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潮騒の唄を聴きながら…

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磯トンボ

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2017年06月01日
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カテゴリ:女の手料理
tonbo-anime.gif today diary



先日、義母さんから珍しい
大蒜の芽
を頂いた。
と言っても、
トンボにはにしか思えないが・・・?





今回は女の手料理、当番は山の神さん
徐にiPadを手慣れた手つきでCookpad Siteを開き
見様見真似で取り掛かる。

本来ならそのまま適当なサイズに切るのだが
如何せん育ち過ぎ~なので堅い皮を剥く・・・

↓
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↓


出来たのが「大蒜の芽の豚バラ炒め」

もう一品は・・・


トンボが先日仕込んでおいた、
南房産籠釣り魚「黒鯛の竜田揚げ」の付け合わせ、
「大蒜の芽の素揚げ」です。


こちらの大蒜の芽は、塩胡椒で頂きます。

見た目、脂っぽそうだけど
意外にこれはいける~
お酒のつまに合いそうです。








当hpも掲載中!
↓





tonbo-anime.gif thank you



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最終更新日  2017年06月01日 08時49分29秒
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