リョウノマチ

今日は用事が何もなく、時間があったので
チョコスフレケーキにチャレンジしました。

無類のチョコ味好きの私にとっては
もうたまりません。作る前から楽しみで楽しみで。

以前チーズケーキのスフレタイプを作ったので
要領としては同じ感じだったので、簡単でした。
メレンゲも電動で楽勝。

オーブンによって温度や時間の調節が難しく、
今日は一番長く焼いていました。
結局７０分くらいかな？？
最初６０分くらいで竹串をさしてみたら
まだ全然ダメで、時間を追加。
もっと温度高めでしたらよかったかな？？

家族も喜んでくれて、自分も大満足でした。
また明日、冷蔵庫に一晩置いた後の味が楽しみです。

味としてはガトーショコラみたいだったけど、
スフレタイプなのでやっぱりフワフワ。
チョコ味はやっぱりいい～。