○。○。夢を叶えよう。○。○

きのこと大根煮

材料
しめじ２００ｇ
えのき１５０ｇ
エレンゲ２本
干し大根５０ｇ

味付け
しょうが１０ｇ
めんつゆ　適量
お酒　　　１０ｃｃ

作り方
１、しめじは、下処理して、２つの切る。。
２、えのきは、下処理して、４つの切る。。
３、エレンゲは、せんきりにする
４、干し大根は、２つに切る。。
１～４を鍋に入れ、しょうが・お酒・めんつゆ・水(１００ｃｃ)
を入れ、火にかける。沸騰したら中火にして７分ぐらいで出来上がり。。

最後に好みで、七色からしをかけて。。！(^^)おいしいよ。。