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2018.10.19
テーマ：海外生活(7772)
カテゴリ：食文化
今日、ハイジ夫がお寿司が食べたいと言ったので 初めてスイスでお刺身を買って作ってみました♪ スイスのスーパーのお肉と魚の比率は90対10といった感じ（笑） 種類や量は少ないですが、サーモンなどはノルウェー産などが結構売ってます。 後々調べてみると私が買ったマグロはびんちょう鮪のようで（多分） 100gが6.6フラン（800円）でした。 ちなみに検索したところお寿司一貫に15ｇのお魚を乗せると上品な味 と書いてあったので今回は多めの300ｇ購入。 ちなみに私は、マグロの赤身しか食べれないけどお寿司が大好きなのです。。（笑）  量り売りなのですが、匂いを防ぐためかすごい密封した袋に入れてくれました（笑） 米酢にお砂糖と塩を混ぜて、鍋で炊いたご飯にまぜて  ついに久しぶりのお寿司ーーーーー！ 下手で人に食べさせれるレベルではなかったけど 美味しいと言って食べてくれました（笑） スイスで買ったマグロは正直、味がほぼない。（笑） 酢飯と日本の刺身醤油に助けられてなんとかお寿司といった感じ。。。 でも、久しぶりのお寿司だったので酢飯が食べれただけでも感謝。 日本の真っ赤な本マグロの赤身が食べたい。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.10.19 11:50:07
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