メリー・クリスマス！！

皆さん～、今日はクリスマス・イブ 如何お過ごしですか 我が家は主のいないクリスマス・イブとなりました 今日は朝から準備に大忙しでした。 朝からお餅を搗いて 大福餅 　 つぶ餡 残りはのし餅に のし餅 そして今日のメイン クリスマスケーキですが・・・ 頑張って作りましたよ それも２個も １個のはずが、午後になってＭさんから急遽依頼があって2個作る羽目に まずはココアスポンジを焼いて ３枚にカット、シロップを塗ってから 一段目　ガナッシュクリーム そして２段目は苺を入れてクリームを塗り 2段目 最後はスポンジを乗せてクリームを塗って苺で飾り付け おまけは残ったガナッシュを星型にして金粉散らしました。 クリスマスケーキ完成 これはカットしたところ    今夜の夕食は メインのフライドチキン 　 ロースとビーフ サラダ 後はスープとお漬物 ごく一般的なクリスマスメニューとなりました さてさて、今夜は早く寝ないとね だってサンタさんがくるかもしれませんよ～