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2017年06月01日
カテゴリ：女の手料理
  today diary  先日、義母さんから珍しい 大蒜の芽 を頂いた。 芽と言っても、 トンボには茎にしか思えないが・・・   今回は女の手料理、当番は  山の神さん徐にiPadを手慣れた手つきでCookpad Siteを開き 見様見真似で取り掛かる。 本来ならそのまま適当なサイズに切るのだが 如何せん育ち過ぎ～なので堅い皮を剥く・・・   出来たのが「大蒜の芽の豚バラ炒め」 もう一品は・・・  トンボが先日仕込んでおいた、 南房産籠釣り魚「黒鯛の竜田揚げ」の付け合わせ、 「大蒜の芽の素揚げ」です。  こちらの大蒜の芽は、塩胡椒で頂きます。 見た目、脂っぽそうだけど 意外にこれはいける～ お酒のつまに合いそうです。 当hpも掲載中！     thank you
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