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2004/06/04
テーマ：簡単料理(18)
カテゴリ：カテゴリ未分類
野菜とお肉のうめ～い。。。
◆材料2人分（1人分/約２５０kcal以下） ・もやし …… 一袋 ・キャベツ… …１/８個 ・万能ねぎ …… 適量 ・鶏肉 …… 100ｇ ・梅干し …… 3コ ・醤油、塩、胡椒 …… 少々 ・ごま油 …… 適量 ◆作り方 ＜１＞準備 梅干しは種を除き、その梅干しと食べやすい大きさに切った鶏肉を絡ませておきます。 キャベツはせん切りにしておき、万能ねぎは、細かく切っておき、もやしは、水洗いをして、水気を切ります。 ＜２＞炒める フライパンに、ごま油を敷き、熱したら、梅干しを絡ませておいた鶏肉を炒め、次にキャベツ・もやしを混ぜます。塩、胡椒、醤油で味付け、皿に盛り、 ネギを上に散らして出来上がり。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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