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潮騒の唄を聴きながら…

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2017年05月18日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary



GW最後の週末、義父さんの十三回忌法要が
彩の国の地元菩提寺で行われ
トンボ家三人も参加した。

塔婆を納めての身内だけで法要・・・
場所を変えての食事会の席で
義父さんの思い出話に時を忘れて話した。







帰り際に庭木の夏蜜柑の樹に
たわわに実った夏蜜柑を貰ってきた。

忙しさにかまけて夏蜜柑はベランダ縁台に放置されたまま~
昨日、漸く今期二度目の夏蜜柑ジャム作りをした。







↓
↓












今回の比率は・・・
果汁グラニュウ糖


大き目の夏蜜柑6個から果肉1.2kgとれ
出来たジャムは大瓶2個、小瓶3個。

今回は皮を少し大きめにスライスして
食感を楽しめよう様にし、
お裾分け用に作りあげた。
(早めのお召し上がり様として)



















当hpも掲載中!
↓





tonbo-anime.gif thank you



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最終更新日  2017年05月18日 20時45分26秒
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