60歳からの徒然草
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琥珀糖、簡単だと思いましたが失敗を重ねました。酸味を入れるとダメらしいです。空のカケラ、ネーミングが気に入って自己満足。何故か夕空ばかり売れますが(^_^;)
2017年09月20日
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いろいろな味で琥珀糖を作ってみました。乾燥させて仕上がるのが楽しみです。きょうのランチのお客さまにコーヒーと一緒に先に作った琥珀糖を少し添えてお出ししてみました。ブルーのは大分表面がカリッとしてきました(^O^)
2017年09月01日