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潮騒の唄を聴きながら…

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磯トンボ

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現在はコロナ禍のおり、感染に対する南房磯地元の方々への気持ちを考え、毎週釣行は勿論のこと釣行も極力控えております。南房をホームとされる籠釣り師の方々もご協力のほど宜しくお願いいたします。

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2016年12月21日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary



一昨日(12/19)、二週間ぶりに出掛けた南房磯。
久々に冬の夜釣りを堪能してきた。


お土産釣り魚は・・・
小型の祝魚が一尾と何故か昼間の魚
イナダ!
(釣行詳細blog upは後日)








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帰宅後、早速に下拵えをする。
三枚おろし~腹を開いて見る。

養殖物に見受けられる
黄茶色の沈着はなく
綺麗なピンク色!



翌日のランチで半身はシンプルに刺身にした。
ほんのり上品な脂の乗った身は
舌の上で ”とろ~り”
しつこさはなく美味しゅうございました

磯から食卓への直行便
これぞ釣りを趣味にしてる者の特権・特典ですね。









当hpも掲載中!
↓





tonbo-anime.gif thank you



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最終更新日  2016年12月21日 09時49分25秒
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