと・・・

かの有名なチョコブレッドを見てみたかったのよ~、本場モン!

6/30-2

さすがにキレイな折込み~~~どきどきハート

けどね~~フワフワ度は私の勝ち~~ぐーなんて言ってもいいかしら~~?

Wチーズもお家パンの方が美味しいかもハート(手書き)

すみません・・・大きくでちゃいましたうっしっし

 

6/30-3

Viennto  (福岡市早良区西新5-14-20)

このお店は、精神障がい者授産施設です。

けど・・・なかなか侮れない!めっちゃ美味しそうなパンが並んでるのよ~~!

6/30-4

このクロワッサンが70円、ロールパンが50円。

お安いでしょ~!ついクロワッサン2個買っちゃったもの~~。

6/30-5  6/30-6

こちらはウィンナーパンとエピ。

この黒ゴマたっぷり、美味しい~~!

最後はクルミパン。どれもお安く、美味しくて満足のパンでした!

 

6/30-7

mignon (博多駅構内)

昨日実家からの帰り、博多駅に来たら・・・なぜか引き寄せられますうっしっし

また買っちゃいました。

プレーンとチョコとさつまいもと3種類あるんだけど、

いつもプレーンが美味しいと思っちゃうので、今回は全てプレーンにしちゃいました。

サクっと焼き戻して、美味しいクロワッサン。

自分では作れませ~~~んうっしっし

 

 







Last updated  2013.07.05 13:13:47
2008.05.14

昨日ランチ後、パン屋巡りしました~~!

と言っても、最初のお店はランチした「ビストロシュン139」の横にに併設されてる

フランス菓子 kiwami  (福岡市西区福重1-3-9)

可愛くって美味しそうなケーキが並んでる~~!

お友達は「福重ロール」っていうロールケーキ購入。

が・・・我が家にはシフォンが待ってるし・・・どーしてもパンの方に目がいってしまう。。。

5/14-1

メロンパンとベーコンとエダムチーズのパン

パンの種類は数少ないですけど、美味しそう!

ぺっちゃんこだけど、ガリガリのメロンパンでした。

 

5/14-2

風の丘  (福岡市早良区次郎丸1-18-10)

カレーフランス・クロワッサン・練乳大好き

はちみつとクリームチーズのパン・スコーン

 

こちらが昨日の本命店!

国産小麦粉・天然塩使用。

カレーフランス・・・カレー風味は嫌いだけど、カレーパンは好きなのよ~うっしっし

クロワッサンは息子に食べられてしまって、試食無し。

練乳大好きはトリーノ型。なるほど普通に焼いて、後入れもアリだね!

はちみつとクリチのパンは・・・クリチしか感じず。

クリチ好きなんだけどもうちょっとはちみつきかせて欲しいかも~~~。

スコーンはしっとり系。ほのかな甘味なんだけど、

けっしてマヌケな味じゃないんだよね~~。美味しい!!!

 

こちらは先週行ったお店。

5/14-3

glitter body-0% (グリッターボディゼロ)  福岡市早良区原2-4-10

なんか情報誌かなんかで見つけた糖質0のパンやケーキがあるらしい。

で寄ってみたのだが・・・入った途端に「しまった!失敗」と思ってしまった。

入ってすぐに小さいケーキ用のショーケース。

5種類くらいのケーキと5種類くらいのパン。

パンが冷蔵ケースに入ってる~~~~???

絶対冷凍パンじゃないかぁ~~~!!!

そして店員さんに、糖質0の小麦ふすまパンについて説明され、試食させられ・・・

なんだか逃げられなくなって、味付けロールパンとチーズケーキを買ってしまった涙ぽろり

このロールパン。妙な甘さと食感。食べられないということもないのだが・・・

ともかく1個で腹に溜まる!なんだか胸までいっぱいわからん

 

このパンとケーキにコピーした冊子が付いて来る!
「肉食べ放題 ダイエット」 
名前はちょっと心惹かれる・・・。
肉・魚は朝からでもOK!パンやご飯などの炭水化物は食べない。
野菜は添え物程度、果物はダメ!
日本式食事(穀物と野菜が主)はダメらしい。
そして食物繊維摂取の為、小麦ふすまパンを食べるらしい。
炭水化物をカットするのは、そういうダイエットもあるかもとは思うけど・・・


穀物・果物・イモ類・豆類・根菜類を減らしていくと・・・
「おいしい」と思って食べていた野菜の甘味が不快に感じてくるようになるはずです。

えっ~~~???びっくり

その小麦ふすまパンも、2度と食べようと思わないし~、
野菜も食べたいし~、パンやめられないし~。
このダイエット・・・ちょっと私には無理みたいです。。。うっしっし







Last updated  2013.07.05 13:22:36
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