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テーマ:潮騒の唄を聴きながら~(566)
カテゴリ:日々雑感
= たけくらべ… ながさが同じのだぁ~れ = 梅雨明けから続いた猛暑も 台風6号のお蔭で少しは涼しさが戻った昨夜 とは言え、今年の夏も暑くなりそうです。 特に今年は節電対策のオンパレード 家庭で節電15%削減はかなりきつい やっぱスタミナつけて夏負けしない様に頑張りましょう スタミナをつけると言えば 土用の丑の日に頂くウナギのかば焼き 今年の土用の丑の日は 7月21日(木曜日) 今日ですよ~~~ ウナギも天然物は貴重~ と言うより殆ど100%養殖ものです。 (稚魚は天然でも) どうせ食べるのなら美味しいウナギを食べたいものだ 毎度 恒例 とんちクイズです で…このウナギとながさが同じのものは誰でしょう これは簡単です。 とんぼのも解けました。 答えはあとで~ 正解は・・・ ”うなぎ” の ”な ” が ”さ ” に変えて 同じになるものは・・・ ”うさぎ ” が正解です。 ところで今日のお昼ごはんに鰻を食べられた人はいますか 我が家は、中山法華経寺の門前にある ”鰻 成田屋 ” に注文しておいたものを今夜頂きます。 精力付けて週末、台風一過の釣り、頑張るぞ~ 【 土用の丑の日 豆知識 】 夏の土用の時期は暑さが厳しく夏ばてをしやすい時期ですから、昔から「精の付くもの」を食べる習慣があり、土用蜆(しじみ)、土用餅、土用卵などの言葉が今も残っています。 また精の付くものとしては「ウナギ」も奈良時代頃から有名だったようで、土用ウナギという風に結びついたのでしょう。 今のように土用にウナギを食べる習慣が一般化したきっかけは… 幕末の万能学者として有名な平賀源内が、夏場にウナギが売れないので何とかしたいと近所のウナギ屋に相談され、 「本日、土用丑の日」と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことがきっかけだと言われています。 実際にも鰻にはビタミンA・B群が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できます。 ところで… この時、平賀源内が焼き鳥屋さんに相談を受けていたとしたら今ごろは…土用の丑の日には焼き鳥を食べていたかも知れません(笑 当hpも掲載中! thank you お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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