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車イスの人生冒険家”独明院釈円融”~リハビリだって楽しもう

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2021.06.14
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カテゴリ:ipod touch5
炊飯器を、圧力IHに買い換えたら、まだ新米の香りがします。
技術の進歩は、凄いです。

そんな艷やかなご飯の上に、巨大な梅干し。


実は、一番最初に漬けたものを、1個だけ保存してました。
10年以上前の、一品です。
もう、塩気も酸味も、ぎゅっと凝縮。
個人的には、とても美味だったわけでスマイル

ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
これからの一日が、あなたにとって良き日でありますように。





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最終更新日  2021.06.14 07:11:30
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Re:10年ものの梅干し(06/14)   パリ娘 さん
こんばんは


まさかの新米
やはり艶が違いますね 光ってます
しかも 年季の入った梅干しをお供に・・・美味しそう
それにしても この梅干しさん貫禄ありますね 
ごちそうさまでした


炊飯器も進化しているようで HIとは⁈
お米への思い入れ強さはさすがですね

こちらで販売している炊飯器 日本では1980年代に出回っていたであろうような代物 
それでも あれば便利なのでしょうが 物を増やしたくないので 鍋でご飯炊いてます (さすがに火は起こしません)

それでは、また 
新米ありがとうございました (2021.06.15 07:41:07)

Re:10年ものの梅干し(06/14)   釈円融 さん
パリ娘さん、こんにちは。

IHは、電磁誘導加熱です。
まあ、ひと言で言えば、高温調理ができる、と。
最近は、それに圧力が加わりますから、もっと高温に。
でも、目指してるのは、昔のかまど炊きなんですけどね(笑) (2021.06.15 08:37:09)

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