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潮騒の唄を聴きながら…

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2018年10月17日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary

2018.09.28 栗収穫-01
2018.09.28 栗収穫-02

先週の中日に(と言っても秋の御彼岸だからかなり前)、
義母さんちで頂いた

冷蔵庫に仕舞っておいたものを出してきて

栗おこわ

茹で栗

にして頂いた。



2018.10.09 栗おこわ-02
2018.10.09 栗おこわ-01 2018.10.09 栗おこわ-032018.10.04 栗料理-01 2018.10.04 栗料理-02 

栗おこわ

餅米と米の割合
2対1

もちっ!
として栗の風味が口一杯に広がる栗御飯
絶品ものでした。








茹で栗
食べ始めると止まらなくなる大笑い

どうでも良いことだけど食べ方にも
色々と個性がでる。

山の神さんの場合・・・
外皮を取り果物ナイフで渋皮を丁寧に剥いて
丸々一個、口にポイッと可愛い食べ方。


2018.10.04 栗料理-03

トンボの場合・・・
包丁で半分に切り、ギザギザスプーンで繰り抜き
四~五回で食べるやや乱暴な食べ方。



前者は栗ひとつ丸々を口に頬張り
風味を噛みかみしめ味わいながら食べる。
美味い物は口一杯にほうばり食べたい派。

後者は少しずつチビチビ食べる様に思われがちだが
渋皮を剥かないから短時間にを食べれる大笑い




皆さんはどう食べてますか?
















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最終更新日  2018年10月25日 23時52分39秒
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