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カテゴリ:男の手料理
昨年の今頃、 初めて自家製梅酒 なるものに挑戦した。 あれから早いもので一年になる。 置き場はトランクルームの一室。 ドアを開けるとトンボの釣り用品で一杯~ その片隅に梅酒を漬けた瓶が・・・ 昨年は梅2kg(2リットル瓶が三個)を漬け込み ひと瓶は義母さんちにお裾分けし まだ丸々ふた瓶ある。 その筋のベテラン談では、年数が経てば経つほど 旨みが増すらしい。 南幸梅も出回り始めたので、 2017年版を漬け込もうかと思案中~ 当hpも掲載中! thank you お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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