今日は精神科の受診日でした。
先生に色々と話をしていたら
唐突に
先生から
「きっと優秀なホステスさんだったんでしょうね」
と言われました。
ん？
あたし
先生に
水商売やってたこと
話したかな？
そして
そういう話題は一切していなかったときに
言われました。
なんか
うれしかった。
ハチャメチャに
やってたときもあるけれども
元々が真面目人間なので
新規のお客様から外れた際は
お手洗いに行って
すぐお客様メモを
取っていました。
だから
次回来店された場合は
覚えていますよ
という風に接客できました。
あとは
データもつけていました。
お客様の
年代
来店頻度
売上
お客様が帰られて
席がなくなったときは
待機ボックスで
分析していましたよ。
私は
お店の中で
一番おねえさんだったから
おじいちゃんの
お客様が多かったんでしょう？
と思いきや
一番多かったのは
３０～４０代の
お客様でした。
結婚したいお客様が多かった。
私が一番
つりあえる
年齢だったんでしょうね。
騙したりはしていないですよ。
勝手にお客様のほうが盛り上がっちゃって
プロポーズされたりもあったけど
仕事なので
華麗にかわしました。笑
あんなこともあったなぁ・・・
こんなこともあったなぁ・・・
とときどき思い出します。
楽しかったけど
辛かった時代でもあります。
特に
誕生日
あおるような
営業スタイルはとっていなかったけど
誕生日は
私にも
お店にも
一大イベント
だけど
誕生日で
お客さん集中させて
席にほとんどいられなくて
ほぼ接客できず
でも売上上げないと
恥ずかしいし
ジレンマでした。
誕生日の後は
いつも死んでて
１週間くらい休んでいましたよ。
はぁ・・・先生から言われた一言で
当時の思いに戻ってしまいました。
今は
旦那さんと
のんびりやっています。
穏やかで
幸せ♡
